“號(hào)”外的話(huà)
每一個(gè)城市，都有這座城市獨(dú)有的一“品”。
它不僅僅是單純的產(chǎn)品，文化是底色，人文是線(xiàn)條，創(chuàng)意是靈魂。
這一“品”，帶著城市的符號(hào)，生活的詩(shī)意，讓每一天的日常，變得不一樣。
你所在的運(yùn)河城市，運(yùn)河水滋養(yǎng)千年，獨(dú)特的地域地理、個(gè)性鮮明的特色文化、勤勞智慧的人民，都創(chuàng)造出獨(dú)屬于運(yùn)河城市的運(yùn)河一“品”。
我們連續(xù)性地把它們展現(xiàn)出來(lái)，歡迎您閱讀，希望您推薦。

江蘇也有個(gè)叫“桂林”的地方，就是常州溧陽(yáng)天目湖鎮(zhèn)上的桂林村。沙河桂茗就是產(chǎn)自桂林茶場(chǎng)的一種綠茶品牌。

溧陽(yáng)地處蘇、浙、皖三省交界處，是一座秦代建縣歷史悠久的千年古邑，這里旅游資源豐富、文化底蘊(yùn)深厚。桂林村，地處溧陽(yáng)沙河水庫(kù)和大溪水庫(kù)兩大水域之間的黃金地帶。相傳北宋文學(xué)家汪藻訪(fǎng)友至此，見(jiàn)五峰挺秀，桂樹(shù)成林，遂名此地為“桂林”。南宋慶元二年，進(jìn)士方桷任溧陽(yáng)縣令，在此開(kāi)創(chuàng)方氏總祠堂——敦睦堂，聚族而居、繁衍生息800余年。這里群山環(huán)繞，水汽氤氳，形成了特別適宜農(nóng)作物栽培的氣候。這里栽種的茶葉，片片滋潤(rùn)飽滿(mǎn)，沖泡后鮮爽醇厚。先天的優(yōu)勢(shì)造就了桂林村獨(dú)有的茶文化底蘊(yùn)。

桂林村的富民強(qiáng)村之路最早要追溯到 20 世紀(jì) 70 年代。1972年，村里建立桂林茶場(chǎng)并成為知青點(diǎn)，一批批知識(shí)青年成為茶場(chǎng)墾荒種茶、采茶制茶的主力軍。1984年，桂林茶場(chǎng)推出“沙河桂茗”品牌。1991年，“沙河桂茗”通過(guò)國(guó)家級(jí)名優(yōu)茶鑒定，之后接連榮獲第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、“中茶杯”特等獎(jiǎng)和“陸羽杯”特等獎(jiǎng)等 20 多項(xiàng)榮譽(yù)。“沙河桂茗”的制作工藝和風(fēng)格特征，奠定了天目湖系列名茶的發(fā)展基礎(chǔ)，也被載入江蘇省綠茶制作“非遺”名錄，茶葉已成為桂林村的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

沙河桂茗是桂林茶場(chǎng)根據(jù)龍井茶制作技藝研究制作的名茶。1985年，以陳水生廠(chǎng)長(zhǎng)為核心的技術(shù)骨干攻堅(jiān)克難，成功創(chuàng)制。外形扁平苗秀，色澤綠潤(rùn)顯毫，香氣高雅持久，湯色清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底嫩勻成朵，品嘗后齒間芳香尤存。一直以來(lái)，茶葉是桂林村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、土地復(fù)墾，村里建了高標(biāo)準(zhǔn)茶園和茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。村里現(xiàn)有茶廠(chǎng) 40 多家，茶園 1000 多畝。2020 年，桂林村生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售干茶10萬(wàn)公斤，包括綠茶、紅茶、黃金芽茶、奶白茶等品種，茶葉年收入達(dá)8600萬(wàn)元。

茶場(chǎng)面積從300多畝擴(kuò)展到875畝，帶動(dòng)全村種茶熱潮；1998年茶場(chǎng)產(chǎn)值突破300萬(wàn)元，村民人均收入翻了幾番，桂林村成為全市聞名的茶葉特色產(chǎn)業(yè)村、富民小康村。如今，全村茶園面積超3000畝，茶企50余家，年產(chǎn)干茶10萬(wàn)斤，茶葉產(chǎn)值達(dá)8600萬(wàn)元；茶產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展，茶旅企業(yè)120余家，茶旅產(chǎn)值突破3億元

“非遺”不代表落后于時(shí)代。在桂林村，手工炒茶已逐步成為歷史，殺青機(jī)、理料機(jī)、烘干機(jī)等制茶設(shè)備的引入，大大提高了制茶效率，全自動(dòng)制茶流水線(xiàn)對(duì)溫濕度、時(shí)間的精準(zhǔn)控制，讓制作出來(lái)的茶葉品質(zhì)更優(yōu)、品相更好。

近年來(lái)，桂林村始終恪守“綠水青山就是金山銀山”這一理念，按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡目傄?，充分挖掘生態(tài)優(yōu)勢(shì)，釋放生態(tài)紅利，農(nóng)村環(huán)境不斷改善，村莊更加宜居。如今的桂林村，道路寬闊，屋舍整齊，綠樹(shù)四合，環(huán)境優(yōu)美。村旁茶園吐翠，果樹(shù)飄香，池塘水清草綠，田野溝渠縱橫，目光所到之處皆是生機(jī)勃勃的鄉(xiāng)村美景。“美麗風(fēng)景”帶來(lái)了“美麗經(jīng)濟(jì)”，眾多游客來(lái)此休閑觀(guān)光。

（大運(yùn)河新聞熱線(xiàn)：18611735190）

來(lái)源：揚(yáng)子晚報(bào)、句廣網(wǎng)、新安晚報(bào)

制作 曹宇

編校 延晨 徐蓉

一審 桂艷 張莉

二審 肖東 董明

三審 暉軍