“沒想到藍(lán)莓還有粉色的！”

“花青素含量是普通藍(lán)莓的五倍？”

近日

“粉色藍(lán)莓”憑借夢幻外觀沖上熱搜

有網(wǎng)友稱：一顆難求，售價(jià)高達(dá)400元一斤。

4月16日，一款色澤粉嫩的藍(lán)莓，憑借獨(dú)特外觀引爆討論，不少網(wǎng)友直呼大開眼界，認(rèn)為是水果界的“顏值新物種”，變成粉色的藍(lán)莓還能叫藍(lán)莓嗎？

社交平臺上，網(wǎng)友討論粉色藍(lán)莓。網(wǎng)絡(luò)截圖

“粉色藍(lán)莓”走紅

專家：真實(shí)存在，并非新物種

“藍(lán)莓價(jià)格大跳水”屢次登上熱搜，而粉色藍(lán)莓的出現(xiàn)，又為這波熱度再添一把火。憑借夢幻粉嫩的外觀，相關(guān)圖片和視頻迅速刷屏，有網(wǎng)友誤以為是AI生成的特效圖，也有不少人將其視作水果界新晉“顏值物種”。

粉色藍(lán)莓受關(guān)注。網(wǎng)絡(luò)截圖

“這確實(shí)是一個(gè)特殊品種，果實(shí)呈粉色，但歸類上仍屬于藍(lán)莓。”吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院藍(lán)莓種質(zhì)資源與遺傳育種專家孫海悅教授向記者證實(shí)，粉色藍(lán)莓并非虛構(gòu)產(chǎn)物，而是真實(shí)存在的藍(lán)莓品種。

孫海悅教授表示，對于網(wǎng)上流傳圖片，具體是什么品種，需通過品種DUS（特異性、一致性、穩(wěn)定性）測試和DNA圖譜進(jìn)行品種真實(shí)性鑒定。

社交平臺上的粉色藍(lán)莓有關(guān)話題。網(wǎng)絡(luò)截圖

近日，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國園藝學(xué)會小漿果分會名譽(yù)理事長李亞東也向記者證實(shí)，粉色藍(lán)莓真實(shí)存在，國內(nèi)最早推廣的主流品種為“紅粉佳人”，早在2012年就已引入國內(nèi)開展試驗(yàn)推廣，但因生態(tài)適應(yīng)性差、市場接受度有限等原因，始終未能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所所長和加衛(wèi)解釋稱，粉色藍(lán)莓的色澤是品種雜交選育的天然結(jié)果，并非染色或轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，除“紅粉佳人”外，國內(nèi)的粉色藍(lán)莓還有“粉色爆米花”、“粉紅宇宙”以及國內(nèi)新品種“粉黛”，均是小范圍種植。

專家：花青素“五倍論”系謠言

記者注意到，社交平臺及電商平臺上展示的粉色藍(lán)莓圖片，多為通體粉色，部分圖片甚至呈現(xiàn)出晶瑩剔透的質(zhì)感。

和加衛(wèi)對此辟謠稱，天然成熟的“紅粉佳人”藍(lán)莓，果實(shí)顏色并非通體粉色，而是粉中帶紫，果柄部位多為白色或青色，并不會出現(xiàn)全粉、全紅的狀態(tài)。若圖片中粉色藍(lán)莓顏色過于艷麗、通體粉紅，大概率是經(jīng)過后期修圖處理，并非果實(shí)本身的真實(shí)色澤。

▲社交媒體上的部分粉色藍(lán)莓圖片。 社交媒體截圖

關(guān)于粉色藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值，網(wǎng)上有“花青素含量是普通藍(lán)莓的五倍”的傳言。對此，和加衛(wèi)明確予以否定，因?yàn)榛ㄇ嗨睾康母叩停⒉灰馕吨鵂I養(yǎng)價(jià)值的高低，不能單純以花青素含量多少來評判兩者的營養(yǎng)差異。另有研究人員公開表示，部分實(shí)驗(yàn)反而發(fā)現(xiàn)，一些粉色品種因花青素合成減少，其花青素含量反而低于普通藍(lán)莓。

▲天然的“紅粉佳人”藍(lán)莓。 受訪者供圖

對此，四川省中醫(yī)藥促進(jìn)會藥膳專業(yè)委員會副主任謝君憲表示，“營養(yǎng)價(jià)值不能通過顏色少見來直接判斷，且花青素含量高低并不意味著營養(yǎng)價(jià)值的高低，不能通過顏色和花青素來判斷營養(yǎng)價(jià)值。具體情況需要實(shí)驗(yàn)室和實(shí)踐雙重論證?！?/p>

從1月的粉色菠蘿，到現(xiàn)在4月的粉色藍(lán)莓，粉色水果總是引起更多關(guān)注?！斑@是一種顏色心理學(xué)帶來的情緒價(jià)值?！鄙鐣W(xué)者、重慶市協(xié)和心理顧問事務(wù)所所長譚剛強(qiáng)分析，從色彩心理學(xué)來看，粉紅色、紅色等色彩，能帶來正向心理價(jià)值?！八嵝涯贻p消費(fèi)者，理性消費(fèi)，千萬別為沖動(dòng)買單。

網(wǎng)傳400元一斤？

記者調(diào)查：電商難尋鮮果，果苗卻熱銷

隨著熱度發(fā)酵，粉色藍(lán)莓鮮果被炒至400元/斤的天價(jià)，電商平臺卻難覓正規(guī)現(xiàn)貨。與之形成反差的是，各類粉色藍(lán)莓樹苗在網(wǎng)上熱銷。

記者梳理多個(gè)主流電商平臺發(fā)現(xiàn)，淘寶、京東、拼多多等平臺均難覓粉色藍(lán)莓鮮果蹤跡。將外賣定位切換至北京、上海、深圳、成都等一二線城市，同樣搜索不到相關(guān)在售商品。僅社交平臺有網(wǎng)友發(fā)帖稱買到粉色藍(lán)莓，價(jià)格昂貴，有的高達(dá)400元一斤。

▲電商平臺店鋪展示的粉色藍(lán)莓樹苗圖片。 電商平臺截圖

“我們也留意到這款粉色的網(wǎng)紅水果，聯(lián)系了多家渠道商想補(bǔ)貨，可對方都說現(xiàn)貨極少，不少品牌水果店都在找貨源?！背啥家患宜甑曛鞅硎?，這類自帶稀缺屬性的網(wǎng)紅水果，往往更受年輕消費(fèi)者追捧。至于具體售價(jià)，店主稱，“需等有現(xiàn)貨后，才能根據(jù)渠道行情確定最終價(jià)格?！?/p>

鮮果一果難求，線上平臺的粉色藍(lán)莓樹苗卻銷量火爆。記者在淘寶隨機(jī)點(diǎn)開一款“粉色藍(lán)莓樹苗”商品鏈接，該商品名稱為“粉色佳人藍(lán)莓樹苗……粉嘟嘟粉色藍(lán)莓”。購買詳情里，分3年至15年生的果苗，均是“組培脫毒苗、當(dāng)年結(jié)果、優(yōu)質(zhì)苗”，售價(jià)從15元到627元不等。頁面顯示，近七天超過900人逛過該商品，超過500人加購。但評論區(qū)買家大多僅曬出苗木發(fā)芽圖片，并無成熟掛果的粉色藍(lán)莓實(shí)拍。

和加衛(wèi)指出，家庭盆栽不建議種植粉色藍(lán)莓，目前市面上的苗木大多可能是“紅粉佳人”，這一品種屬于“兔眼”系列，不能自花結(jié)果實(shí)，需要異花授粉，需配置花期一致的“兔眼”類品種作為授粉樹。其次，試種結(jié)果表明，這一品種在許多地方掛果率低，產(chǎn)量不高，所以難以保證家庭種植的成功率。

業(yè)內(nèi)人士直言，市面上的粉色藍(lán)莓樹苗只是營銷噱頭，部分商家甚至用普通藍(lán)莓苗、未馴化實(shí)生苗冒充粉色品種，消費(fèi)者極易上當(dāng)受騙。有種植戶提醒，普通家庭切勿盲目購買粉色藍(lán)莓苗木，不僅品種真?zhèn)坞y辨，管護(hù)難度也遠(yuǎn)超普通藍(lán)莓，極易出現(xiàn)苗木死亡、只長葉不結(jié)果的情況。

對此

不少網(wǎng)友質(zhì)疑

電商平臺展示的圖片為AI生成

不可信

沒有必要上趕著去交“智商稅”

對此

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