太火爆！一天賣出1萬多只現(xiàn)烤花邊蛋撻，純牛奶多次補貨仍被搶購一空。

12月19日，位于石家莊裕華萬達廣場的京東七鮮超市正式開業(yè)。作為京東七鮮在石家莊的首店，開業(yè)即引爆“全民搶鮮”熱潮，智利車厘子、云南高山藍莓、7日鮮蛋、鮮切肋排、貓山王榴蓮千層、減糖草莓盒子等成為當日爆款。作為京東七鮮在京津冀版塊的的重要布局，石家莊首店的開業(yè)成為當地年末零售市場的“現(xiàn)象級”事件。

京東七鮮石家莊首店開業(yè)爆火

爆款商品屢遭“秒空”，7日鮮蛋、車厘子等成“搶鮮”首選

開業(yè)當日清晨，石家莊氣溫接近零度，但仍擋不住市民們的熱情，開業(yè)前超市入口處便排起長隊。正式營業(yè)后，人群瞬間涌向賣場，從入口到超市內部的通道被快速填滿，工作人員隨機啟動備案，疏導秩序?！瓣P注七鮮超市好久了，今天特地早點來搶點車厘子和雞蛋，沒想到這么多人！”家住附近的劉女士說道。

開業(yè)當天，門店多款重點商品陷入“售罄-補貨-再售罄”的循環(huán)，貨架前始終排著長隊，工作人員推著補貨車在人群中穿梭。

開業(yè)當天一早便排起長隊

民生類產品中，“7日鮮蛋”以只售賣生產日期起7日內的鮮雞蛋，逾期立即下架的硬核承諾贏得消費者信賴，成為當日“民生爆品TOP1”，養(yǎng)足180天的白豬鮮切肋排，以及原切內蒙羔羊肉卷也因為看見的高性價比成為本地消費者購物車里的“常客”。七鮮首推的“24小時菜”更是因小時級的新鮮受到歡迎，不少家庭都一次性購買多份。

只售賣生產日期起7日內的鮮雞蛋

依托京東全球供應鏈優(yōu)勢，七鮮首批海運直達的智利JJ級“桑提娜”車厘子更是便引發(fā)整箱搶購售出數萬斤，成為當天的 “水果頂流”，不少顧客現(xiàn)場試吃后立即下單。此外，越南干堯榴蓮、云南高山巨無霸藍莓、紅顏草莓更是讓石家莊消費者實現(xiàn)“水果自由”。

現(xiàn)烤蛋撻日銷超1萬只，自有品牌強勢圈粉“閉眼入”

不同于其他門店，七鮮超市為石家莊首店打造了烘焙明廚和熱柜，消費者可以享受到多款新鮮現(xiàn)烤的糕點。其中酥酥花邊蛋撻成為“斷貨王”，不少居民專門排隊等候出爐，且每次都是一出爐就被搶空。據七鮮工作人員統(tǒng)計，當日這款蛋撻總共售出1萬多只。貓山王榴蓮千層和減糖25%的紅顏草莓盒子蛋糕這兩款烘焙圈“網紅”同樣也是石家莊市民心中的“熱門”。

七鮮自有品牌更是憑借“高性價比+精準適配需求”，成為圈粉主力。5.9元/盒的1L裝七鮮鮮牛奶因為極致的性價比，經多次補貨仍被搶購一空。“這么大一盒才賣五塊九，真的太便宜了！”一位奶奶邊說邊把兩盒牛奶放如購物車。

與此同時，多款七鮮自有品牌乳品飲料也憑借品質與口感成為開業(yè)“隱藏主角”，七鮮楊枝甘露和七鮮100%椰汁水更是引得家長群體批量囤貨，“給孩子喝著放心”成為高頻評價。與鶴年堂聯(lián)名的五黑山藥片等養(yǎng)生零食，則以“藥食同源、口感佳”吸引一眾顧客嘗鮮。配料干凈系列更是精準切中當下消費者的健康飲食需求，無添加防腐劑、香精的調味品、休閑零食成為家庭首選。

超市里的酒品專區(qū)也吸引了不少酒友的關注，“酒廠直供”的京鮮舫6號白酒、七鮮首款直采的赤霞珠干紅與長相思葡萄酒，收到不少愛酒人士的點贊。

當日現(xiàn)烤的嶺南脆皮烤豬則成為“熟食黑馬”，色澤金黃油亮、皮脆肉嫩，一出爐就香氣四溢，吸引大量消費者排隊購買。

當日現(xiàn)烤的嶺南脆皮烤豬

供應鏈硬實力賦能，激發(fā)石家莊消費活力

商品優(yōu)質之外，在服務上，京東七鮮全渠道優(yōu)勢得以延續(xù)。線下門店內，工作人員隨時為市民提供商品咨詢、購物指引服務，消費者能夠即時選購提貨；線上選購時，消費者下單后平均30分鐘即可收到商品。

京東七鮮石家莊首店的火爆，本質是“供應鏈硬實力+本地化需求洞察”的雙重勝利。依托京東超級供應鏈，實現(xiàn)水果、生鮮、民生商品的產地直采、源頭直發(fā)，砍掉中間環(huán)節(jié)，在保證品質的同時讓利于消費者；同時針對石家莊家庭客群多、注重健康飲食的需求，精準布局7日鮮蛋、24小時菜、配料干凈系列以及地方特產產品，契合本地消費習慣，帶來“又好又快又便宜”購物體驗的同時，持續(xù)激活本地消費活力。