春風(fēng)拂過秦巴山水

大美石泉

不僅藏著古韻古城、悠悠漢江

更藏著讓人念念不忘的地道風(fēng)味

街頭巷尾的煙火氣里

每一口特色美食，都是獨(dú)有的滋味

這個(gè)春日來石泉

舌尖必能得到滿足

石鍋魚

來石泉，必嘗石鍋魚

每一條魚在上桌前

都必經(jīng)過先驗(yàn)魚再點(diǎn)殺的模式

魚肉鮮嫩彈牙，湯汁醇厚鮮香

麻辣與鮮香完美交融

熱氣騰騰的一鍋，鮮爽開胃

一口就能品出天然鮮味

是游客必打卡的舌尖首選

（小編建議:不要煮太久，魚肉會(huì)被煮散，魚片成卷再緩慢松開的那個(gè)節(jié)點(diǎn)才是吃的最好時(shí)機(jī)。）

水晶包子

石泉老街的水晶包子

是藏在煙火里的地道美味

也是來石泉必嘗的特色早餐

金黃焦脆的外皮

裹著飽滿鮮香的餡料

豆腐、粉條、時(shí)令蔬菜……

調(diào)得入味清爽，一口咬下

外脆里軟、汁香滿溢

個(gè)頭敦實(shí)、料足味濃

清晨來上兩個(gè)，配一碗溫潤(rùn)豆?jié){

暖胃又滿足

石鍋米飯

藏著煙火家常的臘肉洋芋鍋巴米飯

是石泉人刻在骨子里的美味

農(nóng)家臘肉咸香濃郁，搭配粉糯洋芋

燜煮出的米飯粒粒噴香

底部焦脆的鍋巴更是靈魂所在

一口下去，咸香軟糯交織

簡(jiǎn)單卻格外治愈

石泉烤魚

夜幕降臨

漢江邊的烤魚

便是煙火氣最濃的選擇

魚身烤得外皮焦香，內(nèi)里肉質(zhì)細(xì)嫩

烤制完成后

再放入鮮香麻辣的干鍋炒料中

文火慢煨，越吃越香

吹著江風(fēng)，賞江景

吃一口鮮香烤魚，愜意感拉滿

石泉炒饃

還有獨(dú)具特色的炒饃

大火旺炒的菜品夾入饃中

作為石泉特色小吃

是能讓您便捷享用一口鍋氣

嘴里好似吃酒樓的大灶

眼里還能尋找別的“獵物”

是老饕的不二之選

一城山水，一味人間

石泉的美食，沒有繁復(fù)的修飾

全是風(fēng)土人情的本真滋味

每一口都藏著獨(dú)屬于

這座小城的溫柔與熱情

除了以上這些小吃

石泉還有很多美食，等待你的解鎖

春日正好，周末將至

別辜負(fù)好風(fēng)光，也別辜負(fù)舌尖美味

快來石泉

賞山水美景，品地道風(fēng)味

在煙火美食與如畫風(fēng)光里

邂逅一場(chǎng)難忘的春日之旅

本文為安康文旅綜合整理，相關(guān)轉(zhuǎn)載內(nèi)容只為分享傳播之用，非商業(yè)用途。文章或圖片版權(quán)屬于原作者。部分文字或圖片來源網(wǎng)絡(luò)，無法核實(shí)出處，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

來源：石泉文旅

編輯：馬欣

責(zé)編：張翡

終審：阮山