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蛋撻都吃過，蛋撻上面還有黑珍珠、鮑魚什么的你見過嗎？
廈門人氣港式茶餐廳當(dāng)屬東發(fā)道茶冰廳了，之前在萬象城吃了他們家的豬油拌飯、玫瑰豉油雞與菠蘿包，記憶猶新，這次SM商業(yè)廣場也開了一家東發(fā)道，那我就更方便了。
復(fù)古八九十年代風(fēng)格的港式風(fēng)情，走進(jìn)店內(nèi)就有一種身在香港的感覺。不僅如此，他們家的菜也都是港式經(jīng)典。
我很喜歡的招牌玫瑰豉油雞，不知道用了什么魔法，雞肉嫩到不行，咸香的豉油醬汁帶著淡淡的香味，非常開胃下飯。
神仙豬油拌飯，粒粒可見的豬油酥，拌勻之后，每一口米飯都非常上頭，唇齒留香。
吃起來直夸好吃，還以為是什么雞肉，沒想到吃到最后是牛蛙，避風(fēng)塘的做法香酥的表皮里是鮮嫩的雞肉。
同樣好吃的還有一口酥豆腐，表皮也是酥香酥香的，蘸著醬汁非常好吃。
干炒牛河就是那種很傳統(tǒng)的港粵風(fēng)味，牛河松軟有彈性，燒汁也很有風(fēng)味，大火猛炒帶著濃濃鍋氣，吃起來格外的爽嫩。
老鹵煨雞爪感覺就和閩南的醬鹵不太一樣，口感上，這家的雞爪入口即化且入味到骨子里。
看似平平無奇的蝦醬啫生菜，直到吃進(jìn)嘴里才發(fā)現(xiàn)，多了一種鮮味，原來是蝦醬的魅力。
除了菠蘿包，這次還挑戰(zhàn)了他們的新品，黑糖珍珠蛋撻，蛋撻上面壘些黑珍珠，黑糖讓蛋撻芯更多幾分甜味，不得不說他們家的蛋撻皮好酥，而且據(jù)說還可以把珍珠換成整個的鮑魚，吃過的小伙伴快告訴我是什么味道吧。
可別忘了點一杯港式凍檸茶，我覺得茶餐廳的靈魂就是這杯了，這樣的東發(fā)道茶冰廳我個人是很喜歡的，自己一個人也能吃，你們呢？
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