近期，廣東佛山順德“莫氏雞煲”

店主老莫在美食博主探店時(shí)說(shuō)

“別拍太火，我忙不過(guò)來(lái)”

率性發(fā)言讓他意外爆紅

有上海食客驅(qū)車1000多公里深夜奔赴

只為驗(yàn)證老板的一句話：

“濕氣重的人喝了可能會(huì)拉肚子”

爆火后的莫氏雞煲每天都坐滿了用餐的客人，累到癱坐在地上的老莫直呼“吃不消”，每日僅睡3小時(shí)，近日，他宣布五一假期休3天，自下周起每周一固定閉店休息。

4月20日

老莫發(fā)視頻提醒食客

今天是自己的休息日

不要跑空

同一天，有網(wǎng)友發(fā)帖表示，在上海打浦橋偶遇雞煲主理人老莫，他現(xiàn)身上海一家粵菜館。

該餐館總店一家工作人員介紹，此次上線的老莫同款雞煲并非分店入駐，而是品牌間的長(zhǎng)期合作?！拔覀兗冶旧砩罡洸祟I(lǐng)域十幾年，主打雞煲類菜品已有多年，此次引入老莫專屬配方與秘方，新增同款鍋底，讓上海食客無(wú)需遠(yuǎn)行即可解鎖順德風(fēng)味?！?/p>

她表示，所有核心食材和制作標(biāo)準(zhǔn)都與順德門店一致，味道完全復(fù)刻，唯一調(diào)整是因季節(jié)變化，暫時(shí)移除了祛濕藥材土茯苓，屬于配方的季節(jié)性升級(jí)，不影響整體口感。

“在定價(jià)方面，同款鍋底售價(jià)38元，同時(shí)推出180天與220天的雞供選擇，滿足不同需求。”在消費(fèi)平臺(tái)上，門店推出“莫氏雞煲上海分煲”套餐，包含鍋底、散養(yǎng)180天大扇雞、2位蘸料，定價(jià)169元。

定價(jià)。消費(fèi)平臺(tái) 圖

其還透露，“莫氏雞煲”店主老莫已于20日來(lái)到上海門店總店進(jìn)行指導(dǎo)，短期內(nèi)可能不會(huì)再來(lái)。

該連鎖餐館另一分店的工作人員同樣表示，“莫氏雞煲”已上線售賣超過(guò)一周，近日門店50余張餐桌幾乎桌桌必點(diǎn)，不少食客慕名而來(lái)。

老莫表示

如今的生活讓人“生無(wú)可戀”

希望回歸正常生活

“人身自由沒(méi)了，什么都沒(méi)了”

自己的人身自由要爭(zhēng)取

但是上海的食客也不想放棄

老莫之前就表示可以和餐廳合作

讓上海也吃得到莫氏雞煲

老莫依舊是率性直言

“我自己很缺錢，（分店）肯定要開(kāi)的”

有網(wǎng)友調(diào)侃：

就休息一天還被薅來(lái)上海出差了

期待莫氏雞煲上海分煲

但要把控好品質(zhì)

tinu：老莫還是好命苦啊哈哈哈！

吃口桃子：就周一休息一天，還被薅來(lái)出差。

oooooo：真是創(chuàng)業(yè)的好年紀(jì)，退啥休。

小太陽(yáng)盛陽(yáng)：看著就流口水了！上海的朋友們有口福啦！

星：接下來(lái)就是全國(guó)各地的商務(wù)洽談了。

宋佩謙：老莫人好實(shí)在，又幽默，會(huì)教育小孩，家里團(tuán)結(jié)和睦又齊心協(xié)力。

達(dá)達(dá)：老莫：“我真的每天都過(guò)得很夢(mèng)幻?！?/p>

shen：趕緊開(kāi)啊，我需要祛濕。

莫氏雞煲上海分煲

你愿意去嘗鮮嗎？

新民晚報(bào)（xmwb1929）綜合九派新聞、新聞坊、新聞晨報(bào)、網(wǎng)友評(píng)論

編輯：李爭(zhēng)

編審：何迪