春節(jié)假期的“放縱”讓不少人的體重不知不覺地“超標”。假期結束后，隨著生活的回歸正常，體重管理也成了許多人日程上的首要任務。

近年來，“超重”問題已經(jīng)成為影響我國居民健康的一個重要因素。健康體重是評估人體營養(yǎng)和健康狀況的關鍵指標，也是維護和促進個人健康的基礎。如何有效地進行體重管理，已經(jīng)成為居民健康生活中的一個重要議題。

去年6月，國家衛(wèi)健委等16部門聯(lián)合發(fā)布《“體重管理年”活動實施方案》，力爭通過三年時間，實現(xiàn)體重管理支持性環(huán)境廣泛建立，全民體重管理意識和技能顯著提升，健康生活方式更加普及，全民參與、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成，部分人群體重異常狀況得以改善。

為積極響應健康中國戰(zhàn)略，助力提升全民的體重管理水平，近日，全球知名健康公司康寶萊與大健康媒體健聞咨詢聯(lián)合發(fā)布了《中青年居民節(jié)假日體重管理認知及行為調研報告》（以下簡稱“報告”）。這份報告基于3569份有效樣本，揭示了中青年在體重管理方面的認知誤區(qū)和行為難題，并提出了系統(tǒng)的解決方案。

報告指出，盡管我國中青年居民在體重管理上有著較強的主動意識，但由于對體重管理知識的理解和掌握不夠準確和全面，加上對節(jié)假日體重管理的忽視，導致了“節(jié)日胖”和“假期肥”等問題的普遍存在。同時，調研還發(fā)現(xiàn)，在節(jié)后減重的過程中，代餐和輔助產(chǎn)品已經(jīng)成為人們的新寵。

百病之源，傷身也傷“心”

報告顯示，在3569名調研對象中，超重者占22.9%，肥胖者占13.3%。這意味著有超過1/3的調研對象已經(jīng)超重或肥胖。

作為“百病之源”，肥胖對健康的威脅是累積性的，就像滾雪球一樣。一旦個體出現(xiàn)肥胖，各種并發(fā)癥便會隨之而來。有研究發(fā)現(xiàn)，超重/肥胖與超過200種疾病相關，其中包括十幾種癌癥。在肥胖人群中，近90%伴有并發(fā)癥，常見的有脂肪肝、血脂異常、糖尿病、高血壓、高尿酸血癥、慢性腎病、膽結石、頸動脈斑塊等。這些疾病及其治療過程可能進一步加劇肥胖，形成惡性循環(huán)。

“體重對健康的影響，已經(jīng)不亞于吸煙�！睆偷┐髮W公共衛(wèi)生學院教授傅華強調，肥胖不僅會增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的風險，還會影響心理健康，很多肥胖人群在心理上也承受著巨大的壓力。通過改善并長期維持體重，可以有效地降低疾病風險，維護長期健康。研究顯示，超重/肥胖癥患者體重降低5%，可以有效改善血糖、血壓、血脂等代謝指標；體重降低10%，伴有心血管疾病的肥胖者因心腦血管疾病死亡的風險會顯著降低。

隨著全民體重管理教育的推廣，越來越多的人逐漸意識到體重管理的重要性。報告顯示，86.4%的調研對象認為需要體重管理，且77.1%曾主動嘗試進行主動管理。與此同時，大多數(shù)調研對象能夠清晰認知飲食、運動是影響體重管理的重要因素，且能夠在主動進行體重管理中使用與之相對的方式。在飲食方面，有超過六成的受訪者表示會關注食物的熱量攝入，并堅持規(guī)律飲食。在運動方面，超七成調研對象表示會定期進行體育鍛煉，以保持身體健康。

對此，中國健康促進與教育協(xié)會健康傳播分會秘書長姜天表示，“近年來體重管理越發(fā)受到重視，尤其年輕一代對于自己的體重管理相對來講比較嚴苛，從飲食和運動習慣上都發(fā)生了較為積極的改變。”

值得注意的是，相對于飲食和運動，中青年居民對睡眠和心理等因素的重視較為不足。對此，傅華強調，“體重管理是一種涉及營養(yǎng)、運動、激素、心理健康、睡眠和其他生活方式等多方面的干預策略。”因此，要想實現(xiàn)全面的體重管理，必須綜合關注這些影響因素。

一到假日就失控，“節(jié)日胖”成難題

美食盛宴接連不斷、作息規(guī)律全部打亂，包括五一、十一、春節(jié)在內(nèi)的每一個小長假都是對體重管理的考驗，“每逢佳節(jié)胖三斤”已經(jīng)成了幾乎無法打破的魔咒。

報告顯示，2024年春節(jié)假期有53.7%的調研對象體重有所增加，且超過一半的人至今沒有減掉所有在節(jié)假日增加的體重。

數(shù)據(jù)背后反映出的，是人們在節(jié)假日中對自我管理的放松。報告提到，37.9%的調研對象表示節(jié)日期間會放棄體重管理，其中近五成的調研對象認為只要平時有健康的生活方式及做好體重管理，節(jié)日期間放縱一下也無妨。此外盡管有47.0%表示能在節(jié)日期間不放棄體重管理，但殘酷的是，在這部分“不放棄”的人中依舊有一部分體重有所增加。

節(jié)假日體重的增加，一方面是出于對體重管理意識的放松，另一方面則是由于人們在體重管理的行為上也有所松懈。報告顯示，節(jié)假日期間飲食和運動習慣的變化是導致體重增長的主要原因。飲食習慣方面，75.5%的人表示會在節(jié)假日期間食用高糖、高油、高鹽的食物，63.2%的人表示每餐都會吃得過飽。運動習慣方面，78.3%的人表示會在節(jié)假日期間降低運動頻率，57.8%的人表示會降低運動強度。

“我們的節(jié)日文化傳統(tǒng)中，聚餐是家庭團聚的重要形式�！苯鞆娬{，“這就導致假期中持續(xù)的高能量攝入，進而引起體重增加�！钡仓赋觯�(jié)日導致體重增加的現(xiàn)象正在逐步改善，因為人們對控制體重的認識正在提高，同時慶祝節(jié)日的方式也在發(fā)生變化。越來越多的人開始意識到如何在享受節(jié)日的同時維護健康�！坝腥藢鹘y(tǒng)的團圓飯改為外出旅游，節(jié)日的慶祝形式變得越發(fā)多元。此外，家人在做飯時也會注意減少油脂和鹽分的使用，采用更健康的烹飪方式；在點外賣或外出就餐時，也會考慮到健康飲食。”

任重道遠，打響健康體重保衛(wèi)戰(zhàn)

“給自己放假，但不要給健康放假�！北本┐髮W公共衛(wèi)生學院教授馬冠生強調，通過堅持健康的飲食和運動習慣來管理體重，避免節(jié)假日期間的體重增長，是較為理想的狀態(tài)。但不可忽視的是，節(jié)假日期間體重管理難免會“失控”，與此同時，節(jié)假日期間體重增長后，恢復體重耗時較長。

飲食和運動的失控是導致節(jié)假日體重增長的主要原因，因此，控制飲食和運動同樣是我國中青年居民在節(jié)假日后進行體重管理的主要方式。報告顯示，超過60%的調研對象會在節(jié)假日后通過恢復合理膳食，規(guī)律運動，增加運動量來減重。

值得注意的是，代餐等輔助減重產(chǎn)品正在成為人們節(jié)假日后減重過程中的新選擇。報告顯示，超過30%的調研對象表示會通過代餐產(chǎn)品來降低熱量攝入，超過25%的調研對象表示會使用阻油、阻鹽、阻糖類產(chǎn)品來減少油、鹽、糖的攝入。

代餐等輔助減重產(chǎn)品的科學性也在被逐步驗證和認可。中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國肥胖預防與控制藍皮書》和中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會發(fā)布的《中國超重肥胖醫(yī)學營養(yǎng)治療指南》已經(jīng)將代餐作為健康有效的體重管理方式之一。此外，《Endocrine》（內(nèi)分泌）雜志近期發(fā)布的一篇文章介紹了使用康寶萊牌蛋白營養(yǎng)粉針對超重/肥胖人群的臨床研究情況。研究結果顯示，個性化營養(yǎng)方案結合健康生活方式可以有效且安全地減輕超重/肥胖人群的體重、體脂和腰圍。根據(jù)數(shù)據(jù)，受試者體重顯著下降，減少5.1kg，體脂肪減少4.1kg, 腰圍減少4.8cm, 51.6%受試者達到減少5%體重的目的。

圖：發(fā)表在《Endocrine》（內(nèi)分泌）期刊上的本次臨床研究的文章

上海市健康促進中心黨委書記唐文娟強調，針對節(jié)假日后的體重恢復，以及一部分代謝功能變差的人，代餐等輔助產(chǎn)品可以在短期內(nèi)使用，發(fā)揮一定作用。馬冠生也強調，“長期使用需要遵循臨床醫(yī)師和營養(yǎng)專業(yè)人員的意見�！�

與代餐產(chǎn)品通過減少熱量攝入來輔助減重不同，“減肥搭子”從心理層面對減重者提供了更多的支持。報告顯示，69.2%的調研對象認為，有監(jiān)督和陪伴會提高體重管理成功的可能性，并認可其在提升動力、維持熱情、幫助建立健康習慣和方便交流經(jīng)驗等方面的作用。

對此，復旦大學公共衛(wèi)生學院預防醫(yī)學與健康教育教研室副主任、副教授賈英男表示，體重管理是一個長期的、需要循序漸進的過程，不能一蹴而就。“有社會支持，效果肯定比沒有要好，給一些正向的激勵，要比完全依靠自己的毅力強�！边@種陪伴和激勵的作用，不僅在心理層面給予減重者支持，還能在實際行動中形成有效的約束和引導。

為了能夠幫助減重人群找到靠譜的“減肥搭子”，康寶萊依托營養(yǎng)俱樂部，通過健康社群的模式，創(chuàng)造出了支持性、互動性強的社交環(huán)境，并開展“體管馬拉松”、團體健身等豐富多彩的團隊活動，為減重群體營造了良好的互動環(huán)境。

“成功的體重管理是實現(xiàn)全面健康的重要一環(huán)�？祵毴R倡導通過均衡健康的飲食、規(guī)律的體育鍛煉，輔以科學高質量的營養(yǎng)補充和個性化的服務幫助人們達至理想的全面健康狀態(tài)�！笨祵毴R方面表示，體重管理不僅是個人健康課題，更需家庭、企業(yè)與社會協(xié)同發(fā)力。近年來，康寶萊持續(xù)打造代餐產(chǎn)品與健康生活方式干預相結合的模式，為中國居民的體重管理提供更多助力，未來也將繼續(xù)為體重管理產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展注入動力。