浙江
在書架上搜尋一下，拿出這兩本介紹菜的書來曬一曬。這兩本書都很有趣，不是那種專業(yè)的教科書，也不是簡(jiǎn)單的園藝指導(dǎo)書。書中既有蔬菜的科學(xué)知識(shí)，也有蔬菜的歷史、詩(shī)詞曲賦、傳說故事等相關(guān)的蔬菜文化知識(shí)，閑時(shí)翻上一翻既可解乏，又能增長(zhǎng)見聞。
《百菜百話》包含74種蔬菜，每種又涉及很多小品種，合計(jì)近百種。作者一一介紹了它們的生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)、食用、藥用等特性及有關(guān)的故事、詩(shī)詞等，故名。
《百蔬藝苑科普趣說：看圖識(shí)菜·詠菜·品菜》的目的，一是普及蔬菜園藝的基本知識(shí)，通過圖譜認(rèn)識(shí)蔬菜、選好蔬菜、種好蔬菜；二是欣賞、吟詠有關(guān)蔬菜的詩(shī)詞、歌賦，提高大眾的文化素養(yǎng)；三是了解各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和保健功能，更科學(xué)合理地食用蔬菜。是集科學(xué)性、趣味性、實(shí)用性于一體的科普讀物。
《百菜百話》，高世亮著，百花文藝出版社，2008年9月第一版第一次印刷，定價(jià)：23.00元。
《百蔬藝苑·科普趣說》，韓嘉義編著，云南科技出版社，2008年12月第一版第一次印刷，定價(jià)：19.00元。
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