4月15日，“宋柚汁”成分配比和“宋柚”為品牌商標(biāo)的相關(guān)話題引發(fā)熱議?！八舞种笔钦憬窒愎瓤毓晒煞萦邢薰荆ㄒ韵潞喎Q“柚香谷”）旗下品牌，2025年企業(yè)銷售額超10億元。柚子汁市場繁榮的同時(shí)，同質(zhì)化競爭、標(biāo)準(zhǔn)模糊等問題也隨之浮現(xiàn)。此次事件引發(fā)爭議的焦點(diǎn)在于，產(chǎn)品名叫“宋柚汁”，柚子汁成分含量卻不到3%，并且加入了果皮和其他濃縮汁。業(yè)內(nèi)分析人士指出，果皮并非標(biāo)準(zhǔn)意義上的果汁成分，存在產(chǎn)品成分爭議。

配料表引爭議

“不是每一瓶雙柚汁，都叫柚香谷宋柚汁。”近年來果汁市場的火熱，也帶動了柚汁品牌的崛起，作為“宋柚汁”幕后操盤的柚香谷，卻在近日陷入產(chǎn)品爭議。

有消費(fèi)者表示，近期在戶外、社交平臺上看到“宋柚汁”的廣告，誤以為是一款以柚子汁為原料的飲料，買后發(fā)現(xiàn)配料表前三位依次是水、果葡糖漿和白砂糖，主打的“香柚”“胡柚”排在第四位和第六位，添加量分別為香柚（21g/kg）、胡柚汁（6g/kg），按每瓶凈含量300g來計(jì)算，“宋柚汁”中柚子汁占比只有2.7%。

北京商報(bào)記者注意到，“宋柚汁”配料表中，果汁（濃縮果汁）除了有“香柚”和“胡柚”外，還有蘋果濃縮汁，產(chǎn)品包裝上也明確提示“果汁含量≥10%”。這意味著，該產(chǎn)品超過7%的果汁原料來自蘋果濃縮汁。

“宋柚汁”產(chǎn)品標(biāo)注的類型是“復(fù)合果汁飲料”。根據(jù)“宋柚汁”執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31121-2014《果蔬汁類及其飲料》，復(fù)合果蔬汁飲料是“以不少于兩種果汁（漿）、濃縮果汁（漿）、蔬菜汁（漿）、濃縮蔬菜汁（漿）、水為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的制品”。復(fù)合果汁飲料中果汁含量應(yīng)≥10%。

北京商報(bào)記者調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，柚香谷的另一款主打產(chǎn)品“香柚味汽水”，并沒有“香柚”成分。配料表顯示，有“水、赤蘚糖醇、二氧化碳、檸檬酸、碳酸氫鈉、食用鹽（海鹽）、三氯蔗糖、食用香精”。僅在包裝下方稱，“香精核心原料：香柚（YUZU）冷磨精油”。在社交平臺上，有消費(fèi)者對該產(chǎn)品作出評價(jià)，“接近5元/瓶，價(jià)格不便宜，但味道很難評，可能因人而異”“柚子味聞得到喝不著，像齁甜的氣泡甜水”。

對此，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“國家目前并沒有強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)要求飲料產(chǎn)品中成分達(dá)到多少才能叫什么品類的飲料，比如一噸飲料里加2克蟲草，它也能叫蟲草飲。包括現(xiàn)在也有很多企業(yè)利用了法律法規(guī)的盲區(qū)或者空白點(diǎn)，在打‘擦邊球’，欺騙或者欺詐消費(fèi)者。這其實(shí)對消費(fèi)者的合法權(quán)益造成了非常大的危害，對整個行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展也是不利的，有待國家推出相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)一步規(guī)范”。

品牌回應(yīng)：符合國家標(biāo)準(zhǔn)

4月14日晚間，針對此次事件中的主要爭議，柚香谷發(fā)布情況說明予以回應(yīng)。

關(guān)于香柚添加量，柚香谷表示，“香柚（YUZU）酸度高、香氣濃郁，其風(fēng)味主要源自果皮。采用連皮帶肉研磨工藝，經(jīng)過多輪研發(fā)測試，綜合風(fēng)味、口感與產(chǎn)品穩(wěn)定性，最終確定香柚（YUZU）果皮及果肉添加量為 21g/kg、胡柚果皮及果肉添加量為6g/kg。本產(chǎn)品為復(fù)合果汁飲料，果汁總含量≥10%，符合 GB/T 31121-2014《果蔬汁類及其飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)”。

同時(shí)，柚香谷還對近期宣傳標(biāo)語和網(wǎng)傳“醫(yī)生合作推廣降糖功效”的情況進(jìn)行了回應(yīng)。對于前者，柚香谷表示，之前的網(wǎng)頁宣傳內(nèi)容在現(xiàn)版GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》國標(biāo)下也是完全合規(guī)的。新版GB 7718-2025《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》將于2027年3月16日實(shí)施，替代2011版，設(shè)有兩年過渡期。新國標(biāo)明確規(guī)定，只有當(dāng)成分含量確實(shí)為0的時(shí)候，才能使用“無/不含”這類表述，改了宣傳語，提前按照新版標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，是為了更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷胤ㄒ?guī)要求。對于后者，柚香谷也進(jìn)行了澄清，表示從未與網(wǎng)傳的黃文芳醫(yī)生有過任何合作，也沒有委托任何個人或機(jī)構(gòu)宣傳產(chǎn)品有“降糖”“控制血糖”等醫(yī)療功效。

對于“宋柚汁”的成分問題，柚香谷內(nèi)部人士向北京商報(bào)記者回應(yīng)稱，“柚香谷宋柚復(fù)合果汁飲料是采用香柚YUZU和常山胡柚‘整果’連皮帶肉原果研磨工藝制作的，香柚YUZU由于品種特性（皮很厚），精華和風(fēng)味大部分來自果皮，且價(jià)格高昂，歐洲單個售價(jià)往往在7—10歐元”。

“宋柚”系品牌商標(biāo)

宋柚汁號稱全國銷量第一。北京商報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，柚香谷已將“宋柚”注冊為商標(biāo)，相關(guān)申請67條，其中60條已注冊。

天眼查App顯示，柚香谷成立于2013年5月，法定代表人為宋偉，注冊資本3750萬元，經(jīng)營范圍包括控股公司服務(wù)、食品銷售、貨物進(jìn)出口、食用農(nóng)產(chǎn)品初加工等。股東信息顯示，該公司由上海柚緣健康食品股份有限公司等共同持股。

知識產(chǎn)權(quán)信息顯示，柚香谷已申請注冊多個“宋柚”“漢柚”等商標(biāo)，國際分類涉及運(yùn)輸工具、醫(yī)藥、廣告銷售等，商標(biāo)狀態(tài)多為已注冊。值得注意的是，該公司注冊的“宋柚汁”商標(biāo)均已被駁回。標(biāo)準(zhǔn)信息顯示，該公司曾參與起草“衢州味道雙柚汁”等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文件，目前上述標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)均為現(xiàn)行。

值得注意的是，“宋柚汁”之前叫“雙柚汁”，由柚香谷于2021年推出。2022年，這款產(chǎn)品憑借獨(dú)特的柚香口感和“解膩解辣”宣傳，走紅餐飲渠道。2022年前后，市場上涌現(xiàn)出上百款“雙柚汁”產(chǎn)品，為了與其他品牌區(qū)分開，柚香谷于2023年將品牌升級為“宋柚汁”。官網(wǎng)顯示，柚香谷2022年銷售額達(dá)到3.95億元，2023年銷售額達(dá)6億元，2025年銷售額超10億元。

數(shù)據(jù)顯示，中國柚汁飲料行業(yè)規(guī)模從2017年的5.59億元增長至2022年的60.38億元，預(yù)計(jì)2027年將突破336.57億元。其中，雙柚汁憑借“解膩、清爽、健康”的標(biāo)簽成為餐飲場景的新寵，吸引了包括娃哈哈、李子園在內(nèi)的眾多品牌入局。

知名危機(jī)公關(guān)專家、福州公孫策公關(guān)合伙人詹軍豪在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，“‘宋柚汁’將果皮計(jì)入果汁含量，屬于對國標(biāo)模糊解讀，果皮并非標(biāo)準(zhǔn)意義上的果汁成分，存在明顯擦邊與合規(guī)爭議，涉嫌以果皮充果汁規(guī)避含量要求”。

詹軍豪進(jìn)一步表示，產(chǎn)品主打“宋柚汁”，卻將商標(biāo)“宋柚”小字標(biāo)注，易讓消費(fèi)者誤以為是純柚汁或高含量柚汁，刻意弱化真實(shí)成分占比，屬于典型文字游戲，利用商標(biāo)名稱誤導(dǎo)消費(fèi)認(rèn)知，涉嫌虛假宣傳與消費(fèi)誤導(dǎo)。

出處：北京商報(bào)