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吃貨難過“梅林”關(guān)

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深圳這座年輕的移民城市里,

匯聚了五湖四海的人。

他們在這兒拼搏未來,

卻始終保留著關(guān)于家鄉(xiāng)的味覺記憶。

有人說:“好吃的都在梅林?!?/p>

當(dāng)日光逐漸消退,

大街小巷方始升起萬縷煙火,

每一縷都是獨(dú)家風(fēng)味。

或在深巷里、或在馬路邊,

深藏于此的美食,有時(shí)是鄉(xiāng)愁,

有時(shí)也成了留下的理由。

吃貨難過“梅林關(guān)

PART.01

梅林生活中心位于梅林生活片區(qū)和辦公片區(qū)之間,連接蓮花北社區(qū),輻射香蜜湖、雨田村、彩田村,周邊的消費(fèi)群體龐大且固定,因此一到晚上就熱鬧非凡。然而梅林生活中心不只是購物和娛樂的小天地,更像一處全業(yè)態(tài)餐飲商場,東北燉鍋、川菜、客家菜、潮汕菜、湘菜、海南菜……南北味道匯聚于此,安撫著來自五湖四海的胃。

梅林生活中心以一道道熱氣騰騰的美食,征服了無數(shù)挑剔的味蕾,在一眾吃貨眼中,它是一道過不去的“梅林關(guān)”。

深夜食堂之上梅林新村

PART.02

五花八門的小吃是它走紅的成因,而真實(shí)的煙火氣則是它在深圳這片“美食沙漠”經(jīng)久不衰的源由。它被稱為深圳的“深夜食堂”,安撫了無數(shù)外來務(wù)工人員的“家鄉(xiāng)胃”。它,便是深圳吃貨都繞不開的地方——上梅林新村。

中康路上,尋覓”好光“

PART.03

五味的調(diào)和折射出滾滾紅塵中的人生百態(tài),落入心中激起百轉(zhuǎn)千回。中康路,這條全長不到一公里的街區(qū),遍布老店、小食攤和大排檔,有的招牌醒目,讓人忍不住一探究竟,有的藏在巷陌深處,需要細(xì)細(xì)尋找。豆花、砂鍋粥、火鍋、擂茶……想在偌大的深圳尋一點(diǎn)市井氣與煙火味,來中康路剛剛好。

在這里,邂逅風(fēng)味人間

PART.04

在梅林,如果說有一個(gè)地方可以代表它的深層肌理,那一定是福田農(nóng)批市場。這個(gè)陪伴了梅林人近30年的超大菜市場,有著別樣的鮮活與質(zhì)樸。春夏秋冬的氣息,都藏在這狂野無邊的菜市場里。

福田農(nóng)批市場的攤位按地區(qū)歸類,云貴、川蜀、西北、江浙……穿行于其中,仿佛在閱讀一部鮮活的全國風(fēng)物志。廣西荔浦的芋頭、江浙的筍干、云南宣威的火腿、貴州的毛豆腐……哪怕是冷門食材,也可以在福田農(nóng)批市場擁有一席之地。

以上內(nèi)容節(jié)選自新書《自在梅林》

新書即將付梓,敬請期待!

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