西安疫去春來(lái)，去哪里撮一頓？估計(jì)封城的時(shí)候，你家冰箱里的菜和小編家里的差不多，以白菜、土豆和西葫蘆為主，憋得久了，寡淡的味蕾總向往來(lái)點(diǎn)刺激的，想念涼皮、烤肉、火鍋……

在春暖花開(kāi)的日子里，小編為你甄選10個(gè)好看又好吃的餐館，相信你一定用得著。

1、越美小館·PHO越美（高新店、中大店、藍(lán)海風(fēng)店）

小編點(diǎn)評(píng)：越美小館是一家以越南菜為主打的餐館， 店名中的“PHO”在越南為“粉”的意思，強(qiáng)烈推薦“安格斯?；疖?chē)頭湯粉”，還有“越南黑虎蝦米紙卷”，糯米紙卷里包著黃瓜絲，米粉、蝦仁、生菜、胡蘿卜……再蘸上沙姜醬，層次感很豐富；“豬頸串”也不錯(cuò)，表皮烤致干干，內(nèi)部肉汁豐盈……

越美的店面，地方都不大，但風(fēng)格鮮明：“蝦紅”色的高新店，掛橄欖型燈籠，窗邊配高腳越南藤編椅，東南亞的風(fēng)情瞬間飄來(lái)；藍(lán)、黃兩色為主打的中大店，就好像電影的布景，一個(gè)發(fā)生在越南的故事正徐徐開(kāi)啟……

鏡頭再對(duì)準(zhǔn)140平北郊店，高雅的“復(fù)古風(fēng)”又將記憶拉回百余年前的越南，那正是法國(guó)文化和本土文化相交融的時(shí)候……店面有故事，湯粉很好吃，這樣的“小確幸”怎能錯(cuò)過(guò)？！

中大店：南大街中大國(guó)際B1層復(fù)古街區(qū) 029—89623623

高新店：高新區(qū)楓葉苑南區(qū)北門(mén)深巷子 029—89526260

藍(lán)海風(fēng)店：鳳城二路藍(lán)海風(fēng)曼巷 029-86112488

（其余店面可查大眾點(diǎn)評(píng)）

設(shè)計(jì)師：陳維思

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：陜西陳維思設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司

2、秦小酌中國(guó)酒館

小編點(diǎn)評(píng)：這家酒館有自釀黃酒，名為“關(guān)中事酒”，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；所用大米為長(zhǎng)安特色大米品種“桂花球”。菜品推薦“烤肉花生”，自然燒烤出椒鹽孜然味的花生，搭黃酒是絕配；“泡椒蓮藕帶”咸、辣、脆，吃起來(lái)宜心爽口，還有絕味辣子雞、黃酒釀山楂……

除了酒好、菜好，酒館還占據(jù)書(shū)院門(mén)制高點(diǎn)，北側(cè)俯視關(guān)中書(shū)院，南側(cè)俯視城墻，是品味西安的“最佳視角”。

室內(nèi)就餐環(huán)境簡(jiǎn)約、詼諧，在陽(yáng)臺(tái)通道的狹小空間，采用高吧臺(tái)設(shè)計(jì)，用帶有孔洞的“不銹鋼”為小年輕們創(chuàng)造一個(gè)富有趣味的私密空間。

花園露臺(tái)上布置長(zhǎng)桌，滿足Party聚會(huì)，還有小帳篷和泡泡包間，到了晚上鉆進(jìn)去仿佛到了外太空，再來(lái)上五杯風(fēng)味不同的黃酒，那個(gè)滋味，單是想想就令人沉醉……

地址：西安市碑林區(qū)書(shū)院門(mén)云憩酒店樓上5F

電話：029——87350099

設(shè)計(jì)師：吳威

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：西安山川建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司

3、“快頤坊”晉味餐廳（吉祥店）

小編點(diǎn)評(píng)：你一定吃過(guò)山西刀削面，但未必聽(tīng)說(shuō)過(guò)“晉菜”，在“晉商”輝煌時(shí)“晉菜”曾風(fēng)靡一時(shí)，有“行菜”和“莊菜”兩大類(lèi)，“行菜”是“市井菜”，“莊菜”就是山西的富商巨賈、錢(qián)莊票號(hào)、官宦世家等專供自己享用的菜肴通稱，廚師都是富商們聘請(qǐng)的名廚，用來(lái)伺候東家、掌柜以及往來(lái)客商，烹制的菜肴、用料都很考究。

作為在西安經(jīng)營(yíng)多年的連鎖晉味餐廳，快頤坊兼具了“行菜”和“莊菜”的特點(diǎn)，有家常的味道，又精到細(xì)致，其中山西過(guò)油肉、紅燜鯉魚(yú)、香酥雞、酸辣白菜等都令人意猶未盡。

吉祥村店為去年新開(kāi)，店面風(fēng)格和“晉菜”風(fēng)格十分貼近，整潔中透著典雅，細(xì)節(jié)中富含質(zhì)感，氛圍中能嗅到幾許山西的風(fēng)味，清新、親切……

地址：西安拉克雷公館北側(cè)人行天橋下二樓

電話：029-81776688

設(shè)計(jì)師：張建川

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：新藝華裝飾設(shè)計(jì)工作室

4、福茂源陜北鐵鍋羊肉（浐灞歐亞國(guó)際店）

小編點(diǎn)評(píng)：福茂源在西安擁有十余家店，去年新開(kāi)的浐灞歐亞國(guó)際店，顏值上了新高度：店內(nèi)沒(méi)有剪紙、腰鼓、白羊肚手巾這些傳統(tǒng)的“陜北元素”，完全是大氣、簡(jiǎn)約的現(xiàn)代風(fēng)。

設(shè)計(jì)去除“實(shí)物照搬”，而是巧用設(shè)計(jì)元素傳達(dá)象征意義：大廳有一個(gè)“大黑鍋”，內(nèi)置制霧機(jī)，永遠(yuǎn)冒著“熱氣”，客人們來(lái)了都會(huì)好奇地問(wèn)，鍋里燉的啥？！這正是對(duì)“陜北黑鍋柴燒燉羊肉”這一古法的致敬。

無(wú)腥無(wú)膻，湯清肉爛的“燉羊肉”、Q彈的炒洋芋擦擦、豌豆黃配桂花糖、羊肉揪面片配小咸菜都是店內(nèi)令人垂涎欲滴的菜品……節(jié)假日期間，全家一起吃一頓熱熱鬧鬧、熱氣騰騰的“陜北佳肴”最合適不過(guò)。

地址：西安未央?yún)^(qū)歐亞國(guó)際一期一棟2樓

電話：029——86639898

設(shè)計(jì)師：朱偉

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：朱偉空間設(shè)計(jì)工作室

5、漢陽(yáng)館韓國(guó)料理（長(zhǎng)安萬(wàn)科廣場(chǎng)店）

小編點(diǎn)評(píng)：“溶洞風(fēng)”是漢陽(yáng)館最顯著的特色，從中大國(guó)際店的“半溶洞風(fēng)”，到長(zhǎng)安萬(wàn)科廣場(chǎng)的“全溶洞”，分分鐘出片的“視覺(jué)驚艷”，令顧客們還沒(méi)開(kāi)吃，各自小紅書(shū)上的紅心就已經(jīng)點(diǎn)爆。

菜品首推“參雞湯”：滾燙的砂鍋里弄白的湯，上面撒著白芝麻、花生碎、蔥花，里面有高麗參，紅棗和枸杞；還有蜂蜜烤南瓜色拉，辣炒魷魚(yú)、木魚(yú)花餅，各個(gè)好吃停不下來(lái)……

從菜品口味到環(huán)境塑造，凡是客人看到、摸到、感受到的每一個(gè)點(diǎn)滴，經(jīng)營(yíng)者都凝聚心力，布置巧思……所以，遇見(jiàn)重要的人，就邀ta一起來(lái)一次“洞穴就餐”，肯定會(huì)給你“加分”。

地址：西安西長(zhǎng)安街長(zhǎng)安萬(wàn)科廣場(chǎng)5樓

電話：029—87912355

設(shè)計(jì)師：徐慶琳

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：西安厚浪空間設(shè)計(jì)

6、老鋪烤鴨（紫禁長(zhǎng)安店）

小編點(diǎn)評(píng)：推薦老鋪烤鴨“紫禁長(zhǎng)安店”兩個(gè)原因：一是烤鴨好吃；二是餐廳“長(zhǎng)得好看”：去年年底“紫禁長(zhǎng)安店”斬獲了《ELLE DECORATION家居廊》2021中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)（餐飲類(lèi)）。

餐廳有三層，外觀流暢大氣，弧形的玻璃幕墻，加一層鋁制沖孔板，既遮擋了強(qiáng)烈的日光，又豐富建筑的表情；進(jìn)入一樓，從中廳水面旋起的“雙螺旋樓梯”與懸落而下的燈光交相呼應(yīng)；樓上琥珀色燈光由細(xì)銅絲懸掛，與大面積的灰度形成微妙的光影折射。

上二層朝下望去，雙旋的樓梯與燈影彼此“疊加”，已分不清哪里是開(kāi)始，哪里是結(jié)束，人與景“融化”在一起，充滿夢(mèng)幻和“無(wú)盡”……

在這樣的環(huán)境下，吃一次“烤鴨”會(huì)是什么感覺(jué)？！去體驗(yàn)下，坐地鐵很方便，四號(hào)線飛天站一下來(lái)，步行200米就到。

地址：西安飛天路高速紫禁長(zhǎng)安1棟1單元

電話：029-89683888

設(shè)計(jì)師：陳海

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：陳海空間設(shè)計(jì)工作室

7、松葉原日料（大雁塔店）

小編點(diǎn)評(píng)：松葉原日料位居鬧市，但白墻灰瓦，紅柱綠松，只一個(gè)小小的入口，有大隱隱于市的感覺(jué)。

進(jìn)門(mén)入眼是一個(gè)小居酒屋，顧客可圍坐在壽司吧臺(tái)的屋檐下，隔著玻璃見(jiàn)證美味的誕生，吧臺(tái)對(duì)面有一整面日本特色的海報(bào)墻，仔細(xì)看還有那些年曾經(jīng)追過(guò)的動(dòng)畫(huà)，安靜的日料店頓時(shí)有了童趣和歡鬧。

二層設(shè)雅座，用竹簾間隔，包間隔斷的懸挑部分做了一扇小小的玻璃窗，屋內(nèi)、屋外，皆成風(fēng)景。

三層原本是最難規(guī)劃的空間，巨大的梁，低矮的窗，設(shè)計(jì)師一反常規(guī)，將三層空間改造成一個(gè)日式清吧，低的空間就配矮的桌椅，就著星星點(diǎn)點(diǎn)的光亮反倒更有風(fēng)味，現(xiàn)在這里已經(jīng)成了小伙伴們舉行party 和約會(huì)的“秘境”。

地址：西安慈恩路大雁塔南廣場(chǎng)東南角3幢1單元

電話：18629589961 19991937598

設(shè)計(jì)師：歐陽(yáng)子泫

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：紅杉創(chuàng)意設(shè)計(jì)

8、大阪の明日本料理店

小編點(diǎn)評(píng)：這是一家日本關(guān)西口味料理店，“關(guān)西”對(duì)應(yīng)“關(guān)東”，就好比中國(guó)的南方和北方一樣。關(guān)東地區(qū)最有名的城市是東京，關(guān)西最有名的城市是大阪和京都。

老板早年曾在大阪工作，所以帶來(lái)的是更講究樣式和鮮味兒的“關(guān)西料理”。小編了解到，早在1992年，日本明仁天皇訪華期間，老板就因其精通西餐、日本料理以及具備較強(qiáng)的日語(yǔ)溝通能力，被選為在天皇訪問(wèn)西安時(shí)，和天皇御廚一起為天皇一行備餐的華人廚師。

30余年，與料理相伴，對(duì)“資深”的理解，此刻你是否有了更縱深的感受。大阪の明有兩個(gè)店，都布置得親切、自然，去過(guò)的客人印象最深的有三點(diǎn)：味道好、分量足，還有服務(wù)人員的微笑。

地址：高新區(qū)唐延路禾盛京廣中心負(fù)一樓

029-89526729

雁塔區(qū)天谷八路環(huán)普產(chǎn)業(yè)園G2樓102

設(shè)計(jì)師：康乃天

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：西安東慧企業(yè)文化傳播有限公司

9、青島啤酒1903城市餐吧

小編點(diǎn)評(píng)：當(dāng)啤酒、音樂(lè)和美食“碰撞”在一起，會(huì)產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)？在“青島啤酒1903城市餐吧”，你能喝到與國(guó)宴同款的魅力原漿、焦香的世濤黑啤、鮮爽的新鮮純生和果香悠長(zhǎng)的精釀ipa等……

用餐時(shí)，還能傾聽(tīng)歌手的淺吟低唱。

店內(nèi)的設(shè)計(jì)也可圈可點(diǎn)：神秘的暗色調(diào)氛圍中，環(huán)繞的LED帶動(dòng)不同角度的視角體驗(yàn)，“流動(dòng)的光”與鋁板組合拼接，不僅豐富了空間層次感，還讓餐廳涌現(xiàn)出科技感。

包間內(nèi)，環(huán)繞的綠植帶來(lái)春的氣息；室外環(huán)境，可坐擁城市繁華，盡享閃爍霓虹……傍晚的微風(fēng)，鮮爽的啤酒，不由得期盼夏天早一點(diǎn)到來(lái)。

地址：西安綠地繽紛薈東北門(mén)

電話：029-88771903

設(shè)計(jì)師：王詠

設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：西安第四維創(chuàng)意設(shè)計(jì)

10、小野院子

小編點(diǎn)評(píng)：最后推薦的是隱匿于唐村詩(shī)唐花朝藝術(shù)民宿的山野火鍋——小野院子?；疱佒鞔蛟颇暇?，十余種菌類(lèi)均從云南空運(yùn)而來(lái)，蔬菜為附近村民種植，都是原生態(tài)。

小野火鍋?zhàn)罹咛厣氖恰傲贤搿?，這是店面主理人吃遍西安數(shù)百家火鍋，選出的最適合的一款蘸料。無(wú)論誰(shuí)進(jìn)店，她都推薦這款料碗，因?yàn)橹挥小斑@一款”才能和鍋底、松茸、松露這些食材，融為一體妙趣天成。

店面設(shè)計(jì)也出自主理人，從總體規(guī)劃到細(xì)節(jié)軟裝，每一個(gè)點(diǎn)滴都是親力親為?；疱伋酝炅?，還可以到隔壁的荷染山房喝茶。春天里，和朋友、家人開(kāi)車(chē)來(lái)此，品菌湯火鍋，望南山品茶，應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的安排。

地址：西安長(zhǎng)安唐村中國(guó)農(nóng)業(yè)公園15號(hào)院子

電話：15394184434

2022年首期“樸里·美好生活集裝箱”就是這樣，感謝你的耐心閱讀，下期再見(jiàn)。

西安一高校老師花半年在咸陽(yáng)農(nóng)村蓋一院房，很酷

他們?cè)诘仍O(shè)計(jì)師，尤其建國(guó)門(mén)菜場(chǎng)的“賣(mài)肉詩(shī)人”