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淄博燒烤“退燒”了,淄博涼了?來看看實際如何呢?附補(bǔ)烤攻略

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自從淄博火了起來之后,先生就被淄博燒烤的氛圍吸引了,想去淄博吃燒烤感受淄博氛圍的想法快1年了。終于,這次假期去了趟淄博補(bǔ)烤,而且還去了2次。淄博補(bǔ)考的整體感覺還蠻好,提前做了攻略,買了好多好吃的。這次補(bǔ)烤主打一個隨心所欲,走到哪有感興趣的就停下來,不按計劃出牌,怎么輕松怎么來。

一.淄博燒烤篇

29號當(dāng)天從煙臺出發(fā),開車3個多小時到了金嶺鎮(zhèn),先生看好的是這個日日鮮的燒烤,現(xiàn)在改名叫齊魯牛之然。我們到達(dá)的時候已經(jīng)下午1點左右了,當(dāng)天還是仲秋節(jié),先生和孩子在車上沒下來,擔(dān)心沒位置,派我先去看看。這家燒烤就是個家庭的院子,進(jìn)去后看到有10桌左右在吃的,有的是位置。于是火速給先生打電話,讓他帶孩子直接過來。

原來以為烤肉串是按串點的,沒想到菜單上是按份的,1份是20串,有牛肉和羊肉2種,我們各點了1份,要了個小涼菜,吃燒烤必須配上小涼菜吃起來才更愜意,和肉搭配更解膩。要了4個灌湯包,也是牛肉的,還要了1包鞋底餅,1份蔥和燒烤醬。上菜上得很快,肉串上得也很快。

先說灌湯包,發(fā)面的,湯汁不少,味道很不錯,3塊5毛錢1個,二寶不吃,我自己吃了2個,對于愛吃灌湯包和牛肉的人來說,這個是必點,好吃不踩雷,不但必點還建議打包連吃帶拿,回家熱熱配上碗粥再吃一頓。如果去這家吃燒烤,走的時候灌湯包不打包會后悔,一定記得打包點回去。

再說烤肉串,肉還比較大,牛肉烤出比較硬,孩子嚼不爛,我也覺得很費(fèi)勁,羊肉在嚼爛方面要好很多,帶孩子和年齡大的人去吃的話,更建議點羊肉串,喜歡吃牛肉可以點他家其他的牛肉菜品,好像有醬牛肉,有燉牛肉,還有牛肉拉面,牛肉水餃,這些做法的應(yīng)該比較好咬。

不知道大家覺得他家肉串咸不咸,作為一個土生土長的山東人,反正我覺得比較咸,涼菜也是,再淡一點就好了。

鞋底餅還是蠻好吃的,蔥也不錯,醬沒有開封,因為肉串已經(jīng)很咸了,再加上醬更咸,果斷打包帶回家做菜用。

最后肉串和鞋底餅都沒吃完,直接打包帶回家了。先生吃的最多,倆娃在路上吃零食吃的沒吃多少飯,如果這倆娃沒吃零食,估計就都解決掉了。

總結(jié)一下,吃的速度有點快,如果能夠慢慢吃就更好了,因為還要急著趕路,烤串就得悠哉悠哉地慢慢享用才更好,供還沒去補(bǔ)烤的朋友參考。我個人不太喜歡趕場,更喜歡慢慢停下來去感受。

二.住宿篇

2號下午從老家出發(fā)去淄博,一路上其他小紅書和某團(tuán)找住宿,很多都爆滿。是誰說淄博降溫了?降溫了就不會酒店爆滿了。問了一家民宿,接近600毛爺爺,肉疼。

先生說在濱州住,鄒平離周村很近,開車30-40分鐘的距離,于是我盲定了一個汽車站附近的酒店,1個大床1個小床的家庭房,某團(tuán)定的,140一晚,個人覺得性價比挺高。當(dāng)時先生還說讓我先上去看看怎么樣,不行就退了去看看其他的,我住酒店少,就讓先生去看看,先生問了前臺,前臺說家庭房是他們酒店最好的房間,因此沒看就入住了。每個人情況不同,自己覺得能接受就ok。

房間挺大,床也足夠大,有空調(diào),24小時熱水,洗手間還有純凈水水籠頭,雖然是在汽車站,但是不吵。要說不足,房間的燈很暗,有幾個燈壞掉了,毛巾浴巾很舊,被套枕套床單不是一次性的但也干凈,新舊程度上來說也比較新。這個價格,還要什么自行車啊?下圖是酒店網(wǎng)站上的圖,沒拍全,椅子右邊和后面還有很大地方,房間真不小。

到鄒平的時候已經(jīng)6點多了,一家人肚子不舒服再加上累的不想動彈,本來可以去鄒平實地去覓食,嘗嘗鄒平的好吃的,無奈體力和肚子不允許,就在某團(tuán)上點了外賣。點了3個炒菜2份粥和4個饅頭,最后發(fā)現(xiàn)粥點少了饅頭點多了,菜正好。

飯后就開啟了睡眠模式,睡覺時先生不舒服,說第二天直接回家,不去淄博了,不去就不去吧,反正不遠(yuǎn),以后有的是機(jī)會。一覺睡到7點多,終于感覺舒服了一些,又可以去淄博看看了。

敲黑板重點:如果來淄博沒提前訂酒店,網(wǎng)上找不到酒店,推薦住濱州鄒平,如果你是從山東西邊西往東走的話,記得參考自己的路線。作為一個女生,我方向感不行,也不知道有沒有描述清楚,上圖直接看圖吧。

三.周村長龍灌湯包

對于灌湯包,我一直情有獨鐘,這根源于以前外公經(jīng)常做美味的灌湯包給我吃。除了灌湯包,我還對花椒八角等大料情有獨鐘,同樣源于外公,小的時候,外公經(jīng)常把各種各樣的大料放進(jìn)煮肉的鍋里,然后就有了各種美味。灌湯包也好,大料也好,對我來說都是愛的象征,椒鹽的點心和燒餅也不例外。

3號早晨從鄒平出發(fā)去周村,去吃大家都一致推薦的長龍灌湯包。我們到的時候9點多,路兩邊停滿了車,還好長龍灌湯包稍微斜一點點的對面有個地下停車場,我們把車停到了那里,吃完飯走的時候沒收費(fèi)。

長龍灌湯包是家小店,店面不大,這都不是問題,關(guān)鍵是人家生意火爆,快接近10點了,還有很多人排隊,除了當(dāng)?shù)厝,很多去旅游的都拖家(guī)Э诘脑谀抢锍浴?br/>

灌湯包是2塊2毛錢1個,依此類推,不會算的老板也很貼心地有價格表,直接看表。小咸菜和玉米面粥是免費(fèi)的,這個灌湯包的味道很不錯,皮很薄,不知道是冷水面還是燙面(還有可能是一半冷水一半燙面),反正不是發(fā)面的。咸淡程度上對我來說正好合適,湯非常多,吃的時候一定得拿碗接著,而且還得小心,別灑身上。

沒吃之前,我還打算盛點咸菜,一看咸菜壇空了,就問運(yùn)包子上蒸籠的大姐,大姐說了一遍我沒聽懂,又問了第二遍,還是沒聽懂,邊上吃飯的一個大哥一直在看我,我不知道他聽沒聽懂。于是,我問大姐是不是這咸菜一會兒還上,大姐說是。所以,此路不通咱就換個路唄,目的就是想知道這咸菜還有沒有,知道了就行了,方式?jīng)]那么重要。不過咸菜上來后,我盛了一點點,嘗了1根,齁咸,幸虧沒多盛,要不給人家店家浪費(fèi)了。

吃完長龍灌湯包可以去周村古城逛逛,因為我們主打一個隨心所欲,先生說人太多,不去了,就沒去。

提示:喜歡吃包子的人注意了,來淄博旅游,不要錯過長龍灌湯包。

四.博山陶瓷大觀園

從周村又去了博山,這段距離不算近,具體忘記多久了,大概1小時左右?還沒到琉璃大觀園時就看到路邊停滿了各種車輛,停車一位難求,還好,有一輛車要走,撿了一個車位。

大觀園附近的店全是賣琉璃和瓷器的,之所以來這,也是先生惦記家里的盤子碗碟子這幾年孩子小被失手打碎的不少,補(bǔ)充一下。一停下車往大觀園走的路上就有一家在喊杯子5毛,盤子碗1塊。挑了幾個碗和倆碟子,據(jù)店家說是給酒店定做的,后來酒店不要了,我猜測可能是挑剩的瑕疵品,有的割手,有的瓷翹起來了,即使酒店不要了也不會這么便宜如果沒瑕疵的話。

之前做攻略,看到大家買琉璃手串,看到一家,一個大姐在現(xiàn)場穿,說她家是老琉璃,我這手也是很精準(zhǔn),拿起一串紅色的,大姐告訴我這串是孤品,北京紅,老琉璃,可以傳承。這個大姐攤子上的琉璃看起來是真正的琉璃,是不是所有都是老琉璃,不是專業(yè)人員不好判斷,有幾串紅色鳳尾的看著像老琉璃,其他很鮮亮的除了花紋是老輩兒的感覺,外觀很亮,看不出年代感。總體來說,感受上這家琉璃還是可以考慮的,不過我沒買,平時也不戴,來看看養(yǎng)養(yǎng)眼就足夠了。

五.景德東點心和偶遇的焦莊燒餅

因為在老家呆的水土不服,一家人都肚子不舒服,中午不太餓,就打算買點點心啟程回家。在西冶路的那家的景德東很多柜臺是空的,不知道是不是被來旅游的人買空了。只剩月餅,綠豆糕,蛋糕,幾種面包,老婆餅,榴蓮酥等幾種點心了,牛舌餅,山楂鍋盔,鴨尾酥等咸口的都沒有,主打一個要啥沒啥。最后買了10個老婆餅,2個面包。老婆餅15一斤,面包好像是2塊1個,感覺這個價格還比較友好。

帶著沒買到牛舌餅的遺憾(我喜歡吃咸甜口味的尤其是帶椒鹽的),打道回府。路上看到有比較集中的賣吃的小店,有家賣焦莊燒餅的,店面不大,精肉的3塊1個,五花肉的2.5一個。

味道鮮咸香不膩,當(dāng)時快下午2點了,過了飯點,并不太熱了,但依然不影響它的好吃,路上沒吃完的我回家用空氣炸鍋熱了一下,酥脆更好吃,親測可以打包帶回家吃的,喜歡的可以多買,買之前先嘗嘗對不對自己口味再買,全家人都喜歡,皮不油膩,跟餡餅不一樣,當(dāng)時沒拍照。

六.景德東點心測評

隨著年齡增長,慢慢不愛吃特別甜的東西了,但凡是點心總會有一些甜,即使木糖醇的,也還是甜。像這種咸甜口味的就非常適合我,既沒有那么甜也沒有那么咸,還有些許大料的味道,讓我更愛。

  1. 先說牛舌餅,這是我來景德東買點心的主要目標(biāo),如果只能選一種,我會選牛舌餅,事實上,它完全沒讓我失望,喜歡這種口味的放心買。

2.鴨尾酥,跟牛舌餅有點味道差異,總體都差不多,好吃。

3.老婆餅,首先聲明,老婆餅里沒老婆,買老婆餅也不送老婆,需要老婆還得自己去找。二寶說比我們當(dāng)?shù)氐臍W某香好吃,景德東的老婆餅15塊錢1斤,歐某香的是5個還是幾個一盒就不止15塊錢,我算了一下,景德東的大概1塊錢1個,歐某香好像不止2塊錢一個,盡管個頭稍微大那么一丟丟,先不說是否一樣好吃,這價格差距就很大,今早晨親測,二寶說的沒錯,至少不比歐某香差。喜歡吃老婆餅的可以放心入,不踩雷,也不夠甜。

4.棗泥卷,有長條的,也有我買的短的,短的吃起來沒負(fù)擔(dān),味道沒那么甜,我自己很喜歡棗泥餡,喜歡棗泥的可以考慮。

5.紅繩酥,這個也是棗泥餡,外皮上一層白砂糖顆粒,增加了它的甜度,不喜歡太甜的不推薦這款,就買上面說的棗泥卷就可以。

6.他家點心種類非常多,因為我自己也是山東人,老家也有出名的點心,小時候走親戚都是帶紙包的點心,里面有各種各樣的點心,蜜三刀,桃酥,百子糕,還有粉粉的一塊叫不上名字的點心,標(biāo)配的都是配好的。所以,那些太甜的油炸的我就沒買,小時候吃太多了。

吃甜的食物讓人感到快樂,快樂讓人暖暖的,正如景德東的廣告語:用點心,溫暖你 此時此刻又想起讀大學(xué)時,每次來大姨媽之前我都喜歡吃點甜食,是想吃,不是刻意吃,潛意識里似乎吃點甜食能減輕一些來姨媽時的疼痛。

這次逛游淄博結(jié)束了,要不是大家身體欠佳,可能還會多逛逛,留點念想還是極好的,一旦到了盡頭就沒后續(xù)了。隨著這篇文章的結(jié)束,這個國慶假期也到了尾聲,一個假期沒拿書,也是把自我完全放飛了,搞完了這篇文章,要繼續(xù)閉關(guān)背書啦,下次的文章什么時候有不一定,主打的一個隨心所欲,有感而發(fā),無感不發(fā),人生過半,力所能及的范圍內(nèi)怎么輕松就怎么過。

如果你也喜歡,可以點個關(guān)注。

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