詩(shī)云：四時(shí)天氣促相催，一夜薰風(fēng)帶暑來(lái)。時(shí)間過(guò)的飛快，轉(zhuǎn)眼之間，已經(jīng)來(lái)到了4月的下旬，再過(guò)些日子，就會(huì)迎來(lái)一個(gè)非常重要的節(jié)氣，立夏。谷雨十五天之后，便是立夏，每年在公歷的時(shí)間基本上都差不多，5月5日~7日之間，黃經(jīng)到達(dá)45°的時(shí)候，便迎來(lái)了立夏節(jié)氣。

在《禮記·月令》中記載：立夏之日，天子親率三公、九卿、諸侯、大夫，以迎夏于南郊。還返，行賞、封諸侯，慶賜逐行，無(wú)不歡悅?？梢娫诠糯@個(gè)日子是極其重要的，王公貴族，在這一天都會(huì)出門，迎接夏天的到來(lái)，后來(lái)這些習(xí)俗，也逐漸在民間流行，自此立夏便形成了各種各樣的習(xí)俗。

其實(shí)對(duì)于普通百姓來(lái)講，立夏節(jié)氣，更像是一個(gè)美食節(jié)，這天有“嘗新”的一個(gè)習(xí)俗，就是要吃一些，當(dāng)下成熟的時(shí)令食物。我記得，曾經(jīng)在顧祿的《清嘉錄》中，就有對(duì)立夏的一個(gè)詳細(xì)記載。

上面明確寫到當(dāng)時(shí)的一個(gè)習(xí)俗，立夏日，家設(shè)櫻桃、青梅、壘麥,供神享先，名曰立夏見三新。宴飲則有燒酒、酒釀、海螄、饅頭、面筋、芥菜、白筍、咸鴨蛋等品為佐，蠶豆亦于是日嘗新。酒肆饋遺于主顧，以酒釀、燒酒，謂之饋節(jié)。直白一點(diǎn)講，就是在這天要祭祀祖先，同時(shí)還會(huì)舉行宴飲活動(dòng)，以及一些時(shí)令的蔬菜，最后，就是要準(zhǔn)備好酒水，以慶祝這個(gè)節(jié)氣的到來(lái)。

很多人可能不太理解，同樣是二十四節(jié)氣，為啥立夏的飲食習(xí)俗有這么多？筆者認(rèn)為，這和立夏節(jié)氣出現(xiàn)的時(shí)間有很大的關(guān)系，我們現(xiàn)在看到的二十四節(jié)氣，并非一來(lái)就有，最早只有二分二至，隨著時(shí)代變遷，才有了四十八節(jié)，到最后才形成二十四節(jié)氣。而立夏，就是四時(shí)八節(jié)之一，為此，人們也格外的重視。

到了立夏節(jié)氣，溫度也會(huì)開始上升，此時(shí)人的情緒很容易受到影響，食欲也可會(huì)出現(xiàn)下降，那么此時(shí)的飲食就變成了重中之重，按照古人給的飲食原則，此時(shí)要注意養(yǎng)陽(yáng)，而立夏養(yǎng)陽(yáng)，關(guān)鍵在于養(yǎng)心。飲食上，我們要多吃時(shí)令的食物，比如上面提到的白筍、芥菜、蠶豆等，同時(shí)還要學(xué)會(huì)忌嘴！

2026年的立夏，是公歷的5月5日，19時(shí)48分41秒，老話說(shuō)“立夏五不吃，一年病不沾”，哪5不吃？要懂得忌嘴！下面我們就一起來(lái)看看。

一不吃：不食心

中醫(yī)經(jīng)典《金匱要略》當(dāng)中有提到：“夏月不可食心，恐死氣犯我靈臺(tái)”，而立夏是夏季的開始，那么飲食上，就不要去食心，這個(gè)心可以理解為動(dòng)物內(nèi)臟，當(dāng)然也可以直接理解為豬心。

這句話的意思就是告訴我們，夏季不宜食用豬心，以免體內(nèi)產(chǎn)生“死氣”，侵?jǐn)_心神，損害心的功能。

二不吃：不食冷

這個(gè)從字面意思就可以很好的理解，冷，是指生冷、寒涼的食物，比如說(shuō)冰淇淋，還有冰鎮(zhèn)飲料之類的，在立夏節(jié)氣，人體的陽(yáng)氣外浮，內(nèi)里反而是偏虛寒的。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)當(dāng)中有“脾喜燥惡濕，胃喜溫不喜涼”。

脾胃功能在夏季本就偏弱，冷食會(huì)進(jìn)一步抑制其運(yùn)化功能，導(dǎo)致腹脹、腹瀉、食欲不振等。

三不吃：不食瓜茄

瓜茄，就是瓜類還有茄類，比如說(shuō)西瓜、黃瓜，還有茄子之類的，這類的蔬菜是比較偏寒涼的，在立夏節(jié)氣這天，也是不適合去吃的，前免我們一直提到夏季的陽(yáng)氣在外，脾胃功能運(yùn)行本身就比較弱，這個(gè)時(shí)候，再去吃這種反季節(jié)蔬菜，很容易導(dǎo)致腸胃不適。

四不吃：過(guò)度吃酒

在以前立夏有宴飲的一個(gè)習(xí)俗，很多人就想著，這個(gè)時(shí)候，可以喝點(diǎn)酒之類的，但是要知道，這個(gè)時(shí)候我們還是要注意不要過(guò)度的吃酒，不然的話，也容易對(duì)肝臟造成損傷，尤其是還會(huì)損害人體的一個(gè)陽(yáng)氣。

五不吃：勿食大蒜

在立夏這天，書中記載，還有提到勿食大蒜，意思就是提醒大家，不要去吃大蒜。原文是“勿食大蒜，恐傷人”。這其實(shí)就是在告訴我們，這個(gè)時(shí)候大蒜性味辛熱、偏性峻烈，去吃的話容易耗散氣血，甚至出現(xiàn)痰火。

今年立夏是在5月5日，我們的飲食一定要多加注意，雖然立夏是一個(gè)嘗新的好時(shí)候，但是有些食物，還是要避開的，比如提到的這5種，懂得忌嘴，才能更加舒坦的過(guò)夏天。