沒(méi)想到美食荒漠的廈門(mén)人才中心里竟然藏著這么一家寶藏煲仔飯廣東菜，這就是潮庭欲膳。

上周被朋友帶去嘗了他們家的煲仔飯，價(jià)格平民級(jí)的佳肴，看到包廂爆滿，才知道他們家的廣州菜簡(jiǎn)直一絕。

位置還算蠻好找的，人才中心里停好車(chē)，他們家就在靠近金橋路的這頭。

簡(jiǎn)樸的裝修帶著粵式風(fēng)格，包廂以廣州區(qū)名命名，小擺飾與裝飾還有點(diǎn)小可愛(ài)。包廂帶著濃郁的中式風(fēng)情，那種手寫(xiě)的菜名更是讓我目瞪口呆，感覺(jué)老板就是個(gè)沒(méi)事耽誤的書(shū)法家。

荔灣亭艇仔粥，好久沒(méi)吃廣州艇仔粥甚是想念，這份艇仔粥用料十足，光是配菜就有六小碟。

原味白切雞這雞肉是真的嫩到吹彈可破的感覺(jué)，而且很入味，每一口都鮮嫩。

云吞炸蛋，本來(lái)酥炸的鮮蝦云吞就很誘人，沒(méi)想到墊底的炸蛋味道更佳。那咸鮮脆的口感不管是直接吃還是配粥都好吃。

奇味剝皮魚(yú)牛小排，這道精致擺盤(pán)的海陸雙鮮，剝皮魚(yú)肉大塊，且外脆里嫩，牛小排鮮嫩多汁還帶著嚼勁。

同樣好看的還有這道彩虹過(guò)橋排骨，排骨鮮肉碼放整齊上桌，蘸醬吃更具風(fēng)味。

夏天來(lái)一道瑤柱旺菜煲淋節(jié)瓜，這種廣州才吃的節(jié)瓜入湯清甜。還跟開(kāi)胃解膩。養(yǎng)肝草燉肉汁湯也有異曲同工之妙。

還有黑毛肚撈黃鱔段、梅香咸魚(yú)蒸黑豬花楠、生炒廣東芥蘭也很不錯(cuò)。

粵式拉腸粉與廣府煲仔飯就是店里兩道性價(jià)比非常高的主食，簡(jiǎn)單吃個(gè)便飯、工作餐就很合適。

店名：潮庭欲膳

地址：湖濱東路319-9號(hào)人才中心停車(chē)場(chǎng)里面