5月2日，“五一”國際勞動(dòng)節(jié)假期第二天，邢臺市信都區(qū)龍泉寺鄉(xiāng)前柳峪蜂場一片忙碌，蜂農(nóng)葛喜春夫婦正忙著搖取高濃度刺槐蜜，用辛勤勞作收獲春日甜蜜。在邢臺市，像葛喜春夫婦這樣搶抓刺槐花期采收蜂蜜的蜂場，共有600多家，眼下各地蜂農(nóng)正全力搶抓花期，期盼收獲高品質(zhì)刺槐蜜。

邢臺刺槐蜜是全國聞名的華北三大優(yōu)質(zhì)蜜源之一，憑借蜜質(zhì)純正、濃度高、口感清甜的特點(diǎn)，廣受市場青睞。但受養(yǎng)殖條件與氣候影響，刺槐蜜采收一直面臨諸多挑戰(zhàn)。定地蜂場存在蜂群繁殖時(shí)間短的問題，同時(shí)刺槐花期極易遭遇低溫、大風(fēng)天氣，極大影響蜜蜂外出采蜜效率，給蜂蜜采收帶來不確定性。

據(jù)當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)介紹，今年邢臺市信都區(qū)刺槐于4月23日陸續(xù)開花，前期受低溫、大風(fēng)天氣影響，蜜蜂外出采集花蜜受限，蜂蜜產(chǎn)量一度不及預(yù)期。自4月28日起，當(dāng)?shù)貧鉁刂饾u回升，雖午后仍有間斷性4-5級大風(fēng)，但憑借強(qiáng)壯的蜂群，整體蜂蜜收成逐步向好。目前，從南方返程的蜂場與本地定地強(qiáng)壯蜂場，均已實(shí)現(xiàn)豐收，每群蜜蜂可采收純正刺槐蜜5至7公斤。

從花期分布來看，邢臺各地刺槐開花時(shí)間存在差異，平原地區(qū)花期早于淺山丘陵區(qū)，深山區(qū)刺槐剛剛進(jìn)入盛花期。預(yù)計(jì)淺山丘陵區(qū)刺槐花期還將持續(xù)一周，若后續(xù)天氣晴好、無大風(fēng)天氣，蜂農(nóng)還可再完成一次搖蜜，進(jìn)一步提升產(chǎn)量；若遭遇大風(fēng)天氣，花期將提前結(jié)束，蜂農(nóng)將隨即轉(zhuǎn)入棗花期蜂群培育工作，部分蜂場也將轉(zhuǎn)戰(zhàn)陜西、山西、北京、天津及河北保定、張家口等地，繼續(xù)搶抓刺槐蜜采收時(shí)機(jī)。