（原標(biāo)題：東西問丨穆罕默德·曼蘇里：中國(guó)實(shí)踐如何助力保障全球糧食安全？）

中新社南昌12月31日電 題：中國(guó)實(shí)踐如何助力保障全球糧食安全？

——專訪聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織助理總干事兼糧農(nóng)組織投資中心主任穆罕默德·曼蘇里

作者 朱方芳 劉力鑫

當(dāng)前，受地區(qū)沖突、極端氣候與貿(mào)易壁壘等多重因素影響，全球糧食安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻：約6.73億人面臨饑餓，23億人處于糧食不安全狀態(tài)，26億人負(fù)擔(dān)不起健康飲食。

2025年是聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)成立80周年。中國(guó)保障糧食安全、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐能為世界帶來哪些啟示？近日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織助理總干事兼糧農(nóng)組織投資中心主任穆罕默德·曼蘇里(Mohamed Manssouri)到中國(guó)江西實(shí)地參訪鄉(xiāng)村振興，并就相關(guān)問題接受中新社“東西問”專訪。

現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下：

中新社記者：此次實(shí)地參訪中國(guó)鄉(xiāng)村，您觀察到中國(guó)在鄉(xiāng)村振興中的哪些做法富有成效？

穆罕默德·曼蘇里：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的戰(zhàn)略支柱是“更好生產(chǎn)、更好營(yíng)養(yǎng)、更好環(huán)境、更好生活，不讓任何人掉隊(duì)”。過去這些天里我們所看到的情況，與每一項(xiàng)都高度契合。

更好生產(chǎn)：我們目睹了兼顧生產(chǎn)力與可持續(xù)性的生產(chǎn)方式——無論是竹林、蘆筍、柑橘等植物的種植，還是烏雞、螃蟹等動(dòng)物的養(yǎng)殖。

更好營(yíng)養(yǎng)：我們觀察到多樣化的食品生產(chǎn)實(shí)踐——每個(gè)地區(qū)都在探索產(chǎn)品開發(fā)路徑，以創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、提升生活質(zhì)量。各地高度重視發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)著力開發(fā)藥用和美容用食品，這不僅能提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能創(chuàng)造收入。

更好環(huán)境：我們看到了濕地保護(hù)、水污染防治，以及通過多種方式生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品，包括地理標(biāo)志(GI)產(chǎn)品的開發(fā)。

更好生活：這實(shí)際上是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的終極目標(biāo)，尤其是通過糧農(nóng)組織投資中心推進(jìn)的工作。此行令我們印象深刻的是，所有相關(guān)舉措都設(shè)計(jì)精良、執(zhí)行高效。

中國(guó)江西省在鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型方面所作的努力，給我們留下了深刻的印象。這是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合，既有大量的創(chuàng)新舉措，又始終扎根于傳統(tǒng)。我們不應(yīng)忘記，成功的創(chuàng)新最終會(huì)成為傳統(tǒng)——畢竟，每一項(xiàng)傳統(tǒng)都曾是一次創(chuàng)新。比如，我們今天享用的美食，都是前人的發(fā)明創(chuàng)造。正是這種傳統(tǒng)與創(chuàng)新的循環(huán)，以及這一循環(huán)的加速推進(jìn)，使得中國(guó)的鄉(xiāng)村發(fā)展如此富有成效。

2025年11月18日，“人權(quán)行動(dòng)看中國(guó)·2025”江西行活動(dòng)參訪團(tuán)來到江西樂安縣。圖為游客在安樂縣流坑古村內(nèi)參觀游覽。劉力鑫 攝

中新社記者：中國(guó)的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐有何特點(diǎn)？對(duì)其他國(guó)家有無參考意義？

穆罕默德·曼蘇里：我想重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)兩個(gè)顯著特點(diǎn)。其一，地方政府與公共機(jī)構(gòu)的引導(dǎo)作用。政府的作用不僅體現(xiàn)在提供公共投資，包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及對(duì)公私合作項(xiàng)目的支持，還體現(xiàn)在機(jī)構(gòu)治理層面：政府確保發(fā)展成果惠及合作社與農(nóng)民，保障價(jià)格機(jī)制公平合理，并有效化解各類矛盾。其二，農(nóng)村居民自身創(chuàng)業(yè)精神的核心動(dòng)力作用。許多取得成功且?guī)?dòng)就業(yè)的個(gè)人，都是獲得創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)的當(dāng)?shù)鼐用瘛麄儷@得了發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)而帶動(dòng)身邊人共同發(fā)展，在幫助農(nóng)村人口脫貧方面發(fā)揮了重要作用。

中國(guó)的經(jīng)驗(yàn)確實(shí)蘊(yùn)含諸多價(jià)值，尤其揭示了成功的核心要素并非發(fā)展模式本身，而是由關(guān)鍵的運(yùn)作方式構(gòu)成。各國(guó)可根據(jù)自身情況，通過不同方式，整合市場(chǎng)準(zhǔn)入、生產(chǎn)力提升、技術(shù)與知識(shí)獲取、數(shù)字化、制度建設(shè)、公平保障、基礎(chǔ)設(shè)施完善以及融資渠道拓展等要素。中國(guó)政府與民眾以契合自身國(guó)情的方式融合這些要素，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新與傳統(tǒng)的結(jié)合。其他國(guó)家或許會(huì)有不同的整合方式，但成功的核心要素是相通的。因此，這是一種極具啟發(fā)性的經(jīng)驗(yàn)——更多是提供啟示，而非讓他國(guó)直接復(fù)制。

2025年11月21日，穆罕默德·曼蘇里(左二)跟隨“人權(quán)行動(dòng)看中國(guó)·2025”江西行活動(dòng)參訪團(tuán)來到贛州市于都縣潭頭村的蔬菜大棚基地，了解富硒蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。劉力鑫 攝

中新社記者：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織強(qiáng)調(diào)“投資于人”，您對(duì)在鄉(xiāng)村振興過程中“投資于人”有何見解？

穆罕默德·曼蘇里：我認(rèn)為“人”是可持續(xù)發(fā)展的核心。但多年來，農(nóng)村發(fā)展往往更多關(guān)注基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備等有形投資，聚焦生產(chǎn)環(huán)節(jié)，卻嚴(yán)重忽視了人力資本的投資。

“人力資本投資”指的是對(duì)能提升個(gè)人生產(chǎn)力的各項(xiàng)資產(chǎn)進(jìn)行投入，包括教育、培訓(xùn)、健康保障，以及個(gè)人自信心、創(chuàng)造力和認(rèn)知水平等特質(zhì)的培養(yǎng)。面向農(nóng)民、面向企業(yè)家的這類投資，對(duì)于推進(jìn)鄉(xiāng)村振興或轉(zhuǎn)型進(jìn)程至關(guān)重要。

2021年至2023年，糧農(nóng)組織投資中心與國(guó)際食物政策研究所(IFPRI)等伙伴開展人力資本投資專項(xiàng)研究，提出六項(xiàng)關(guān)鍵建議，總結(jié)為：第一，加大對(duì)人力資本(包括生產(chǎn)者、企業(yè)家及勞動(dòng)者)的投入，對(duì)于產(chǎn)生長(zhǎng)期、全面的效益至關(guān)重要，尤其有助于提升發(fā)展中地區(qū)的生產(chǎn)力；第二，伙伴關(guān)系與合作對(duì)于擴(kuò)大影響力至關(guān)重要，尤其有助于營(yíng)造適配的政策環(huán)境；第三，交付方式需貼合目標(biāo)群體的需求進(jìn)行調(diào)整；第四，堅(jiān)持普惠包容，不讓任何人掉隊(duì)，包括青少年、女性、老年人等所有群體；第五，建立激勵(lì)機(jī)制，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者將學(xué)習(xí)視為自我投資；第六，需持續(xù)創(chuàng)新與研發(fā)，為更具生產(chǎn)力且可持續(xù)的農(nóng)業(yè)食品體系提供更多解決方案。

就中國(guó)而言，我們能看到所有這些要素都已付諸實(shí)踐。通過對(duì)人的投資、對(duì)人力資本的培育，人們更容易獲取技術(shù)、進(jìn)入市場(chǎng)，擁有更多參與決策的話語權(quán)，進(jìn)而激發(fā)創(chuàng)業(yè)活力——這是我們?cè)谧咴L多個(gè)地區(qū)后觀察到的普遍現(xiàn)象。

在市場(chǎng)準(zhǔn)入方面，我們看到，許多生產(chǎn)者、合作社以及農(nóng)民牽頭的企業(yè)，都在積極參與產(chǎn)品銷售與商業(yè)經(jīng)營(yíng)。其中至少有兩家正在通過直播帶貨推廣產(chǎn)品，觀眾能實(shí)時(shí)下單并反饋。這與技術(shù)獲取密切相關(guān)。

如今可用的數(shù)字工具遠(yuǎn)不止于此，有不少能實(shí)現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)、更可持續(xù)生產(chǎn)的技術(shù)。一些農(nóng)業(yè)企業(yè)與職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)攜手合作，為年輕人賦能，幫助他們掌握必備技能，成為更優(yōu)秀的農(nóng)民，在農(nóng)產(chǎn)品加工及其他相關(guān)領(lǐng)域脫穎而出。

中新社記者：當(dāng)前全球糧食安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，您如何評(píng)價(jià)中國(guó)在促進(jìn)全球糧食安全方面的工作？

穆罕默德·曼蘇里：中國(guó)為推進(jìn)全球糧食安全作出了多項(xiàng)實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)。作為首個(gè)實(shí)現(xiàn)“將極端貧困和饑餓人口減半”這一聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)(MDGs)的發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)已于2020年消除了絕對(duì)貧困。這遠(yuǎn)超聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)(SDGs)的2030年(有關(guān)消除貧困和消除饑餓)的既定目標(biāo)。

中國(guó)的實(shí)踐證明，通過持續(xù)推進(jìn)經(jīng)濟(jì)改革、依托資金充足的國(guó)家扶貧體系，大規(guī)模減少饑餓完全是可實(shí)現(xiàn)的。在可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)第2項(xiàng)(零饑餓)的推進(jìn)上，中國(guó)也取得了重大進(jìn)展：一方面保障了主糧的穩(wěn)定供應(yīng)，連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)糧食豐收；另一方面，肉類、蛋類、奶制品、水產(chǎn)品、水果和蔬菜等各類農(nóng)產(chǎn)品也保持充足供應(yīng)。

這些成就不僅保障了中國(guó)國(guó)內(nèi)的糧食供給、改善了國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況，還讓中國(guó)通過南南合作積極分享經(jīng)驗(yàn)，讓許多其他國(guó)家得以借鑒中國(guó)非凡的發(fā)展進(jìn)程與成功實(shí)踐。

我尤其欣慰的是，中國(guó)正資助一項(xiàng)大規(guī)模南南三方合作計(jì)劃——這一計(jì)劃不僅讓中國(guó)分享自身的成功實(shí)踐，更推動(dòng)各國(guó)交流各自的發(fā)展成就，實(shí)現(xiàn)彼此間的相互學(xué)習(xí)。這正是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的作用所在——在總干事屈冬玉博士的引領(lǐng)下，糧農(nóng)組織搭建了有效的合作渠道與平臺(tái)，促成各國(guó)攜手、交流互鑒。各國(guó)僅憑自身力量難以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，而糧農(nóng)組織能夠強(qiáng)化這些合作聯(lián)結(jié)，讓所有國(guó)家從中受益。

2025年11月17日，穆罕默德·曼蘇里(前排右二)跟隨“人權(quán)行動(dòng)看中國(guó)·2025”江西行活動(dòng)參訪團(tuán)來到南昌縣塔城鄉(xiāng)湖陂村鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，在“新村民”劉紅(左一)家中與她面對(duì)面交流。劉力鑫 攝

中新社記者：此次實(shí)地探訪是否讓您對(duì)中國(guó)有了新的認(rèn)知？

穆罕默德·曼蘇里：我過去曾有幸到訪中國(guó)，但大多是通過公務(wù)訪問前往城市地區(qū)。這次能有機(jī)會(huì)看到更多中國(guó)農(nóng)村地區(qū)的面貌，尤其是中部地區(qū)，我感到非常高興。

在我看來，這是一片由創(chuàng)新、創(chuàng)意和創(chuàng)業(yè)精神驅(qū)動(dòng)的熱土。這是一項(xiàng)重要優(yōu)勢(shì)——這里的人們擁有創(chuàng)業(yè)精神，他們?cè)敢鈯^勇向前、全力以赴，去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。同時(shí)，創(chuàng)業(yè)也意味著要管理風(fēng)險(xiǎn)。令人矚目的，正是這種積極進(jìn)取的活力與風(fēng)險(xiǎn)管理能力的結(jié)合，而且所有努力最終都旨在造福人民、不讓任何人掉隊(duì)。如此短的時(shí)間內(nèi)，中國(guó)在消除貧困和饑餓方面取得的巨大成就，更令人贊嘆。(完)

受訪者簡(jiǎn)介：

穆罕默德·曼蘇里。劉力鑫 攝

穆罕默德?曼蘇里(Mohamed Manssouri)，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)助理總干事兼糧農(nóng)組織投資中心主任。作為一名農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，深耕農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展、糧食安全及減貧領(lǐng)域。牽頭協(xié)調(diào)了糧農(nóng)組織的多個(gè)區(qū)域項(xiàng)目，包括“對(duì)非洲之角無饑餓愿景的新承諾”項(xiàng)目。曾擔(dān)任聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)主持的全球糧食安全危機(jī)高級(jí)別工作組成員。曾任職于國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金(IFAD)。