【品橙旅游】該如何說(shuō)清楚民宿市場(chǎng)？這是一個(gè)謎。

你說(shuō)它市場(chǎng)不好吧，但是2024年是近十年增幅最大的一年。你說(shuō)它好吧，它的ADR(平均房?jī)r(jià))也創(chuàng)了新低。

如今的民宿行業(yè)，早已告別單一住宿功能打天下的時(shí)代，消費(fèi)者愈發(fā)追求個(gè)性化、特色化體驗(yàn)，期待在民宿收獲情緒價(jià)值。

企查查數(shù)據(jù)顯示，2024年全年，我國(guó)累計(jì)注冊(cè)近10萬(wàn)家民宿相關(guān)企業(yè)，創(chuàng)近十年注冊(cè)量新高，截至4月24日，2025年我國(guó)已注冊(cè)2.5萬(wàn)家民宿相關(guān)企業(yè)。企業(yè)存量方面，我國(guó)現(xiàn)存33.9萬(wàn)家民宿相關(guān)企業(yè)，其中超六成企業(yè)于3年內(nèi)成立；行業(yè)分布上，我國(guó)超八成民宿相關(guān)企業(yè)歸屬住宿和餐飲業(yè)。

不可否認(rèn)，走過(guò)了二十年的中國(guó)民宿市場(chǎng)走到了一個(gè)十字路口：基礎(chǔ)深厚，但后勁不足。

在5月27日召開(kāi)的“非遺會(huì)客廳”非遺民宿旅游創(chuàng)新發(fā)展活動(dòng)上，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葛磊說(shuō)：“我覺(jué)得很多時(shí)候我們看到只是民宿的美，但是美得很空洞，我們住下來(lái)之后不知道要干什么。非遺和民宿的融合，是非遺活化的需要，更是民宿產(chǎn)品升級(jí)的需要。我們可以通過(guò)非遺，讓民宿在空間上變得更美，在功能上變得更有趣，與此同時(shí)，我們也可以通過(guò)民宿，能夠去鏈接一個(gè)目的地各種生動(dòng)的體驗(yàn)，各種鮮活的非遺文化，讓民宿真正成為一個(gè)目的地的會(huì)客廳?！?/p>

非遺嫁接民宿，好吧，也是一個(gè)答案。

你沒(méi)想到，人家已悄悄做了

非遺與民宿的嫁接，早已悄然開(kāi)始了。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，雖然民宿ADR下降了，但是交易總量（GMV）上漲了42.32%，訂單上漲60.9%。目前，美團(tuán)平臺(tái)上能搜到有名字顯示“非遺”的民宿是1300多家，這些非遺民宿包括了手工體驗(yàn)、非遺作品展示等，其中有些甚至是非遺傳承人自己開(kāi)辦的?！胺沁z相關(guān)的民宿在酒店和民宿大盤(pán)中是上漲得最好的?！?中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、美團(tuán)民宿政企合作與合規(guī)負(fù)責(zé)人武曉琛說(shuō)。

福建武夷山的“舊街森活”民宿核心聚焦在武夷巖茶文化，這里不僅有舒適的住宿環(huán)境，還有貼心的服務(wù)，一山一茶一世界，非遺民宿的商業(yè)模式形成一種集群化的發(fā)展與非遺傳承。由此構(gòu)建起了“茶旅融合、非遺活化、集群發(fā)展”的文旅生態(tài)系統(tǒng)。

貴州的榕宿客棧，非常注重非遺的場(chǎng)景化和審美的重構(gòu)，以及教育自然和非遺的協(xié)同共生，形成了非遺美學(xué)+自然教育，+跨界課程的這個(gè)創(chuàng)新模式。

在秦嶺深處的留壩縣木工學(xué)堂，參觀完木工博物館，還可以體驗(yàn)的木工研習(xí)所，當(dāng)?shù)芈毟叩膶W(xué)生一邊奮力地切割、打磨、組裝自己的榫卯玩具，一邊開(kāi)玩笑地說(shuō)和同學(xué)說(shuō)：“別動(dòng)！動(dòng)壞了你賠不起?！边@是一個(gè)新建的由林場(chǎng)改造的研學(xué)基地，可以讓當(dāng)?shù)丶爸苓叺母吣昙o(jì)學(xué)生了解中國(guó)木工歷史、體系，更可體驗(yàn)?zāi)竟な止に囍谱鳌?/p>

“希望在這里，非遺不再是陳列的符號(hào)，而是可觸摸、可對(duì)話、可共勉的生活場(chǎng)景?！?留壩縣人民政府黨組成員、副縣長(zhǎng)謝建斌說(shuō)。

據(jù)介紹，2024年留壩全縣累計(jì)接待游客351.65萬(wàn)人次，收入23.01億元，分別同比增長(zhǎng)10.65%和30.74%?，F(xiàn)有民宿181家，民宿床位2900多張，其中有隱居鄉(xiāng)里樓房溝、攜程度假農(nóng)莊、空山九貼·飛鳥(niǎo)集等民宿業(yè)頭部企業(yè)，也有一些新興的民宿品牌，如著力推出的彌香安悅民宿、棧道漁村賦題煙雨非遺民宿村等等，他們的想法很簡(jiǎn)單：逐步把非遺民宿做起來(lái)，讓游客能到留壩體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>

位于留壩縣武關(guān)驛鎮(zhèn)河口村的中國(guó)棧道漁村經(jīng)營(yíng)有星空民宿、戶外休閑露營(yíng)、農(nóng)耕采摘園等旅游項(xiàng)目，今年又引進(jìn)了秦嶺非遺鄉(xiāng)集。當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人說(shuō)：“民宿落成了以后，為了更多做一些內(nèi)容，我們就想把非遺好好活化利用一下，于是引進(jìn)了非遺鄉(xiāng)集。”

非遺鄉(xiāng)集發(fā)起人、陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目魚(yú)化泥叫叫制作技藝第五代代表性傳承人楊帆主理這里的非遺鄉(xiāng)集。一次偶然的機(jī)會(huì)在漢中參加活動(dòng)，他發(fā)現(xiàn)這個(gè)村子特別美，然后就想著這地方能不能來(lái)入駐，沒(méi)想到與當(dāng)?shù)卣慌募春稀?/p>

“所謂的非遺鄉(xiāng)集就是將10—20個(gè)非遺項(xiàng)目以一種矩陣式的模式落戶到鄉(xiāng)村，在這形成聚群效應(yīng)?！睏罘榻B說(shuō)。

現(xiàn)在，除了泥叫叫，十來(lái)個(gè)陜西省非遺項(xiàng)目傳承人落地留壩縣。

“非遺民宿”的第一步與第二步

無(wú)論是“非遺”人，還是民宿人，都有一句口號(hào)：非遺（民宿）即是生活。

這也許是兩者可以融合的基礎(chǔ)。

在非遺民宿融合的過(guò)程當(dāng)中，其實(shí)也存在一些問(wèn)題，《非遺旅游融合發(fā)展報(bào)告（2025）》非遺民宿旅游融合研究成果(以下簡(jiǎn)稱“研究成果”)顯示，最常見(jiàn)的就是非遺和民宿兩張皮的問(wèn)題，這樣的文化僅僅是停留在粗淺的表達(dá)層面。第二個(gè)就是又懂民宿經(jīng)營(yíng)，又了解非遺文化的綜合性復(fù)合型的人才極度匱乏。此外，由于行業(yè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，民宿行業(yè)發(fā)展質(zhì)量參差不齊。

對(duì)此，楊帆表示認(rèn)同：“不是所有的民宿都要搞非遺加民宿，只有當(dāng)民宿主理人的社會(huì)責(zé)任感和文化體驗(yàn)感已經(jīng)達(dá)到那個(gè)高度了，才能介入進(jìn)來(lái)。因?yàn)榇蠹夜餐c(diǎn)有高點(diǎn)的時(shí)候，出來(lái)的民宿才有味道，才有持續(xù)的生命力?！?/p>

而政府的推動(dòng)對(duì)于非遺傳承人加入到民宿的運(yùn)營(yíng)也至關(guān)重要，傳承人們需要的是政策支持、空間支持、社會(huì)推廣支持。

但是無(wú)論是非遺+還是+非遺，兩者的結(jié)合，除了對(duì)于民宿與非遺都是一件好事，對(duì)于地方旅游來(lái)說(shuō)，這也是一件值得做得的事。

會(huì)上發(fā)布的“研究成果”在“非遺民宿旅游融合發(fā)展的十大未來(lái)新趨勢(shì)”中提到了：“非遺賦能民宿的美學(xué)呈現(xiàn)、非遺民宿集群化發(fā)展提升目的地吸引力”，以及“非遺民宿反哺非遺的傳承與活化”等。

謝建斌在談起未來(lái)的暢想時(shí)表示，留壩縣在把每家民宿的內(nèi)容做好以后，它周邊環(huán)境怎么做？我們下一步還在想做一個(gè)圍繞鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“鄉(xiāng)村生活美學(xué)創(chuàng)意周”，用鄉(xiāng)村生活美學(xué)的眼光視野和眼光來(lái)改變民宿周邊的環(huán)境。此外，將建立秦嶺（留壩）文旅人才共創(chuàng)平臺(tái)，希望以非遺為紐帶，能把在留壩創(chuàng)業(yè)的一些有志有才有為青年關(guān)聯(lián)起來(lái)，到留壩創(chuàng)業(yè)也好，把他們的產(chǎn)業(yè)在留壩轉(zhuǎn)化也好，解決人才問(wèn)題。

如果從非遺項(xiàng)目來(lái)看，與更為功成名就的浙江、云貴不同，留壩縣不是個(gè)非遺富集區(qū)，但融合了民宿，它的能量將變得更大，也為非遺活化提供了更新的場(chǎng)景。

楊帆說(shuō)：“留壩不是非遺的富集區(qū)，就需要借外腦，我們從西安300公里來(lái)，通過(guò)每年不斷加長(zhǎng)留駐時(shí)間，把陜西非遺在這里矩陣式集中。同時(shí)我們也會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕O(shè)計(jì)出新的產(chǎn)品，比如我根據(jù)留壩的張良文化又增添了韓信與蕭何形像的泥叫叫。這就使得非遺真正的活化了起來(lái)。而留壩的民宿是給全國(guó)人民開(kāi)的，所以全國(guó)人民到這里全面體驗(yàn)陜西非遺項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)非遺之美，民宿之美！這才是非遺加民宿的最好做法?！?/p>

他認(rèn)為，持續(xù)做一件事兒，事兒絕對(duì)成。大城市雖然大，但給非遺留的空間微乎其微，小城市雖然小，但給非遺留存空間更大。

即將到來(lái)的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——端午的到來(lái)，讓更多的民宿體會(huì)到了與“非遺”結(jié)合的優(yōu)勢(shì)。在留壩縣的隱居鄉(xiāng)里，店長(zhǎng)已開(kāi)始打電話找“會(huì)包粽子”的當(dāng)?shù)厝?，以營(yíng)造特別的中國(guó)節(jié)日氛圍。

非遺存留了100年、1000年，而只有20年的中國(guó)民宿該如何與非遺結(jié)合？顯然，做好非遺活動(dòng)體驗(yàn)還僅是第一步，而要打造什么樣的非遺民宿、形成什么樣的核心競(jìng)爭(zhēng)力可能是第二步。

站在發(fā)展十字路口的民宿主理人會(huì)選擇非遺+嗎？大部分走出了第一步的民宿主理人們，又能否進(jìn)入2.0時(shí)代？ （品橙旅游Lisa）