監(jiān)管向網(wǎng)絡(luò)食品銷售亂象揮出一記“重拳”。4月29日，市場監(jiān)管總局召開食品安全專題新聞發(fā)布會。會上介紹，近年來，隨著平臺經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，一些食品通過網(wǎng)絡(luò)營銷、直播帶貨等方式迅速“走紅”，成為備受消費(fèi)者追捧的“網(wǎng)紅食品”，豐富了大眾的食品選擇與消費(fèi)體驗(yàn)。但伴隨行業(yè)快速發(fā)展，部分生產(chǎn)經(jīng)營者為增加賣點(diǎn)進(jìn)行虛假宣傳，違規(guī)宣稱食品具備疾病預(yù)防、治療功能，甚至非法添加、制假售假等違法行為。針對上述突出問題，市場監(jiān)管總局將在全國部署開展為期半年的“網(wǎng)紅食品”突出問題專項(xiàng)整治行動，著力規(guī)范“網(wǎng)紅食品”生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和健康安全。

涵蓋電商平臺等5類主體

近年來，網(wǎng)絡(luò)食品銷售規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2025年，全國吃類商品網(wǎng)上零售額同比增長14.5%。行業(yè)高速增長的同時，網(wǎng)售食品虛假宣傳、違法廣告等突出問題屢禁不止，消費(fèi)者對此反映強(qiáng)烈。近期已有多款網(wǎng)紅產(chǎn)品相繼翻車，其中包括涉嫌原產(chǎn)地造假、虛假宣傳的“優(yōu)思益”保健品，以及虛假標(biāo)注相關(guān)成分、打品牌“擦邊球”的同仁堂南極磷蝦油等。

會上，市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會川表示，“這些產(chǎn)品的共同點(diǎn)就是，披著‘高大上’的外衣，干著‘下三濫’的勾當(dāng)。針對公眾減肥、降壓、保健等需求，用營銷話術(shù)和虛假宣傳大肆‘收割’消費(fèi)者，明明是普通食品，卻把功效吹得如同神藥；明明是國內(nèi)生產(chǎn)，卻搖身一變成了‘海外直郵’；明明是摻雜使假，卻吹噓為‘純天然、零添加’；明明是‘三無’作坊，卻靠刷單成了‘金牌店鋪’”。

針對網(wǎng)絡(luò)食品銷售虛假宣傳屢禁不止的問題，市場監(jiān)管總局決定，按照食品安全“四個最嚴(yán)”要求，在全國范圍內(nèi)開展專項(xiàng)整治行動。

孫會川介紹了本次整治的核心目標(biāo)與監(jiān)管打法：“我們的目標(biāo)是，把那些欺騙消費(fèi)者、擾亂市場秩序的害群之馬揪出來，把背后的黑灰產(chǎn)業(yè)鏈條徹底斬?cái)?。我們的打法是，線上盯著查、線下追著打、全鏈條一鍋端。不讓任何一個違法者心存僥幸，不讓任何一條違法鏈條漏網(wǎng)?！?/p>

本次專項(xiàng)整治實(shí)施精準(zhǔn)鎖定、靶向打擊，檢查對象涵蓋5類主體，包括電商平臺、平臺內(nèi)經(jīng)營者、營銷服務(wù)機(jī)構(gòu)及人員、廣告活動主體、食品生產(chǎn)經(jīng)營者。

整治重點(diǎn)聚焦三類違法違規(guī)行為。一方面是虛假宣傳行為，比如普通食品卻通過各種手段明示暗示自己可以“治病、保健、防病”的；保健食品夸大功效、暗示自己可以“治病”的；另外還包括違法廣告行為，比如對食品的產(chǎn)地、成分、功能等胡編亂造、張冠李戴的，利用所謂“專家、學(xué)者、白大褂”站臺背書，誤導(dǎo)消費(fèi)者的；第三是平臺機(jī)構(gòu)違法行為，比如對于虛假宣傳放任不管，甚至縱容造假、配合忽悠的，對于上述這些違法違規(guī)行為，都將從嚴(yán)從重查處。

孫會川強(qiáng)調(diào)，要通過本次專項(xiàng)整治行動，清退一批違規(guī)主體，清理一批虛假信息，整治一批不法行為，有力遏制網(wǎng)絡(luò)食品銷售中的灰色地帶和隱蔽亂象，讓那些“打擦邊球”的產(chǎn)品無處藏身，讓那些“鉆空子”的套路徹底失靈，從而進(jìn)一步凈化市場秩序，提升廣大消費(fèi)者的滿意度和獲得感。

據(jù)了解，針對當(dāng)前“網(wǎng)紅食品”存在的虛假宣傳、制假售假、資質(zhì)缺失、“兩超一非”等群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，本次為期半年的專項(xiàng)整治行動，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合施策、全網(wǎng)聯(lián)動、跨域協(xié)同，聚焦生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條、線上線下全過程，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，全面規(guī)范“網(wǎng)紅食品”生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

劍指制售假冒資質(zhì)缺失突出問題

市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營司副司長董宏剛介紹，本次專項(xiàng)行動的整治內(nèi)容將聚焦5個方面。

針對生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)缺失問題，將重點(diǎn)整治未取得生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、使用虛假資質(zhì)、冒用他人資質(zhì)等生產(chǎn)經(jīng)營“網(wǎng)紅食品”，以及平臺企業(yè)未對入網(wǎng)經(jīng)營者、直播帶貨經(jīng)營者履行審核查驗(yàn)義務(wù)等違法違規(guī)行為。

針對委托生產(chǎn)不規(guī)范問題，將重點(diǎn)整治委托方委托沒有資質(zhì)的企業(yè)生產(chǎn)食品、未履行對受托方的監(jiān)督責(zé)任，受托方質(zhì)量安全把關(guān)不嚴(yán)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，以及委托雙方假借訂立商標(biāo)許可合同、特許經(jīng)營合同等方式，減輕或者免除各自應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的食品安全責(zé)任等違法違規(guī)行為。

針對“兩超一非”問題，重點(diǎn)整治“網(wǎng)紅食品”超范圍、超限量使用食品添加劑，以及非法添加藥品和非食用物質(zhì)等違法犯罪行為。

針對虛假宣傳問題，重點(diǎn)整治直播帶貨人員利用“暗語”話術(shù)、虛構(gòu)“專家”人設(shè)等發(fā)布虛假廣告，宣稱“網(wǎng)紅食品”具有疾病預(yù)防治療功能，以及對“網(wǎng)紅食品”作虛假或引人誤解的商業(yè)宣傳等違法違規(guī)行為。

針對制售假冒偽劣食品問題，重點(diǎn)整治摻雜摻假、以假充真、以次充好，以及標(biāo)簽標(biāo)識不真實(shí)、冒用他人廠名廠址生產(chǎn)“網(wǎng)紅食品”等違法違規(guī)行為。

董宏剛表示，各地市場監(jiān)管部門將開展線上線下一體排查、生產(chǎn)經(jīng)營貫通檢查，以及專項(xiàng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。督促平臺企業(yè)嚴(yán)格履行“守門人”責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法依規(guī)經(jīng)營。始終保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢，嚴(yán)懲重處各類違法違規(guī)行為。

云南省市場監(jiān)督管理局品牌智庫專家高承遠(yuǎn)對北京商報(bào)記者表示，此次專項(xiàng)整治對行業(yè)而言，短期陣痛不可避免，但長期利好行業(yè)健康發(fā)展。規(guī)范“網(wǎng)紅食品”市場，能夠有效保護(hù)合規(guī)經(jīng)營企業(yè)，讓深耕研發(fā)、嚴(yán)控品質(zhì)的品牌不再被劣幣驅(qū)逐良幣。半年專項(xiàng)整治之外，更需建立常態(tài)化治理框架，將專項(xiàng)行動的經(jīng)驗(yàn)固化為長效制度，避免“運(yùn)動式監(jiān)管”的周期性反彈。

高承遠(yuǎn)補(bǔ)充稱，食品行業(yè)沒有速成捷徑，“網(wǎng)紅”可以一夜成名，但口碑需要長期積累。監(jiān)管及時亮劍，正是為了讓流量回歸商業(yè)本質(zhì)，讓消費(fèi)者吃得明白、買得放心。

北京商報(bào)記者 卓洋