為規(guī)范餐飲單位食品安全行為，壓實(shí)餐飲單位食品安全主體責(zé)任，推進(jìn)節(jié)儉用餐和公筷公勺制等工作落實(shí)，金華開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)展餐飲單位“紅黑榜”評(píng)比活動(dòng)，評(píng)比內(nèi)容涉制止餐飲浪費(fèi)行為、推行“公筷公勺”制、餐飲服務(wù)食品安全、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境情況等。

紅榜單位

1.金華市婺家餐飲管理有限公司

地址：金華市婺城區(qū)江南街道碧云路18號(hào)

上榜理由：

1.整體就餐環(huán)境干凈舒適，裝修風(fēng)格清新明亮；

2.后廚明廚亮灶，設(shè)置陽(yáng)光廚房；

3.廚房操作規(guī)范，物品廚具整潔擺放有序；

4.食品加工環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。

2.金華市清風(fēng)餐飲有限公司

地址：金華市婺城區(qū)八一南街1號(hào)西側(cè)二樓

上榜理由：

1.餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔，布局規(guī)范，餐具潔凈；

2.整體衛(wèi)生狀況良好，用餐環(huán)境舒適安心；

3.物品廚具整潔擺放有序。

3.金華八達(dá)集團(tuán)有限公司今日綜合服務(wù)分公司

地址：金華市婺城區(qū)江南街道雙溪西路420號(hào)

上榜理由：

1.餐廳整體環(huán)境干凈整潔，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高，細(xì)節(jié)處理到位；

2.后廚操作規(guī)范，對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格管理。

4.金華市婺城區(qū)浙航家餐飲店

地址：金華市婺城區(qū)江南街道雙龍南街339號(hào)康達(dá)商廈北座1樓西02號(hào)

上榜理由：

1.店內(nèi)整潔衛(wèi)生，物品擺放有序，證照公示；

2.餐廳整體環(huán)境干凈整潔，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高。

5.金華市婺城區(qū)萱萱奶茶店（古茗金華五中店）

地址：金華市婺城區(qū)江南街道八一南街334號(hào)

上榜理由：

1.店內(nèi)環(huán)境整潔，東西擺放有序；

2.地上無(wú)積水，證照上墻公示；

3.操作臺(tái)干凈整齊。

黑榜單位

1.金華市婺城區(qū)屹豪餐飲店

地址：金華市婺城區(qū)江南街道義烏街60號(hào)

上榜理由：

1.后廚環(huán)境比較差;

2.臺(tái)面物品放置雜亂，油垢未定期清理。

2.金華市婺城區(qū)林記小吃

地址：金華市婺城區(qū)江南街道中村路42號(hào)

上榜理由：

1.衛(wèi)生環(huán)境臟亂差;

2.物品擺放凌亂。

3.金華市婺城區(qū)汪芳小吃店

地址：金華市婺城區(qū)江南街道賓虹路138號(hào)

上榜理由：

1.廚房環(huán)境雜亂;

2.物品擺放不整齊。

來(lái)源：金開(kāi)市場(chǎng)監(jiān)管、江南市場(chǎng)監(jiān)督管理所