裝修時相信我們都考慮過要把家里的廚房做成開放式的，一方面能夠大幅度減少浪費面積，有效提升我們的日?；顒涌臻g，另一方面在視覺上也能讓房子看起來更加寬敞。更重要的是開放式廚房能讓做飯與吃飯的區(qū)域有效連接在一起，大大提高了生活的便捷性。反觀制約我們不做開放式廚房的原因無他，無非就是在日常生活中很難解決炒菜過程中油煙逸散的問題。但是我裝修時依然選擇了開放式廚房，這次也把希望都寄托在了小米智能凈煙機P1的表現(xiàn)上，那么使用了三個月以后，真實體驗如何，一個好的凈煙機是否真能解決開放式廚房的油煙問題。

在外觀上，小米智能凈煙機P1就與一般的吸油煙機有著不小的區(qū)別，雖然形狀和安裝方式依然是現(xiàn)在的側吸式。但是也立刻能發(fā)現(xiàn)，它摒棄了一般抽油煙機風扇加大面積蓋板的設計思路，轉而采用一體化無油網(wǎng)結構配合一字吸風口和配上兩側擾流板的方式，可以源頭產生強力氣旋形成低壓快速從源頭控制油煙成分不泄露，不僅能吸走油煙，PM2.5和油煙味也能一網(wǎng)打盡，小米管這個叫做動態(tài)微粒捕集技術，效果先放到之后說，但是樣式真的是高檔很多。

同時頂部還配備了一對阻隔氣簾出風口，對，是出風口，傳統(tǒng)抽油煙機配出風口也是很罕見。主要的作用就是炒菜時在我們面前形成無形的風幕用來應對大的翻炒動作或者出現(xiàn)大量油煙的情況，做到雙重保障防止油煙外溢，就像給油煙機加了一道看不見的墻，用來阻隔煙霧。

控制面板方面映入眼簾的就是一塊彩色大屏，不僅能顯示時間、檔位、模式等等信息以外，連上手機還能顯示實時的PM2.5數(shù)值，而內置的PM2.5傳感器位置就在我們頭部附近高度的機器上方，也就是說探測的是我們能呼吸的范圍空氣數(shù)值，實用性還是很不錯的。

另外除了觸摸感應式按鍵以外，現(xiàn)在特別流行的類似揮手開啟煙機，關閉煙機，調整檔位等等操作小米P1也都是支持的，在手上沾油不方便的時候也可以操作煙機。

當然，抽油煙機外觀只是一方面，主要還是得看他吸油煙和控油煙的能力，畢竟看起來只有那么一條的吸風口相較于和我們印象中吸風面積越大，越能攏煙的常規(guī)理念沖突。實際使用中就會發(fā)現(xiàn)，他的吸油煙能力是肉眼可見的，配合自身的高速BLDC電機，吸風口風速可以達到13m/s，相當于7級大風，要知道普通吹風機的出風速度一般也只有9米每秒左右，他要比吹風機的風速還高40%以上。吸風口處的大風速，在油煙出來的時候就被快速吸走，并且基于康達效應下，油煙后傾帶走，所以油煙在產生的一瞬間擴散的路徑就已經在氣流中固定了，真正做到油煙不撲臉不沾身，效果十分顯著。

在烹飪時，無論是清蒸還是爆炒，都會產生大量的PM2.5，我們如果不加以防范，不及時排走的話很容易產生呼吸都會加重我們呼吸系統(tǒng)的負擔，而米家智能凈煙機特有動態(tài)微粒捕集技術，可以將做飯過程中產生的大量PM2.5細顆粒物和油煙味從一開始的源頭就被捕集，所以即使你在家爆炒辣椒還是煮螺螄粉，都聞不到嗆人的味道，很好保護我們的呼吸系統(tǒng)。

為了告訴你它真的有效果，它還內置空氣凈化器同款PM2.5檢測儀，在烹飪長時間的使用中也會發(fā)現(xiàn)，屏顯中PM2.5的數(shù)值基本一直是保持在50以內范圍的。凈煙效果清晰可見，健康系數(shù)大大提升。

其次，不得不說一下，他的無油網(wǎng)設計，只需要清潔外面的擋板就可以了，避免了拆解的問題，維護起來也比一般的油煙機要方便很多。作為小米的嫡系產品，連入米家參與智能聯(lián)動的功能當然也是必不可少，而通過米家也可以與家里的其它設備聯(lián)動，比如聯(lián)動燃氣報警器，當有泄露的時候自動開啟煙機。也能進行手機遠程控制，不在家也能置換室內空氣等等。

最后說下配套的灶具，最讓我驚喜的一點就是它的定時功能，之前老人家總喜歡在家煲湯燉肉，時間久了就容易忘記火候，好幾次鍋都燒干了，現(xiàn)在有了定時功能，到點就能自動熄火，別提有安全了。

其實小米智能凈煙機P1相較于傳統(tǒng)抽油煙機的改進還是非常大的，無論是風道的控制，顏值的提升，PM2.5的監(jiān)控都與眾不同，擺脫了傳統(tǒng)煙機只通過增加電機功率試圖提升抽油煙性能的方式，轉而利用起了空氣動力學，最大程度解決了油煙逸散的問題，給開放式廚房一個重生的機會，體驗感的確非常強。加之米家智能凈煙機在618大促狂歡第一波蟬聯(lián)多項榜首，米家凈煙機P1居煙機類目銷量TOP1、銷額TOP2，京東排行榜「油煙機榜」TOP1如果你說你家裝修時淺色系的，不喜歡P1的顏色，那你也可以看看它們家的小白凈，白色美學，讓人眼前一亮，特別適合現(xiàn)在年輕人喜歡的奶油風，原木風等裝修風格，并且在今年618第一波中，米家凈煙機S2也取得京東排行榜「白色系油煙機榜」TOP1好成績，也足見他獲得的認可。