作者|鄭皓元

主編|陳俊宏

針對近日啟動的全球奶粉召回事件，雀巢集團CEO菲利普·納夫拉蒂爾今日在全球官網(wǎng)發(fā)表聲明，對上述召回事件公開道歉，并承諾將繼續(xù)保持信息透明、全力配合調(diào)查。

聲明中，菲利普·納夫拉蒂爾證實目前雀巢方面尚未收到“有與受影響的產(chǎn)品相關(guān)的確診病例”。

2026年1月初，雀巢公司對外表示，因提供的ARA（花生四烯酸）原料被檢出潛在質(zhì)量問題，公司將召回在全球31個國家和地區(qū)的部分批次嬰幼兒配方奶粉。

雀巢中國方面隨后確認(rèn)，中國市場少數(shù)產(chǎn)品可能受到影響，已啟動對部分特定批次嬰幼兒配方奶粉的回收工作。截至目前，中國市場的召回涉及力多精、鉑初能恩、舒宜能恩和惠氏膳兒加兒童成長奶粉共4個品牌，總計30個批次的產(chǎn)品。

根據(jù)雀巢全球官網(wǎng)披露的信息，此次召回屬于雀巢主動采取的預(yù)防性措施。公司在其全球供應(yīng)鏈質(zhì)量監(jiān)測中，率先發(fā)現(xiàn)一家供應(yīng)商所提供的ARA油脂原料中，檢出蠟樣芽孢桿菌，這種細(xì)菌可能引起食源性疾病。蠟樣芽孢桿菌Cereulidec常被稱為嘔吐型腸毒素，該毒素耐高溫，可能引發(fā)惡心、嘔吐等急性胃腸道癥狀。

雀巢總部在公告中說明，ARA油被廣泛應(yīng)用于全球多地銷售的嬰兒營養(yǎng)產(chǎn)品中，因此這一問題影響了多個國家和品牌。公司強調(diào)，在發(fā)布公告時，尚未收到確認(rèn)與相關(guān)問題原料相關(guān)的疾病報告。

據(jù)了解，ARA即花生四烯酸，又稱二十碳四烯酸）是一種Omega-6多不飽和脂肪酸（CAS號：506-32-1），屬于人體必需脂肪酸，在嬰幼兒生長發(fā)育過程中，可以促進大腦發(fā)育、促進視網(wǎng)膜形成，增強免疫力等。是高端嬰幼兒配方食品中的常見添加成分，因此幾乎大部分嬰幼兒奶粉企業(yè)都會在產(chǎn)品中添加ARA。

目前全球最大的ARA供應(yīng)商為荷蘭皇家帝斯曼集團（簡稱帝斯曼）和嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司（簡稱嘉必優(yōu)）。隨后武漢嘉必優(yōu)被證實為此次雀巢奶粉召回事件中的原料提供方，其公司在發(fā)布的公告中稱正在進行相關(guān)產(chǎn)品檢測。

由于武漢嘉必優(yōu)生產(chǎn)的ARA原料供應(yīng)多家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，隨后包括飛鶴、蒙牛、君樂寶、達(dá)能、Arla、喜寶等多家奶粉品牌紛紛發(fā)聲澄清原料來源。

此外，針對雀巢公司召回特定批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品事件，國務(wù)院食安辦、市場監(jiān)管總局高度重視，第一時間督促雀巢（中國）有限公司認(rèn)真落實企業(yè)主體責(zé)任，召回在中國境內(nèi)銷售的相關(guān)批次產(chǎn)品，切實維護消費者合法權(quán)益。