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相信不少熱愛烘焙西點(diǎn)的同學(xué)，經(jīng)常會(huì)有疑問。尤其是小白，總是會(huì)被網(wǎng)上的各種各樣的食譜弄的頭痛！明明按照食譜一步步來做的，成品卻總是不盡人意。

想學(xué)習(xí)面包技術(shù)，卻又不知道該如何下手；線下課程擔(dān)心受城市和時(shí)間的約束；網(wǎng)課又擔(dān)心沒法實(shí)操練習(xí)，課程專不專業(yè)，也是一臉茫然。

今天，向大家推薦的面包烘焙創(chuàng)業(yè)課程，24天速成，12大專業(yè)類別、120款潮流產(chǎn)品，不論你是入行烘焙，還是自我提升、亦或是增加店鋪新品、創(chuàng)就業(yè)，都能滿足你的需求！

一 課程亮點(diǎn)

WANGSEN

Part 1.

0基礎(chǔ)教學(xué)

適合人群廣泛

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有長期從事面包烘焙行業(yè)

想掌握面包房所需的主要技能和發(fā)展趨勢

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為自己未來投資

系統(tǒng)掌握傳統(tǒng)與現(xiàn)代面包烘焙食譜

給生活更多選擇

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想進(jìn)一步提升個(gè)人能力

朝專業(yè)方向發(fā)展的人群

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對(duì)面包烘焙感興趣

致力于從事相關(guān)行業(yè)工作的人群

Part 2.

系統(tǒng)化教學(xué)

創(chuàng)業(yè)必備技能

24天面包烘焙創(chuàng)業(yè)課程：24天技術(shù)學(xué)習(xí)+2天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，結(jié)合當(dāng)下市場熱點(diǎn)，從產(chǎn)品研發(fā)、平臺(tái)優(yōu)質(zhì)原材料資源再到銷售，全程為學(xué)員講解。

從理論到技術(shù)手法，搭建健全的甜品知識(shí)結(jié)構(gòu)。

舉一反三，活學(xué)會(huì)用，剖析產(chǎn)品背后的原理故事。緊跟市場流行元素，每季度研發(fā)更新30%產(chǎn)品。店面產(chǎn)品沉浸式教學(xué)，個(gè)性化終生技術(shù)服務(wù)。極其適用于即將創(chuàng)業(yè)或已經(jīng)開店的學(xué)員們。

Part 3.

店面實(shí)景沉浸式教學(xué)

指導(dǎo)開店創(chuàng)業(yè)

王森創(chuàng)就業(yè)中心教師及行業(yè)大咖聯(lián)合授課。以案例教學(xué)、頭腦風(fēng)暴等沉浸式實(shí)景方式學(xué)習(xí)，多方面提升學(xué)員的創(chuàng)業(yè)能力，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)創(chuàng)業(yè)不同階段、不同需求，提供個(gè)性化服務(wù)，提高創(chuàng)業(yè)成功率，伴隨學(xué)員一路成長！

二 增值服務(wù)

WANGSEN

Part 1.

DEMO大師公開課

零距離學(xué)習(xí)國際技術(shù)

王森教育定期邀請(qǐng)國內(nèi)外資深、冠軍教師開展大師公開課。每一位大咖自帶干貨與炫酷的高能技巧，讓無數(shù)人為之折服！

在這里，大咖老師將展示面包制作的不同案例和奇妙變化，讓你領(lǐng)略一個(gè)與眾不同的烘焙世界！如何打造標(biāo)新立異的烘焙產(chǎn)品，從他這里你能得到無數(shù)靈感！

Part 2.

1對(duì)1手把手教學(xué)

小班制教學(xué)

滿足創(chuàng)業(yè)全需求

學(xué)員實(shí)操時(shí)間，老師會(huì)認(rèn)真觀察每位同學(xué)的操作手法并進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，小班教學(xué)能保證最好的教學(xué)質(zhì)量。

多年教學(xué)沉淀，打造國際和本土相結(jié)合的學(xué)習(xí)體系，從理論到實(shí)操多維度的教學(xué)，讓你在輕松有趣的學(xué)習(xí)氛圍中，掌握知識(shí)體系，并在4天的周六考核中，對(duì)所學(xué)技術(shù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，獲得制作的創(chuàng)新力、系統(tǒng)規(guī)范性，學(xué)以致用。

Part 3.

2天開店指導(dǎo)

解析門店運(yùn)營思路

24天面包烘焙創(chuàng)業(yè)課程更加注重學(xué)員的實(shí)操性、產(chǎn)品的門店實(shí)用性等。創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師將以市場分析以及解決方案的模式，由粗到細(xì)的向?qū)W員講解創(chuàng)業(yè)中需要規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)以及打開銷量的方法。

針對(duì)創(chuàng)業(yè)初期有困難的學(xué)員，學(xué)校將走訪學(xué)員門店，為其指出經(jīng)營上的不足以及解決方案，為學(xué)員打開市場突破口。

以下視頻來源于

王森教育集團(tuán)

Part 4.

無保留配方

優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源

跟專業(yè)的人學(xué)專業(yè)的事，可以少走彎路。王森教育對(duì)學(xué)員需要的產(chǎn)品配方以及時(shí)下現(xiàn)有熱門配方，學(xué)校均終身提供技術(shù)支持。

課程教學(xué)期間所有使用的原料，均來自優(yōu)質(zhì)高端的供應(yīng)商品牌直供。培養(yǎng)學(xué)員對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的口感記憶。不僅如此，我們始終關(guān)注學(xué)員們對(duì)優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商的了解及享受學(xué)員優(yōu)惠的需求。即使畢業(yè)之后，學(xué)校也依舊為畢業(yè)學(xué)員們提供經(jīng)營上的各種優(yōu)質(zhì)原材料渠道。

三 課程內(nèi)容

WANGSEN

課程新品我們一直在更新研發(fā)，以適應(yīng)當(dāng)前市場。只有歷經(jīng)六大環(huán)節(jié)，配方研發(fā)-樣品制作-口感測試-淘汰調(diào)整-二次測試-確定產(chǎn)品，才能成為一個(gè)合格的課程產(chǎn)品。

// 產(chǎn)品圖部分展示 //

1

法式面包

（荔枝玫瑰/鄉(xiāng)村面包/酒釀桂圓等）

2

德式面包

（旁多米/凱撒面包/德國節(jié)/紅豆堿水等）

3

節(jié)日面包

（咕咕霍夫/潘納托尼/潘多拉等）

4

軟歐面包

（抹茶紅豆軟歐/彩虹香芋軟歐/超級(jí)榴蓮?fù)醯龋?/p>

5

丹麥面包

（荔枝甜心/可頌/松露巧克力丹麥等）

6

臺(tái)式面包

（蔥面包/肉松卷/臺(tái)式菠蘿包等）

7

潮流土司

（全麥吐司/核桃吐司/葡萄干吐司等）

8

三明治

（紫米奶酪三明治/鮪魚沙拉三明治等）

9

日式面包

（日式菠蘿包/墨西哥面包/黃油卷等）

10

布里歐修

（皇冠/牛奶面包/埃及奶油面包等）

// 學(xué)員反饋 //

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注：部分素材來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪。由王森品牌綜合部編輯發(fā)布，如有問題請(qǐng)與我們聯(lián)系。

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