“五一”假期聚會(huì)、朋友小聚，推杯換盞間，你是不是也愛這么調(diào)酒——白酒兌雪碧，紅酒加紅牛？很多人覺得，飲料混著喝不過是調(diào)個(gè)味兒，沒啥大不了。

但醫(yī)生緊急提醒：有些看似時(shí)髦的喝法，對(duì)大腦和身體的損傷遠(yuǎn)超想象，甚至可能比單純喝酒危險(xiǎn)得多！尤其是“酒精+能量飲料”的組合，研究已發(fā)出明確警告：這樣喝可能對(duì)大腦造成長(zhǎng)期，甚至永久性的傷害。

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“酒精+能量飲料”，

悄悄損傷你的大腦

2024年，一項(xiàng)發(fā)表在權(quán)威期刊《神經(jīng)藥理學(xué)》上的研究，給所有愛混飲的人敲響了警鐘：“酒精+能量飲料”這樣搭配著喝，會(huì)對(duì)大腦造成長(zhǎng)期損害。

研究截圖

研究人員用青春期雄性大鼠做了實(shí)驗(yàn)，把它們分成四組：

? 第1組：只喝水
? 第2組：只喝酒
? 第3組：只喝能量飲料
? 第4組：混飲“酒+能量飲料”

時(shí)間持續(xù)了53天，換算下來，第2組的飲酒量大約相當(dāng)于一個(gè)70公斤的成年人每天喝18～24克酒精；第3組的能量飲料則相當(dāng)于每天2罐。

結(jié)果讓所有人心驚：混著喝的這一組，大腦受損最嚴(yán)重！

評(píng)估發(fā)現(xiàn)，這組大鼠的學(xué)習(xí)和記憶能力出現(xiàn)了持久性改變，即便進(jìn)入成年期依然如此。問題核心直指大腦的“記憶司令官”——海馬體。海馬體負(fù)責(zé)記憶、學(xué)習(xí)和認(rèn)知，而“混飲組”大鼠的海馬區(qū)可塑性受到了顯著損害。

為什么會(huì)這樣？因?yàn)槟芰匡嬃现械拇罅靠Х纫虻任镔|(zhì)，會(huì)巧妙“欺騙”你的大腦，制造出一種“清醒的醉酒”假象。你以為自己還很清醒，其實(shí)血液中的酒精濃度早已飆到危險(xiǎn)值，從而不知不覺喝下更多，大大增加酒精中毒和腦損傷的風(fēng)險(xiǎn)。①

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5種飲品的危險(xiǎn)搭配，

一個(gè)都別試

? 1. 酒+能量飲料——容易飲酒過量

江蘇省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師武建海2026年在接受人民日?qǐng)?bào)健康客戶端采訪時(shí)解釋，能量飲料中通常含有大量咖啡因和?；撬?，它們能短暫提升警覺性；酒精則是中樞神經(jīng)抑制劑，會(huì)讓人感到放松。當(dāng)兩者同飲時(shí)，咖啡因的興奮作用會(huì)巧妙掩蓋酒精的抑制效果，形成“清醒的醉酒”狀態(tài)。這種認(rèn)知偏差極其危險(xiǎn)——飲用者往往在血液酒精濃度已達(dá)到危險(xiǎn)水平時(shí)，仍誤以為自己很清醒，從而導(dǎo)致過量飲酒。②

? 2.咖啡+能量飲料——心臟“過載”

咖啡和能量飲料都含有大量咖啡因。一杯480毫升的冰美式約含227毫克咖啡因，一罐473毫升的能量飲料約含160毫克咖啡因，混合后單次攝入高達(dá)387毫克，接近成人每日400毫克的安全上限。武建海介紹，一次性攝入過量咖啡因，會(huì)過度刺激腎上腺分泌、擴(kuò)張血管，加重心臟負(fù)擔(dān)，過量可能誘發(fā)急性心臟病或心律失常。②

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? 3.酒+碳酸飲料——醉得快還傷胃

白酒配可樂是不少人聚會(huì)的常見喝法。武建海解釋，碳酸飲料中的二氧化碳會(huì)刺激胃黏膜，讓胃迅速膨脹，加速酒精進(jìn)入小腸被吸收。加速醉酒的同時(shí)，還可能導(dǎo)致急性胃腸炎、酒精中毒等嚴(yán)重后果。②

? 4.酒精+濃茶——不解酒反倒傷腎

不少人以為喝茶能解酒，事實(shí)恰恰相反。武建海指出，茶飲通常含有茶堿，茶堿有利尿作用，會(huì)促使尚未完成分解的乙醛過早進(jìn)入腎臟，給腎功能造成損傷。②

? 5. 酒+酒——增加酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)

各種酒混在一起喝，首先就會(huì)讓我們不自覺地飲酒過量。而且，兩種以上的酒混著喝還會(huì)表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”，對(duì)人體傷害更大。長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師楊勇2024年在醫(yī)院微信公眾號(hào)刊文介紹，不同種類的酒精飲品混合飲用會(huì)加速酒精的吸收，增加肝臟和胃腸的負(fù)擔(dān)，從而顯著提高急性酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)。③

聚會(huì)聚餐，

記住這6條黃金原則

? 1.堅(jiān)決不混搭：能不喝酒就不喝酒。無論是喝酒，還是喝飲料，每次只喝一種，絕不混搭。

? 2.不空腹喝酒：能不喝酒就不喝酒。空腹喝酒時(shí)，血液吸收酒精的速度會(huì)變快，所以更容易喝醉。建議喝酒前先吃蔬菜、肉類或酸奶，這樣可以減緩酒精吸收速度。

? 3.飲酒多喝水：能不喝酒就不喝酒。飲酒時(shí)或飲酒后要多喝水，有利于促進(jìn)酒精的稀釋和代謝，加速酒精排出體外的進(jìn)程，也可以減少酒后口渴等不適。

? 4.功能飲料限量：健康成年人每日功能性飲料不超過1~2瓶。

? 5.含糖飲料適度：建議一周內(nèi)含糖飲料不要喝超過一聽易拉罐（約335毫升）。④

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? 6.這幾類人少喝：青少年、孕婦、哺乳期女性、咖啡因敏感者以及高血壓、心臟病、腦血管疾病患者，最好完全規(guī)避能量飲料和酒精的攝入。

假期開心很重要，但千萬別拿身體買單。不存在所謂“安全的混飲比例”：只要把能量飲料、碳酸飲料、甜飲等和酒精混在一起，腦損傷的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)顯著提升，根本沒有“安全劑量”這回事。

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精選

文章

本文綜合自：

①M(fèi)ixing energy drinks and alcohol during adolescence impairs brain function: A study of rat hippocampal plasticity,Neuropharmacology,Volume 254,2024,109993,ISSN 0028-3908,https://doi.org/10.1016/j.neuropharm.2024.109993.

②2026-04-24人民日?qǐng)?bào)健康客戶端《這些飲料不能混著喝，可能會(huì)永久損傷大腦》（記者 喬芮）

③2024-11-05長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院訂閱號(hào)《聚會(huì)飲酒需謹(jǐn)慎：女子混飲過量致急性酒精中毒入ICU》

④Dietary sugar consumption and health: umbrella review. BMJ. 2023 Apr 5;381:e071609. doi: 10.1136/bmj-2022-071609. PMID: 37019448; PMCID: PMC10074550.

編輯：任璇

審核：魯洋