導(dǎo)讀：價(jià)格暴跌40%，抽干水稻田種榴蓮遭重創(chuàng)，外媒：越南天塌了！

近期，隨著泰國(guó)、馬來西亞等東南亞國(guó)家的榴蓮集中進(jìn)入市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者迎來了“榴蓮自由”的時(shí)期。然而，同樣作為榴蓮生產(chǎn)國(guó)的越南，卻未能從這一市場(chǎng)態(tài)勢(shì)中感受到喜悅。

截至4月13日，越南金枕A級(jí)榴蓮的收購(gòu)價(jià)格已降至每公斤12萬 - 12.3萬越南盾（約合人民幣31 - 32元），與去年同期相比，跌幅近40%。部分次級(jí)果的價(jià)格更是大幅下挫，每公斤僅售13 - 15元人民幣，可謂是在價(jià)格腰斬之后再次遭遇重創(chuàng)。

這一場(chǎng)價(jià)格暴跌，讓越南果農(nóng)陷入了極度的困境與迷茫。畢竟就在兩年之前，他們還滿懷信心地對(duì)土地進(jìn)行改造。為了種植榴蓮，他們抽干稻田里的水，堆砌起高達(dá)兩米的土丘，將原本肥沃的農(nóng)田改造成了榴蓮園。如今，榴蓮價(jià)格的暴跌無疑給他們的努力和期望帶來了沉重的打擊。

越南農(nóng)民為何大規(guī)模且急切地改種榴蓮？原因其實(shí)較為明晰：中國(guó)市場(chǎng)極具吸引力。

當(dāng)前，中國(guó)已成為全球最大的榴蓮進(jìn)口國(guó)。以泰國(guó)為例，其榴蓮年出口額約達(dá)40億美元，其中39億美元的榴蓮產(chǎn)品銷往中國(guó)。這一數(shù)據(jù)所反映的情況，僅僅是中國(guó)龐大進(jìn)口市場(chǎng)的一小部分體現(xiàn)。在其他產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，特別是近年來蓬勃興起的健康消費(fèi)領(lǐng)域，中國(guó)市場(chǎng)的巨大需求表現(xiàn)得尤為顯著。

正是洞察到中國(guó)市場(chǎng)所蘊(yùn)含的巨大潛力，越南不惜在一定程度上犧牲其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大力投入榴蓮種植。其期望在泰國(guó)、菲律賓等眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中嶄露頭角，進(jìn)而搶占擁有14億人口規(guī)模的中國(guó)大市場(chǎng)。

然而，將所有資源集中于單一領(lǐng)域，往往蘊(yùn)含著極高的風(fēng)險(xiǎn)。盡管中國(guó)是榴蓮進(jìn)口的主要國(guó)家，但榴蓮在中國(guó)的受歡迎程度并非十分廣泛，僅有部分消費(fèi)者鐘情于其獨(dú)特的風(fēng)味。根據(jù)相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在部分城市，高達(dá)七成的居民明確表示不喜歡榴蓮。

近年來，隨著泰國(guó)、印尼等東南亞國(guó)家積極拓展榴蓮出口業(yè)務(wù)，中國(guó)國(guó)內(nèi)榴蓮市場(chǎng)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)漸趨平緩，已近乎飽和。與此同時(shí)，越南在榴蓮市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手泰國(guó)，正迎來榴蓮的高產(chǎn)年份。預(yù)計(jì)2026年泰國(guó)榴蓮產(chǎn)量將達(dá)到178萬噸，較上一年度增長(zhǎng)16%，其采收期為3月至6月。屆時(shí)，大量泰國(guó)金枕榴蓮將涌入中國(guó)市場(chǎng)，這無疑會(huì)對(duì)越南榴蓮的市場(chǎng)份額和銷售情況造成顯著沖擊。

然而，早在兩年前，越南榴蓮的種植面積便已達(dá)到15萬公頃，且仍呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但需注意的是，榴蓮樹的投產(chǎn)周期較長(zhǎng)，采用嫁接苗種植需3年以上才能產(chǎn)出果實(shí)，若使用種子苗種植，則需要5 - 8年時(shí)間。目前，越南眾多榴蓮園尚未實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益。

越南農(nóng)民在這種情況下，似乎只能沿著這條路徑繼續(xù)前行。越南作為世界主要的大米出口國(guó)之一，隨著中國(guó)對(duì)大米質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的日益嚴(yán)格，越南大米進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)面臨諸多阻礙，這或許正是越南農(nóng)民抽干稻田轉(zhuǎn)而種植榴蓮的根本原因。

實(shí)際上，無論是大米還是榴蓮，品質(zhì)始終是決定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。長(zhǎng)期以來，越南榴蓮存在“果肉偏淡、發(fā)水”的口感問題，僅有2% - 3%的果品能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在其榴蓮品質(zhì)不升反降以及中國(guó)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高的雙重壓力下，越南榴蓮價(jià)格繼續(xù)暴跌的可能性極大。

此外，中國(guó)本土（海南、廣西）榴蓮的產(chǎn)能正逐步提升，進(jìn)口替代的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。屆時(shí)，在東南亞各國(guó)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)以及國(guó)產(chǎn)高新鮮度榴蓮的雙重?cái)D壓下，越南榴蓮想要在中國(guó)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟將面臨巨大挑戰(zhàn)。畢竟，中國(guó)消費(fèi)者向來?yè)碛胸S富的選擇空間。