初夏的微風(fēng)拂過隆陽區(qū)水寨鄉(xiāng)的櫻桃園，陽光透過翠綠的枝葉，灑在那一簇簇紅艷艷的果實上——顆顆飽滿剔透，如寶石般閃閃發(fā)光。一位游客輕輕捏住果柄，指尖一掐，“啪”的一聲脆響，櫻桃落入掌心，隨即送入口中，薄皮破裂的瞬間，清甜的汁水在唇齒間迸開?！疤鹆耍∵€有點微酸，剛剛好！”她忍不住又摘下幾顆，笑聲在果林間回蕩。

連日來，走進(jìn)保山市隆陽區(qū)水寨鄉(xiāng)的櫻桃園，漫山遍野的綠意間，一簇簇紅艷艷的櫻桃掛滿枝頭，如寶石般晶瑩剔透，在陽光下閃爍著誘人的光澤。微風(fēng)拂過，果香四溢，仿佛在向八方來客發(fā)出最誠摯的邀請！

水寨鄉(xiāng)地處海拔1200米到2400米的山區(qū)，屬立體氣候，年均溫僅14℃，是典型的高寒山區(qū)鄉(xiāng)。這里的櫻桃多種植在山坡地帶，土壤以黃壤和沙質(zhì)壤土為主，疏松透氣、有機質(zhì)豐富、排水性能好。果樹扎根深、吸收養(yǎng)分足，果實自然更飽滿。同時，山地晝夜溫差大，讓櫻桃在日間充分進(jìn)行光合作用，夜間鎖住糖分，形成了天然的酸甜黃金比例；涼爽的氣候還延緩了櫻桃的生長周期，櫻桃從開花到成熟，比低海拔地區(qū)多生長20-30天。高海拔、晝夜溫差、涼爽氣候——這些條件像一位耐心的匠人，一點點打磨著每一顆櫻桃：果皮薄得透光，輕輕一咬，清甜的汁水在唇齒間迸開；果肉脆嫩，幾乎沒有渣滓；那一絲恰到好處的微酸，讓甜味更加生動。

多年來，當(dāng)?shù)毓r(nóng)堅持綠色生態(tài)種植，不施化肥、不打催熟劑，自然成熟，從枝頭到舌尖，每一口都是大自然的味道。

提著籃子穿行在果林間，手指捏住果柄輕輕一掐，“啪”的一聲脆響，櫻桃便落入掌心。陽光透過枝葉灑下斑駁的光影，照在果實上，紅得晶瑩剔透。

這個周末，不必遠(yuǎn)行。帶上家人，約上好友，來水寨體驗“櫻桃自由”的快樂吧！

采摘地點：

• 海棠洼村關(guān)地、李子洼、斧把箐；

• 太元村安置點；

• 棕元村安置點；

• 上江邊村中寨組大平坦。

開屏新聞記者 崔敏 通訊員 王曉慶 尹明珠 攝影報道 視頻由水寨鄉(xiāng)提供

一審 何曉宇

責(zé)任編輯 易科彥

責(zé)任校對 楊飏

主編 武熙智

終審 編委 李榮