澎湃新聞?dòng)浾?邵冰燕

近日，有消息稱，肯德基不再免費(fèi)提供產(chǎn)品標(biāo)配外的糖醋醬和甜辣醬。

4月21日，澎湃新聞?dòng)浾邚目系禄T店方面獲悉，肯德基免費(fèi)的“方形醬”將按照產(chǎn)品標(biāo)配提供，原則上超出部分按規(guī)定付費(fèi)購(gòu)買。不過(guò)，消費(fèi)者也可通過(guò)到店說(shuō)明、外送訂單備注等方式合理申請(qǐng)額外免費(fèi)醬，門店會(huì)酌情提供。而肯德基小程序頁(yè)面顯示的“圓形醬”，一直以來(lái)都是收費(fèi)產(chǎn)品，售價(jià)為1.2元/個(gè)。此次醬料收費(fèi)舉措主要是為了避免食物浪費(fèi)。

來(lái)源于肯德基小程序

據(jù)媒體報(bào)道，有肯德基門店張貼通知稱，自2026年4月20日起，肯德基全國(guó)餐廳糖醋醬、甜辣醬改為收費(fèi)產(chǎn)品。除了正常搭配（一份薯?xiàng)l兩包番茄醬、一份黃金雞塊一盒糖醋醬）外，不再免費(fèi)提供糖醋醬和甜辣醬。

記者查詢肯德基點(diǎn)餐小程序發(fā)現(xiàn)，目前收費(fèi)醬料主要包括兩類：一類為售價(jià)1.2元/個(gè)的圓形醬包，包括肯德基糖醋醬、肯德基炸雞的醬等；另一類為售價(jià)0.9元/包的粉包，如肯德基天府椒麻香辣粉、香辣孜然風(fēng)味粉、避風(fēng)塘風(fēng)味粉、香菜牛肉風(fēng)味粉。

2月4日，肯德基和必勝客中國(guó)內(nèi)地連鎖店運(yùn)營(yíng)商百勝中國(guó)（9987.HK，NYSE:YUMC）發(fā)布2025年年報(bào)。去年全年，百勝中國(guó)總收入同比增長(zhǎng)4%至117.97億美元；經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)12.9億美元，同比增長(zhǎng)11%；歸母凈利潤(rùn)為9.29億美元，同比增長(zhǎng)2%。分品牌來(lái)看，肯德基和必勝客盈利指標(biāo)均同比增長(zhǎng)。去年肯德基經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為14.5%，同比增長(zhǎng)0.5個(gè)基點(diǎn)；餐廳利潤(rùn)率為17.4%，同比增長(zhǎng)0.5個(gè)基點(diǎn)。

本 期 編 輯 邢潭