元旦假期就要到了，按照目前廣東天氣的走向，元旦又是大好天氣，最適合出游的天氣，父母們帶孩子們出去放松一下，快樂一下，讓孩子們沒有壓力地參加期末考。廣州幸福田園犇牛牧場30多畝番薯喜獲大豐收，保守估計(jì)產(chǎn)量有上萬斤。元旦假期，游客們可以來牧場參加番薯節(jié)主題活動，活動項(xiàng)目有：比賽挖番薯，土灶烤番薯，制作番薯干，雞公車推番薯，弓箭射番薯，圈圈套番薯。

一畝番薯半年糧，番薯自明朝引進(jìn)中國后就是國人的重要口糧。到了物質(zhì)充裕，吃穿不愁的現(xiàn)代社會，番薯搖身一變成為了健康營養(yǎng)食品。犇牛牧場種植了番薯面積30多畝，有紅心番薯，也有紫心番薯，都是游客們喜歡吃的品種。

在我們揮手告別2023年，喜氣洋洋地迎接2024年的時候，牧場的番薯也喜獲豐收，綠油油的番薯地里，一鋤頭下去就是一窩番薯。牧場在元旦假期舉辦番薯節(jié)，活動主題與內(nèi)容均與番薯有關(guān)系，游客們可以一起來玩轉(zhuǎn)番薯。

父母帶著孩子來到牧場，拿起小鋤頭來到番薯地，一起參加挖番薯勞動實(shí)踐體驗(yàn)活動。找到根莖粗的番薯，沿根莖挖下去，像一窩恐龍蛋那樣的番薯就撲入眼簾，給孩子們帶來收獲果實(shí)的喜悅。用鋤頭刨開土，將一窩番薯連根拔起，美滋滋地先拍一組照片，錄一段視頻，發(fā)給朋友一起分賞。

挖完番薯，就到草地上參加一場番薯運(yùn)動會，度一個鄉(xiāng)村版的新年假期，雞公車推番薯比賽，弓箭射番薯，圈圈套番薯，充滿鄉(xiāng)土味與趣味的運(yùn)動會讓生活在大都市里的游客們耳目一新，更讓孩子們做一回鄉(xiāng)村兒童。射中的番薯與套中的番薯還可以作為獎品，獎給游客。

中午到了，當(dāng)然不去吃飯，就品嘗番薯全餐。剛剛收割完水稻的田野里，自力更生，挖土搭一個土灶，往灶膛里燒火，將泥土燒得滾燙，然后將一根根大番薯放進(jìn)去烤。就這樣，一邊圍灶烤火，一邊烤番薯。番薯熟后，從灶膛里扒出來，等表層熱氣散去，剝開皮，番薯的香味隨著熱騰騰的蒸汽直入鼻孔，如果不是番薯太熱，真想一口就吃到肚子里。

在鄉(xiāng)村，每到冬至后，都要切番薯曬番薯干，制作各種種樣的番薯干美食。游客們來到犇牛牧場，也可以體驗(yàn)鄉(xiāng)村版的曬番薯干，自制一盒番薯干帶回家。

元旦假期，辭舊迎新，陽光正暖，天氣正好，帶上孩子一起到犇牛牧場，讓孩子在田野里奔跑，與自然親密接觸，參加挖番薯勞動，學(xué)會烤番薯技巧，過一個鄉(xiāng)村版的新年假期。