今年的臨滄茶山，相當(dāng)冷清。

路上的車，清一色本地牌，很少看到外地收茶的茶商。

茶商少，非古樹原料價(jià)格，開局就低，后面更低。

茶農(nóng)的飯，不是那么好吃的

4月8日，老楊在冰島壩歪盯采單株時(shí)，發(fā)了個(gè)圈。

以前合作過的非名山茶農(nóng)，突然打電話來，叫老楊晚上去他家吃飯。

茶農(nóng)家的飯，可不是那么好吃的。如果每年都收茶農(nóng)家的茶葉，吃頓飯倒也沒什么。但如今這行情，吃了飯卻收不了貨，沒臉蹭飯。

老楊趕緊推脫：晚上要做茶，真沒時(shí)間。

沒想到，晚上，茶農(nóng)開著皮卡沖到廠里來。

茶農(nóng)張口就是自己有多難，說：今年采茶工的工錢都要7萬(wàn)多塊，要是這兩天賣不出茶去，工錢都認(rèn)不得雜個(gè)付。

老楊聽得目瞪口呆：雖說市場(chǎng)很難，你的老客戶，今年不收茶噶。

茶農(nóng)委屈巴巴地說：你們都沒收茶，其他人更不收，來收茶的老板少。

老楊的內(nèi)心是崩潰的，這幾年為啥不收你家的茶了，你懂的。

畢竟認(rèn)識(shí)多年，以后還得來勐庫(kù)做茶，雖然某一段時(shí)間被茶農(nóng)傷透了心，但做事要留有余地，既然今年連古樹都沒人要，古樹鮮葉，老楊收了。

做茶，有因必有果

茶行業(yè)，是天道酬勤的行業(yè)。

一個(gè)人做茶多年，卻完全沒有老客戶支持。要么茶葉品質(zhì)有問題，要么人品有問題。

品質(zhì)拼的是山頭、生態(tài)、樹齡和工藝。

在茶山混了半輩子，只要家里有古茶樹，好好做茶，品質(zhì)不會(huì)有問題。

有的茶農(nóng)，茶葉賣不掉，是人品問題。

對(duì)外地來做茶的茶商，玩套路。

比如，茶商付了古樹的錢，給茶商發(fā)中小樹，還覺得茶商喝不出來。

現(xiàn)實(shí)是：有的茶農(nóng)天天吃辣干酒，一個(gè)山頭的茶，喝著都差不多。但有的人為了保持味覺的敏感度，從不吃任何損壞味覺的東西，這樣的人，一定能喝出好壞。

剛好又是這樣的人，對(duì)茶特別著迷。茶葉好壞，一喝就知道。

更有甚者，老楊自己遇到過的：

冰島壩歪的深山老林里，茶農(nóng)叫兩幫人采茶，一批采一個(gè)地塊的中小樹，一批采另一個(gè)地塊的古樹。

同一天采下來的茶，提前把中小樹的鮮葉，拉到古樹出山的必經(jīng)路上，換掉。

茶商用古樹鮮葉的價(jià)格，買到中小樹……

正如喝茶的茶客，想找個(gè)靠譜的茶商，每年茶葉做出來，就買點(diǎn)喝，減少試茶成本。

茶商也一樣，春茶季，茶葉集中上量，要盯著采茶、拉鮮葉，制茶，所有事情集中在一起。

茶農(nóng)熟悉茶山，外地來做茶的茶商也想找個(gè)靠譜的茶農(nóng)，幫忙拉一下鮮葉，或者看著采茶。于是，想通過每年收茶農(nóng)家的茶葉，跟茶農(nóng)深度綁定。春茶季，茶農(nóng)也幫個(gè)忙。

然而，有的茶農(nóng)，面對(duì)每年都能收大貨的茶商，居然也玩套路。

為了利益最大化，把真正的古樹賣給盯采的人，全程守著沒機(jī)會(huì)造假。而把中小樹當(dāng)成古樹，賣給那些輕易相信他的人。

所以，但凡做貴一點(diǎn)的茶，茶商會(huì)告訴自己：利益面前，不要考驗(yàn)人性。全程盯著，不要給任何人作假的機(jī)會(huì)，最穩(wěn)妥。

茶商想不通：面對(duì)每年都能收大貨的茶商，為啥要玩套路。

也許，部分茶農(nóng)，小農(nóng)意識(shí)太重，覺得：我們祖祖輩輩都在這里，守著茶樹過了一輩子，你不要，自然有別的老板要。對(duì)外來茶商，能坑一個(gè)是一個(gè)。

然而，茶農(nóng)能對(duì)接山外的客戶，是茶山行時(shí)代的紅利。

面對(duì)客戶，能坑一個(gè)算一個(gè)，把所有客戶都得罪光了。

某一天，當(dāng)茶客和茶商不再來茶山的時(shí)候，沒有老客戶的支持，茶葉，就完全賣不出去了。

這時(shí)候，發(fā)現(xiàn)當(dāng)年收過大貨的茶商還在做茶，找他看看，能不能收點(diǎn)茶葉。

然而，信任只有一次，一旦破裂，永遠(yuǎn)回不到當(dāng)初。

茶客對(duì)茶商，如此。茶商對(duì)茶農(nóng)，也如此。

市場(chǎng)雖有消費(fèi)降級(jí)，但該喝茶的人，還是會(huì)喝。該收茶的茶商，依然在收茶。

有的人完全沒有老客戶支持，這不是簡(jiǎn)單的消費(fèi)降級(jí)，而是做茶的因果報(bào)應(yīng)。

市場(chǎng)，正回歸理性

這兩年，茶葉市場(chǎng)本就難。

臨滄茶，被砍價(jià)直播捅上一刀，更慘。

冰島的古樹，價(jià)格依然堅(jiān)挺（甜茶，才是當(dāng)下的核心審美？）其它山頭，茶商收茶，哪怕與去年同樣的量，原料價(jià)格都有不同程度的下跌。

春茶剛開始的時(shí)候，鮮葉價(jià)格比去年低一點(diǎn)。但眼下，古樹茶已經(jīng)集中上量，收茶的茶商還是很少。

茶農(nóng)自己把古樹茶做出來，中小樹的鮮葉價(jià)格，一天比一天慘，更重要的是：鮮葉價(jià)格跌得親媽不認(rèn)，還是沒有茶商要。

茶客喜歡古樹，茶商只想要古樹。混采收進(jìn)來，做一堆茶葉賣給自己的事，很少有茶商愿意干了。

就算手里有現(xiàn)金流的茶商，也不盲目囤茶。而是把庫(kù)存壓力丟給茶農(nóng)，等茶農(nóng)賣不出去，被迫降價(jià)時(shí)，茶商再憑著自己的品鑒技能低價(jià)掃貨。

相比多年以前，山上搶茶。如今的茶商，理性了。

山頭茶，在某一段時(shí)間，原料價(jià)格太貴，茶商做不起，茶客喝不起。

如今，原料價(jià)格跌了，幾家歡樂幾家愁。

對(duì)茶農(nóng)來說，春茶季花幾萬(wàn)塊錢請(qǐng)采茶工和做茶，茶葉價(jià)格跌了，還賣不出去，守著古茶樹，做茶做成了負(fù)債，是割肉的痛。

對(duì)茶商和茶客來說，卻是好事。茶商用更低的原料價(jià)格拿到好茶，茶客能用更低的價(jià)格買到好茶。

回首過去十余年，茶葉市場(chǎng)風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。

山頭茶剛剛崛起的時(shí)候，趕上市場(chǎng)紅利期，茶山待興，茶農(nóng)求著茶商收茶。

后來，散客進(jìn)山，茶農(nóng)直接對(duì)接山外來客，想架空茶商。茶商為了繼續(xù)做茶，開始求著茶農(nóng)把好茶留給自己。

如今，茶葉市場(chǎng)低迷，來茶山的人少了，茶農(nóng)的茶葉賣不掉，又求著茶商，收點(diǎn)茶葉。

茶農(nóng)和茶商都是以茶為生，雖然某一段時(shí)間，部分茶農(nóng)的確不夠義氣。

然而，茶商需記�。和獾厝藖肀镜刈霾瑁�做事不可太絕，做人留一線，日后好相見。