4月下旬開始，全國加州鱸市場受五一備貨強(qiáng)力拉動，價(jià)格普遍上揚(yáng)。廣東佛山統(tǒng)貨（9成大魚）塘頭報(bào)價(jià)11元/斤。這一波“五一行情”，讓養(yǎng)殖戶看到了久違的盈利曙光。

廣東流通商反饋，備貨加快疊加散春掉秤，市場缺大魚現(xiàn)象明顯。在這樣的節(jié)點(diǎn)上，誰手里有大魚，誰就能穩(wěn)穩(wěn)接住這波紅利。對于今年的頭批魚，亦是如此。

而廣東佛山的陳老板，運(yùn)用一套“穩(wěn)字當(dāng)頭”的養(yǎng)法，在短短7個月內(nèi)養(yǎng)出頭批大規(guī)格加州鱸，一口8畝塘凈賺18萬元。他沒有靠猛加料催長，反而全程控料、重保健、抓時機(jī)，趕在了7月底8月初出早魚、賣好價(jià)。

下面，我們就來拆解陳老板四年來穩(wěn)扎穩(wěn)打的養(yǎng)殖心法。

溫棚標(biāo)苗搶時間，搶在行情前頭

2025年，陳老板從1月中旬開始投苗，當(dāng)時投了130多口/斤的魚苗，在溫棚里標(biāo)粗了4個月，到4月底分塘?xí)r，魚已經(jīng)長到了7~8尾/斤。

之后又養(yǎng)了三個多月，到了7月底8月初，炮頭魚達(dá)到1.4~1.5斤，平均也有8~9兩。8月10日、8月25日他出了兩批魚，從投苗到上市正好7個月，成了當(dāng)?shù)刈钕荣u頭批魚的人。

陳老板透露，他能搶早上市，溫棚標(biāo)苗功不可沒。冬春交替水溫起伏大，露天直放的魚苗生長緩慢甚至停食，而溫棚能將水溫維持在適宜區(qū)間，魚苗可以“全年無休”地正常吃料生長。比起直放苗的養(yǎng)殖戶還在等長魚，他的魚已經(jīng)在車上往市場送了。

如今加州鱸價(jià)格偏低，大家已在“錯峰出魚”的賽道上暗流涌動。越來越多養(yǎng)殖戶主動加碼布局溫棚標(biāo)苗，搶先上市。

控投喂、穩(wěn)投喂是最硬核的防病秘方

陳老板的鱸魚之所以個體大、體質(zhì)好，最核心的一招恰恰在“控投喂”上。他說，“鱸魚不是沖料沖上去的，反而是全程嚴(yán)格控制吃料量，平穩(wěn)投喂，不過量投喂�！�

他喂料時會緊盯魚吃食的速度，一旦魚搶料慢下來，立刻停喂，絕不給料，更不加料。

從6月魚長到3~4兩開始，每1萬尾魚一天就固定喂2包料，此后到賣魚都不加料�！胺�(wěn)定投喂不會給魚內(nèi)臟造成過大負(fù)擔(dān)，魚很少出問題，也不影響最終的出魚規(guī)格”，他說道。

反觀去年4~5月份，魚價(jià)沖高至20~21元/斤，不少養(yǎng)殖戶為了搶第一批高價(jià)魚，拼命加料催魚，結(jié)果魚腸道不堪重負(fù)、體質(zhì)斷崖式下滑，彈狀病毒、蛙虹彩病毒、諾卡氏菌病集中爆發(fā)。而他周邊有些塘口一天撈兩次死魚，損耗極其慘重。

陳老板“以控代攻”的路子，背后藏著一條更本質(zhì)的道理：加州鱸天生“糖尿病”，喂料猛了就容易糖脂代謝紊亂，表現(xiàn)花肝和爛身，甚至誘發(fā)病毒。嚴(yán)格控制投喂，平穩(wěn)投喂，尤其是中后期不沖料，比任何藥劑都更管用。

保健先行，筑起鱸魚健康的“三道防線”

大魚能不能平穩(wěn)上市，體質(zhì)是關(guān)鍵。

陳老板按月打樣兩次查肝膽、腸道和體表，每月做兩次常規(guī)殺蟲，定期調(diào)水控水質(zhì)，“提前預(yù)防可以大幅減少病害發(fā)生，減少用藥”，他說道。

據(jù)介紹，從鱸魚長到2~3兩換4號料開始，每10天喂常規(guī)料，之后改用3天混合投喂豐華加州專用功能料“肝腸多樂1號”，比例為兩包“肝腸多樂1號”配一包常規(guī)料。

這套穩(wěn)扎穩(wěn)打的方案，讓他的加州鱸始終保持在健康狀態(tài)下快速生長。

陳老板表示，養(yǎng)加州鱸4年，豐華飼料是他平穩(wěn)養(yǎng)殖的定海神針。

“養(yǎng)加州鱸的第一年就開始用豐華料，最初是看到周邊養(yǎng)殖戶用豐華料養(yǎng)出了不錯的利潤，嘗試后養(yǎng)殖過程一直平穩(wěn)可控，就堅(jiān)持用到現(xiàn)在，去年頭批魚料比在1.1�！�

飼料選好之后，再進(jìn)行平穩(wěn)投喂以及定期保健，才能發(fā)揮最大價(jià)值。

很多養(yǎng)殖戶在低價(jià)期“掐糧”省料，結(jié)果魚越養(yǎng)越慢，到頭來卻錯過了行情窗口期。陳老板4年堅(jiān)持用好料、穩(wěn)投喂，最終收獲一口塘凈賺18萬的好成績。

加州鱸投苗銳減，頭批魚行情值得期待

4月份開始，北方地區(qū)氣候轉(zhuǎn)暖，養(yǎng)殖戶開始賣魚，外省對廣東的魚需求量下降，導(dǎo)致加州鱸整體魚價(jià)受到一定的沖擊。

對于2026年后市魚價(jià)，陳老板認(rèn)為，6月前魚價(jià)難有大起色，因尾批老魚仍在持續(xù)出貨；特別是4~6月產(chǎn)卵期之后，大量老魚瘦弱損耗，部分養(yǎng)殖戶不舍得賣魚，又擔(dān)心藥殘不敢用藥，只能陷入越來越虧的死循環(huán)，最終被逼著低價(jià)出魚。

但是，6月之后加州鱸行情很有機(jī)會迎來轉(zhuǎn)折。2025年末至2026年初，受暖冬影響，加州鱸產(chǎn)卵量銳減，魚苗總數(shù)大概率減少，疊加當(dāng)前魚價(jià)持續(xù)低迷導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶減少投苗甚至轉(zhuǎn)養(yǎng)或退養(yǎng)。全國加州鱸投苗量預(yù)計(jì)減少15%~20%，供給端從源頭開始收緊。

屆時，市場上魚源持續(xù)消耗，7~8月份頭批新魚上市量不足，魚價(jià)有望強(qiáng)勢反彈。因此，擁有大規(guī)格頭批魚的養(yǎng)殖戶將“大有錢途”，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。

轉(zhuǎn)載聲明

本文為騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)獨(dú)家原創(chuàng)稿件，未經(jīng)授權(quán)，一律禁止轉(zhuǎn)載！版權(quán)合作請聯(lián)系：tschuanmei@126.com。本期編輯：tsfish2009（新聞爆料、轉(zhuǎn)載授權(quán)請加微信）