規(guī)格整齊、體色金黃……像這樣一批賣(mài)相極佳、被譽(yù)為“黃金蝦”的花蝦，120天出塘，規(guī)格40頭左右，一斤最高賣(mài)到了112元！

2026年的花蝦市場(chǎng)，用“火爆”二字形容毫不夸張。就在五一假期前幾天，湛江花蝦養(yǎng)殖接近尾聲，市場(chǎng)缺蝦導(dǎo)致價(jià)格大漲，花蝦行情直接“起飛”。以粵西地區(qū)為例，40-50條的花蝦價(jià)格飆升至120-100元/斤，周漲25元/斤。即便在行情相對(duì)平淡的時(shí)段，花蝦也能賣(mài)到60多元/斤。因?yàn)楸劝孜r的單產(chǎn)收益更高，花蝦正逐漸成為養(yǎng)殖戶(hù)規(guī)避白對(duì)蝦市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、提升養(yǎng)殖效益的優(yōu)選路徑。

效益的提升，在養(yǎng)殖高手葉總身上體現(xiàn)得尤為明顯。作為智慧養(yǎng)蝦帶頭人，葉總?cè)ツ暝诮邮茯v氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)，已取得極佳成績(jī)，花蝦最高畝產(chǎn)突破2000斤。而到了2026年4月底，他剛賣(mài)掉的一批花蝦數(shù)據(jù)同樣驚艷：出蝦規(guī)格37-40頭，養(yǎng)殖周期僅120天。這批蝦規(guī)格整齊、體色金黃，賣(mài)相極佳，最高賣(mài)到112元一斤。畝產(chǎn)保持去年水準(zhǔn)的同時(shí)，斤蝦成本控制在20元左右，效益令人贊嘆。

“養(yǎng)得確實(shí)不錯(cuò)，這批花蝦賺的錢(qián)，比抓20萬(wàn)斤白蝦還多。”葉總笑著回應(yīng)。

這幾年，葉總一直潛心攻關(guān)花蝦養(yǎng)殖的各種難點(diǎn)，是業(yè)界小有名氣的“技術(shù)派”高手。今年，他在投料方式、用料策略、投苗計(jì)劃、選苗方案以及養(yǎng)殖管理上，都在去年成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了優(yōu)化和調(diào)整。在他看來(lái)，這一造花蝦的成功，真正帶來(lái)顛覆性改變的，是整套養(yǎng)殖模式的升級(jí)。至于這位愛(ài)琢磨養(yǎng)殖技術(shù)的行家今年具體做了哪些調(diào)整，值得一探。

黑膜底標(biāo)苗、沙底養(yǎng)成，“接力養(yǎng)殖”實(shí)現(xiàn)效益最大化

這一造蝦，葉總嘗試了好幾種模式對(duì)比，其中最值得探討的兩種模式：

黑膜底標(biāo)苗，再搬到沙底塘養(yǎng)：前期在膜底塘，養(yǎng)到46頭左右規(guī)格，分到沙底塘里，這種模式能夠有效解決體色的問(wèn)題，半個(gè)月就能改善蝦色，變成漂亮的金黃色。

沙底標(biāo)苗，再分到沙底塘養(yǎng)：全程用有沙的塘標(biāo)苗，標(biāo)到200條規(guī)格后再分到其他沙底塘里，養(yǎng)到賣(mài)蝦。全程沙質(zhì)底塘雖透水性好，但易板結(jié)殘留有機(jī)物，對(duì)于整個(gè)養(yǎng)殖管理來(lái)說(shuō)，有一定的壓力和風(fēng)險(xiǎn)。

最后，葉總得出的結(jié)論非常明確：目前最佳的模式是黑膜底標(biāo)苗，后期沙底養(yǎng)成，而且越早搬塘，蝦的長(zhǎng)勢(shì)越快。

“這個(gè)蝦的優(yōu)勢(shì)就是能搬塘，我是3月7日搬過(guò)來(lái)的蝦，40天左右就達(dá)到了出塘規(guī)格�！比~總解釋說(shuō)，前期蝦養(yǎng)在沒(méi)有沙的黑膜塘里管理要容易得多，只需定期直接排污即可。標(biāo)到一定規(guī)格后，再搬到沙底塘中。雖然沙底容易板結(jié)，但搬塘后只需再養(yǎng)1個(gè)多月就能上市，且沙底的管理壓力也小很多。

他把這套方法稱(chēng)為“接力養(yǎng)殖法”，這個(gè)模式可以做到效益最大化。按這個(gè)節(jié)奏，5月中旬他就準(zhǔn)備再放一批苗了�！斑@個(gè)蝦還有個(gè)特性，養(yǎng)到越往后長(zhǎng)得越快，五六個(gè)月可以養(yǎng)到10多頭。上次我去福建，人家就養(yǎng)到了17頭。他們是中間出一批，40-50頭的時(shí)候賣(mài)一部分，剩下的再養(yǎng)一個(gè)多月就能達(dá)到10多頭。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也是非常有參考價(jià)值的�！�

投喂革命+快大品種，短周期、低成本可以這樣實(shí)現(xiàn)

養(yǎng)殖周期縮短了，出塘規(guī)格也比以前更大，而每斤成本只需20多元。葉總指出，能夠?qū)崿F(xiàn)這樣的數(shù)據(jù)，一方面是因?yàn)檫x用的品種與以往不同，另一方面則是在這一造蝦中摸索出了全新的投喂模式。

在投喂上，葉總是這樣做的：苗期前期一天投喂4-5餐，當(dāng)蝦吃1.0料時(shí)，改用中漁蝦專(zhuān)用360°風(fēng)送投料機(jī)進(jìn)行自動(dòng)投喂。

在苗期管理上，葉總分享了經(jīng)驗(yàn)：“以前很多人不敢投蟲(chóng)，或者投了也沒(méi)效果，因?yàn)橐郧按蠹页Ｓ玫哪欠N冰凍豐年蟲(chóng)，沒(méi)有分級(jí)，不分0號(hào)、1號(hào)、2號(hào)，蟲(chóng)體太大，苗吃不了，反而污染水質(zhì)。我們用的朗諾育苗寶是經(jīng)過(guò)分級(jí)處理的橈足類(lèi)，適口性好，苗能吃進(jìn)去�！彼x用的是經(jīng)過(guò)分級(jí)的蟲(chóng)餌，苗期每日一餐活豐年蟲(chóng)+一餐“朗諾”橈足類(lèi)，中間再搭配一餐開(kāi)口料就能夠滿(mǎn)足前期足夠高的營(yíng)養(yǎng)，為后面的養(yǎng)殖做好保障。這樣到了中后期，全程使用配合飼料即可，不再補(bǔ)充其他動(dòng)物餌料。

當(dāng)蝦長(zhǎng)到200-300頭左右時(shí)，開(kāi)始轉(zhuǎn)投1.0料，葉總就啟用投料機(jī)進(jìn)行自動(dòng)投喂。投料機(jī)采用“大小循環(huán)”的投喂模式（投5分鐘、停15分鐘），從下午3點(diǎn)半一直投到第二天早上7點(diǎn)半，持續(xù)15個(gè)小時(shí)。

“我們看料臺(tái)很明顯能感覺(jué)到，用投料機(jī)喂料，蝦能夠在飼料投下去的時(shí)候比較快攝食�！比~總介紹，花蝦的養(yǎng)殖過(guò)程中吃料慢、時(shí)間長(zhǎng)，以前傳統(tǒng)模式投料下去2-4個(gè)小時(shí)才能吃完，飼料長(zhǎng)時(shí)間泡水，顆粒沉底導(dǎo)致底臟、水容易渾濁。用投料機(jī)后，少量多次投喂，幾分鐘就能吃完，水質(zhì)管理輕松多了，加上定期用底改劑和換水，操作更順了。

他現(xiàn)在正在用的是中漁蝦專(zhuān)用360°風(fēng)送投料機(jī)，這款投料機(jī)采用的是螺旋下料方式，每秒只出13.5克料，速度很慢，正好符合花蝦的攝食習(xí)性。再加上大小循環(huán)雙結(jié)合控制器，真正做到了少量多餐，大大縮短了飼料泡水的時(shí)間。

另外，葉總認(rèn)為自己選擇的“京赑”苗對(duì)投料機(jī)的適應(yīng)性非常好�！斑@個(gè)品種的苗野性沒(méi)那么強(qiáng)，可以在苗期就馴化它們白天吃料。甚至有些養(yǎng)殖戶(hù)只在白天投喂、晚上不投，也完全可以，因?yàn)檫@套模式可以根據(jù)需要靈活調(diào)整�！�

產(chǎn)學(xué)研合力，助推新模式從示范走向推廣

目前，葉總的基地已經(jīng)成為重要的示范基地，多個(gè)科研單位和企業(yè)在他的養(yǎng)殖場(chǎng)掛牌合作，如廣東海洋大學(xué)、江蘇噬菌體國(guó)際研究中心、江蘇農(nóng)科院、海壹種苗、恒興中聯(lián)等多家院校、企業(yè)都與他的公司掛牌合作。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合正推動(dòng)這套模式從個(gè)案走向推廣。

“廣東海洋大學(xué)派了3個(gè)本科生和2個(gè)研究生常駐基地，跟蹤養(yǎng)殖模式和數(shù)據(jù)采集。接下來(lái)，恒興中聯(lián)、海壹種苗將提供苗種做試驗(yàn)跟蹤。他們定期跟蹤、技術(shù)指導(dǎo)，探索不同的養(yǎng)殖模式�！比~總說(shuō)，“這么多力量一起合作，目的就是把效率提上去。只要效率能真正提升起來(lái)，這個(gè)新的模式就值得推廣給更多養(yǎng)殖戶(hù)�！�

中漁科技，先進(jìn)漁業(yè)設(shè)備的領(lǐng)航者

佛山市中漁科技有限公司2018年被評(píng)為高新技術(shù)企業(yè)，中國(guó)漁業(yè)科技設(shè)備創(chuàng)新企業(yè)，現(xiàn)代化智慧漁業(yè)裝備專(zhuān)業(yè)品牌，集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體，發(fā)明專(zhuān)利以及實(shí)用新型專(zhuān)利超50項(xiàng)。主營(yíng)魚(yú)塘投料機(jī)系列、蝦塘360度投料機(jī)系列、魚(yú)塘免搭臺(tái)180/360度小型風(fēng)送投料機(jī)系列、生鱸鱖投料機(jī)系列、工廠(chǎng)化投料機(jī)系列、投料機(jī)增氧機(jī)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)等，其研發(fā)的自動(dòng)巡航喂蝦機(jī)曾兩次登上《CCTV》我愛(ài)發(fā)明欄目。

公司擁有專(zhuān)業(yè)的核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)和多個(gè)魚(yú)蝦塘養(yǎng)殖基地，并與中科院南海研究所等權(quán)威機(jī)構(gòu)共同合作研發(fā)產(chǎn)品�！按蛟熘袊�(guó)漁業(yè)科技裝備創(chuàng)新企業(yè)、成就現(xiàn)代漁業(yè)裝備專(zhuān)業(yè)品牌！”是中漁追求的使命，不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品也讓業(yè)者看到中漁完成使命的決心。

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