官媒報(bào)道，25年前，王克興只身從安徽來(lái)到南京，租下一家5平米的小店面做雞蛋餅，靠著這雙手日復(fù)一日的搓揉攤煎，曾經(jīng)的小店面如今變成了網(wǎng)紅店。25年間，這雙手做出了600萬(wàn)塊雞蛋餅，買(mǎi)了4套房子，托起了14口之家的幸福生活，把平凡揉成了光芒。

王克興做雞蛋餅

故事得從 1999 年說(shuō)起，那年30 歲的王克興大叔懷揣著 500 元積蓄，從安徽農(nóng)村來(lái)到南京，一心想改變生活。經(jīng)老鄉(xiāng)介紹，他以每月 80 元租下南藝后門(mén)一間不足 5 平米的臨街小鋪，就用一口鐵鏊子、三個(gè)竹編蒸籠，開(kāi)啟了煎餅人生。剛起步那半年，生意差得很，小店一天差不多賣(mài)出十來(lái)個(gè)煎餅。但大叔沒(méi)放棄，他揣著自制煎餅，挨家挨戶(hù)拜訪周邊商戶(hù)，還吆喝著嘗嘗看，不好吃不要錢(qián)！就憑著這股子執(zhí)拗勁兒，慢慢有了回頭客。

每天凌晨 3 點(diǎn)，當(dāng)大家還在睡夢(mèng)中，大叔就起床揉面了。面團(tuán)得醒 3 小時(shí)才能勁道，這可是做出口感好的雞蛋餅的關(guān)鍵一步。大叔用的醬料，是自己用 36 味香料精心熬制的，連蔥花都是每天清晨 5 點(diǎn)親自去菜市場(chǎng)采購(gòu)的本地小蔥，洗凈后切得長(zhǎng)短均勻，大叔常說(shuō) “差半厘米，味道都不對(duì)”，這對(duì)食材的講究，真是讓人佩服。

大叔就守著這小小的雞蛋餅攤，把日子過(guò)得有滋有味，不僅掙下 4 套房，還讓一家人過(guò)上好日子，供兩個(gè)孩子讀完大學(xué)。他沒(méi)什么驚天動(dòng)地的壯舉，就靠著日復(fù)一日的堅(jiān)持、對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著、對(duì)食材的講究，在平凡中創(chuàng)造了非凡。

官媒總結(jié)道：王克興的故事，就像一部真實(shí)版的勵(lì)志傳奇，沒(méi)有驚心動(dòng)魄的商戰(zhàn)，也沒(méi)有一夜暴富的神話(huà)，有的只是日復(fù)一日的堅(jiān)守與付出。他用 25 年的時(shí)間，將小小的雞蛋餅攤，變成了一個(gè)城市的溫暖符號(hào)，也將自己的生活，過(guò)成了無(wú)數(shù)人向往的模樣。

但是網(wǎng)友卻不相信：

6000000/25/365=657.5342466
也就是假設(shè)25年中一天都不休息每天要做657個(gè)，這一個(gè)餅子我算3分鐘一個(gè)，一次做三個(gè)。折算一分鐘一個(gè)，就要11小時(shí)……更何況要保證時(shí)時(shí)刻刻都有3個(gè)在做，有人來(lái)買(mǎi)?，F(xiàn)實(shí)么？

我現(xiàn)在低價(jià)處理掉竹鼠，趕到南京賣(mài)雞蛋餅還來(lái)得及嗎？