為守護轄區(qū)群眾飲食安全，2026年4月，惠州市惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局對食品生產(chǎn)、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)開展監(jiān)督抽檢，排查食品安全風險。本次抽檢共發(fā)現(xiàn)12個不合格食品樣品，主要存在二氧化硫殘留量超標、水分超標等問題。

依據(jù)相關(guān)食品安全國家標準及產(chǎn)品明示指標要求，本次共抽檢食品670批次，合格658批次、不合格12批次，不合格率1.79%（本次合格結(jié)果僅針對抽檢產(chǎn)品對應生產(chǎn)日期/批號及所檢項目有效）。

本次抽檢共發(fā)現(xiàn)12個不合格食品樣品，主要存在二氧化硫殘留量超標、水分超標等問題。

其中，惠城區(qū)境豪食品店銷售的無硫淮山、百合干，廣東惠生鮮農(nóng)產(chǎn)品投資有限公司麥地市場分公司銷售的百合干，惠城區(qū)新劍洪百貨馬安店銷售的干淮山，惠城區(qū)蔡加銀熟食檔銷售的八角，吉商泰商貿(mào)有限公司銷售的好云耳、云耳，惠城區(qū)樂保購百貨商店銷售的粗辣王粉共7個樣品存在二氧化硫殘留量超標或違規(guī)使用問題。

惠城區(qū)興裕食品商行銷售的大木耳，惠城區(qū)樂保購百貨商店銷售的白背木耳，惠州市吉商泰商貿(mào)有限公司銷售的好云耳、云耳共4個樣品存在水分超標問題。好云耳、云耳同時存在二氧化硫殘留量超標和水分超標兩項不合格問題。

此外，惠城區(qū)粵果惠百貨店（個體工商戶）銷售的小臺芒存在噻蟲胺農(nóng)藥殘留超標問題，惠城區(qū)隆福百貨超市銷售的果醬燒烤（原味）存在防腐劑混合使用比例超標問題。

采寫：南都N視頻記者 黎秀敏