近日，大連西崗區(qū)市場監(jiān)管局掛牌成立政校聯(lián)合檢測基地，全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品快檢新模式。4月22日早8時許，西崗區(qū)北京街智慧農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合大連農(nóng)副產(chǎn)品市場協(xié)會，在此開展掛牌后的首次“膠體金”快速檢測。

市場管理人員隨機抽取櫻桃、芹菜、豬肉、淡水魚等在售產(chǎn)品，每樣精準(zhǔn)稱取50克后送往剛成立的“大連市西崗區(qū)市場監(jiān)督管理局——大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院政校聯(lián)合檢測基地”。

實驗室內(nèi)，大連海洋大學(xué)的研究生檢測團隊迅速投入工作。檢測人員提取2克樣品切碎混勻，加入提取液經(jīng)振蕩、靜置后滴入試紙，短短10分鐘后，結(jié)果便一目了然，當(dāng)天所有樣品農(nóng)殘、獸殘檢測均顯示合格。

這場高效檢測的背后，是西崗區(qū)創(chuàng)新推出的“政校協(xié)同”快檢新模式。為實現(xiàn)靶向精準(zhǔn)監(jiān)管，西崗區(qū)市場監(jiān)管局全面推廣膠體金快速檢測技術(shù)，重點鎖定“6+4+1+1”高風(fēng)險品種：即菠菜、韭菜等6種高頻檢出農(nóng)藥殘留的蔬菜，草莓、葡萄等4種水果，以及豬肉（檢測“瘦肉精”）和淡水魚（檢測孔雀石綠）。該局食品餐飲科負(fù)責(zé)人王林表示，目前，西崗區(qū)已建立起“市場采樣—政校聯(lián)檢—問題反饋—第三方復(fù)檢—執(zhí)法處置”的閉環(huán)管理機制，轄區(qū)農(nóng)批（貿(mào)）市場全年快速檢測將不低于720批次，問題處置率將達到100%。

大連市市場監(jiān)管局食品流通處處長宋曉明表示，為全面落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，今年大連市推行農(nóng)批（貿(mào)）市場“快檢篩查+靶向精檢”聯(lián)動模式，建立起食用農(nóng)產(chǎn)品“三級快速檢測”機制：農(nóng)貿(mào)市場落實每日自檢，把好第一道關(guān)口；縣區(qū)局每月開展巡查檢測，強化屬地監(jiān)管；市級層面則對批發(fā)市場進行重點抽檢，統(tǒng)籌風(fēng)險防控。

半島晨報、39度視頻記者齊芳芳