牛排只有單數(shù)熟？
不是。
這是國內(nèi)的一種說法，主要是因為翻譯的原因。國外的標(biāo)準(zhǔn)牛排熟度是按照英文詞組來區(qū)分的，如rare（一分熟），medium rare（三分熟），medium（五分熟），medium well（七分熟），well done（九分熟或全熟）。
所以，牛排沒有雙數(shù)熟是不準(zhǔn)確的說法，只是國內(nèi)習(xí)慣了這樣叫。
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魯中晨報 2026-04-27 16:36:04
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