2024 年 11月 27日一場備受矚目的御靈脂《甘油二酯油與人體健康高峰論壇》繼北京、上海、廣州、大連、南京、西安、安徽等城市隆重舉行后，在海南瓊海盛大開幕，200余位嘉賓齊聚盛世康養(yǎng)參加由大國食安科技科技健康有限公司和海南盛世眾信療養(yǎng)院有限公司共同主辦的“御靈脂甘油二酯油與人體健康高峰論壇”，大國食安科技科技健康有限公司總經(jīng)理張銳明、海南盛世眾信療養(yǎng)院有限公司副董事長諶旭明等嘉賓出席了本次論壇。

活動現(xiàn)場匯聚了行業(yè)領(lǐng)導、國際知名專家學者、企業(yè)領(lǐng)軍人物等各界大咖，共同深入探討御靈脂甘油二酯食用油的廣闊市場前景和未來發(fā)展趨勢。

海南盛世眾信療養(yǎng)院有限公司副董事長諶旭明致歡迎辭，提到了全民健康生活方式啟動以來，得到了社會各界的關(guān)注和認可，我們在推廣“三減+三健”的過程中廣免費贈送膳食指導工具數(shù)萬余套，諶總發(fā)言中認為這項活動具有重大的社會價值意義：一是能夠有效促進健康生活，有助于降低肥胖、心血管疾病等慢性疾病的風險，顯著提高公眾的整體健康水平，大幅減輕醫(yī)療負擔；二是能夠充分滿足消費需求，為消費者提供更多健康的油脂選擇，滿足人們對高品質(zhì)、營養(yǎng)豐富食品的迫切追求；三是能夠有力推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，激勵油脂行業(yè)持續(xù)研發(fā)新技術(shù)、新工藝，促進產(chǎn)業(yè)升級和創(chuàng)新發(fā)展；四是能夠顯著促進經(jīng)濟發(fā)展，開拓新的市場和商機，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)造大量就業(yè)機會，有力促進經(jīng)濟增長；五是能夠廣泛開展科普教育，在推廣過程中全面普及健康飲食知識，有效提高公眾對油脂營養(yǎng)的認知水平，培養(yǎng)科學的飲食觀念，推廣甘油二酯對于改善公眾健康、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進經(jīng)濟增長以及實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展都具有積極而深遠的意義。

海南盛世眾信療養(yǎng)院有限公司瓊海市經(jīng)理包紅梅發(fā)表講話。她指出甘油二酯是燃燒性脂肪，不會在體內(nèi)累積脂肪，代謝過程中還能燃燒體內(nèi)多余的脂肪，減少體脂及內(nèi)臟中的脂肪，因此被國際營養(yǎng)學界稱為“脂肪炸彈”贏得了市場的青睞和消費者的喜愛。相信通過此次活動，不僅能讓更多人深入了解甘油二酯油的獨特魅力和寶貴價值，還能有力推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，為健康中國的建設(shè)貢獻重要力量。

甘油二酯作為一種天然存在于食用油中的微量成分，近年來因其獨特的減脂價值和逆轉(zhuǎn)動脈硬化功能而被國際營養(yǎng)學界稱為“脂肪炸彈”。在研發(fā)過程中，科學家們不斷探索創(chuàng)新，改進了提取和合成甘油二酯的方法。目前常見的方法包括化學法和生物酶法，從健康角度來看，其具有減少內(nèi)臟脂肪、抑制體重增加、降低血脂水平等顯著作用，對于預(yù)防和控制肥胖、心腦血管疾病等慢性疾病具有極其重要的意義。甘油二酯的研發(fā)不僅極大地改善了人們的健康狀況，還強力推動了食品和油脂行業(yè)的蓬勃發(fā)展，堪稱食用油發(fā)展的終極答案。

大國食安科技科技健康有限公司總監(jiān)張銳明在論壇中提到，御靈脂甘油二酯油中甘油二酯是天然珍稀成分，普通食用油含量最多是2%，無法發(fā)揮其功效性，而且制備技術(shù)壁壘高，長期被日本、美國“卡脖子”。我國油脂科學家為了全民吃到更健康的食用油，專研20多年突破技術(shù)，做出1瓶改善中國餐桌健康的甘油二酯油，已實現(xiàn)中國甘油二酯油的自主研發(fā)及大規(guī)模生產(chǎn)。中國衛(wèi)生部（現(xiàn)衛(wèi)健委）2009年18號批準二酯食用油標準，并表明：食用油的甘油二酯（DAG）含量超過40%以上，才屬于甘油二酯油（二酯食用油）。而27.3%以上含量的二酯食用油才會對人體的健康起作用。御靈脂所推出的系列甘油二酯油，甘油二酯含量為50%-80%，減少了脂肪含量，保留了脂肪酸營養(yǎng)，完全能滿足國人對減肥，預(yù)防改善三高問題的健康需求。

甘油二酯油具有諸多顯著優(yōu)勢和特點。其核心優(yōu)勢在于獨特的代謝途徑，它能夠被人體代謝為能量，而不是像傳統(tǒng)油脂那樣以脂肪形式儲存，從而有效減少脂肪堆積，助力體重管理和健康維持。在營養(yǎng)成分方面，它保留了食用油中的脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，為人體提供必要的能量和營養(yǎng)支持。同時，甘油二酯油具有良好的烹飪穩(wěn)定性，在高溫烹飪過程中不易產(chǎn)生有害物質(zhì)，既能滿足日常烹飪需求，又能保障飲食安全。此外，其口感清爽，不油膩，無論是煎、炒、烹、炸還是涼拌，都能為食物增添美味，且不會給人帶來油膩負擔，為消費者帶來了全新的健康飲食體驗。

匯聚行業(yè)力量，助力健康中國，在現(xiàn)場領(lǐng)導嘉賓的共同見證下，張銳明、諶旭明、包紅梅、以及會員代表楊密山，王春霞，劉靜，成躍華，王純信，陳玉賢共同啟動了本次論壇，御靈脂“三減三健”工程脂肪革命、健康中國行瓊海推廣站也隨之正式啟動！

本次論壇為參與御靈脂“三減三健”脂肪革命健康中國活動的申辦單位海南盛世眾信療養(yǎng)院有限公司舉行了授牌儀式，并舉行了盛大的授旗儀式。

本次盛會圍繞“以甘油二酯油賦能人體健康，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)”這一核心主題，分享了國民健康狀況、膳食結(jié)構(gòu)、疾病預(yù)防與健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多方面的熱門話題，進行了全方位、深層次的探討交流。

共筑健康長城，開啟換油革命。此次由御靈脂參與主辦的甘油二酯油高峰論壇再次提升了業(yè)界標準水平，標志著食用油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展達到了新的高度，也為油脂領(lǐng)域的探索翻開了嶄新的篇章。