作者 |爾爾???

編輯 | 車卯卯

好陳皮走出新會??????????????????????????????????????????????????

“至少我讓三萬人，真正喝到了真陳皮?！边@是阿方賣陳皮的2376天里面，第448次下播時間。

如今打開購物平臺搜索陳皮，“新會陳皮”的標(biāo)簽隨處可見。那些標(biāo)價一兩百一斤、號稱二三十年陳化的陳皮看似誘人，卻鮮有人知曉：二十年前，受黃龍病肆虐、產(chǎn)品良莠不齊、柑果價格低迷等因素影響，新會柑種植面積一度銳減至 700 畝。真正歷經(jīng)二三十年陳化的新會老陳皮，即便果農(nóng)的手里也沒有幾片。

在新會陳皮市場魚龍混雜的當(dāng)下，90 后主播阿方（抖音賬號 “阿方囤陳皮”）算得上是一股行業(yè)清流。自 2018 年起，滋補(bǔ)品創(chuàng)業(yè)10年的他投身新會行業(yè)，秉持著對品質(zhì)的執(zhí)著，打造了千畝自營種植基地，儲備了過百噸真年份新會陳皮。

阿方通過短視頻和直播，在消費(fèi)者與新會陳皮之間重新搭建信任的橋梁。13.6萬的銷量、高達(dá) 96.68% 的復(fù)購率，直接為一眾陳皮商家樹立行業(yè)典范，“扎扎實實做真年份、高品質(zhì)，也能賺到錢?！?/p>

2024 年10月，阿方成為新會陳皮公共品牌推廣大使，評論區(qū)滿是消費(fèi)者的認(rèn)可與支持。在 “阿方家”辦公樓出電梯右手邊的墻上，印著“守正道，做好陳皮”的標(biāo)語。他說，要每天提醒自己，不忘初心。

阿方成為新會陳皮公共品牌推廣大使

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，這句古話在陳皮界被演繹得淋漓盡致。

全國能產(chǎn)陳皮的地方不少，廣東新會陳皮卻始終穩(wěn)坐 “藥食雙絕” 的寶座。它由新會獨(dú)特的 “三水融通” 土壤孕育 —— 西江、潭江與南海咸淡水交匯，形成礦質(zhì)元素豐富的沉積土層，賦予新會陳皮 “黃酮含量達(dá)普通陳皮 3 倍” 的核心優(yōu)勢。早在宋代，新會陳皮便憑借卓越品質(zhì)躋身南北貿(mào)易的 “廣貨” 之列，成為嶺南物產(chǎn)的閃亮名片。

新會陳皮的珍貴更源于其稀缺性：100 斤鮮果僅得約 5 斤干皮，一線核心產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)量有限，加之陳化需經(jīng)歲月沉淀，堪稱 “時光釀造的黃金”。

阿方家的陳皮

這種 “非標(biāo)準(zhǔn)化、小而美” 的產(chǎn)業(yè)特性，讓新會陳皮自新世紀(jì)以來便沿著 “物以稀為貴” 的軌跡攀升 ，不少本地家庭甚至將陳皮貯藏起來給女兒當(dāng)嫁妝。

2017年后，隨著提純復(fù)壯、無病苗木繁育、產(chǎn)業(yè)鏈深挖、品牌化建設(shè)等工作開展，新會陳皮走向規(guī)?；?，鏈接起上千家企業(yè)，產(chǎn)值達(dá)到了261億元。

不過，陳皮市場魚龍混雜。假陳皮分兩種，一種產(chǎn)地假，不是新會陳皮，把外地皮當(dāng)作新會陳皮；一種是年份假，把新皮通過藥水等工藝的方式做成老皮售賣。即使是廣東本地人，要想買到高品質(zhì)的真皮也十分不易，這使得新會陳皮更依賴線下渠道和熟人推薦。

阿方涉足陳皮行業(yè)，正是源于老客戶對高品質(zhì)產(chǎn)品的信任需求。此前，他憑借燕窩、蟲草、海參等滋補(bǔ)品的經(jīng)營，在線下積累了一批對品質(zhì)要求嚴(yán)苛的中高端客戶群體。

“客戶們都覺得外面假貨太多了，他們信得過我賣的品質(zhì)?！被诖?，阿方運(yùn)用專業(yè)知識深入市場收購陳皮，通過源頭把控確保產(chǎn)品品質(zhì)。自 2018 年起，他不僅在農(nóng)戶處收購老陳皮，還自建種植基地，全程參與陳皮的種植、儲存與管理，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

阿方家的種植基地和自建工廠

近兩年，新中式養(yǎng)生等健康飲食風(fēng)潮強(qiáng)勢興起，有止咳化痰、潤肺養(yǎng)生功效的陳皮，突然從傳統(tǒng)中藥材搖身一變，成為大眾消費(fèi)新寵，這一“陳皮熱”徹底點燃了線上消費(fèi)市場。面對這片看似火熱的商業(yè)藍(lán)海，阿方卻陷入了長久的猶豫與掙扎，“線上許多流通的陳皮都是魚目混珠的假皮，與這些低質(zhì)低價產(chǎn)品拼價格會力不從心”。

直到2023年11月5日，阿方還是決定入駐抖音電商，“在浪潮奔涌的市場里，真實的價值永遠(yuǎn)自帶光芒?！彼冀K相信，以真心鑄品質(zhì)的人，終將在時光中勾勒出屬于自己的坐標(biāo) —— 于是，他選擇帶著這份信念，再次啟程。

阿方在抖音電商的布局雖晚，增長勢頭卻是迅猛。

“我記得第一次拍視頻，總想著完美，結(jié)果反復(fù)拍攝了 17 次?！卑⒎交貞?，沒開播之前，他連續(xù)拍了一個月短視頻，每天在新會拍完視頻，再回深圳，基本一個多月都在來回跑。

這位90后創(chuàng)業(yè)者有著極強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)敏感度，為了更好地向普通消費(fèi)者科普陳皮知識，阿方獨(dú)創(chuàng)了“陳皮干貨三字經(jīng)”，用30秒視頻教會網(wǎng)友掌握90%以上的陳皮知識，把陳皮制作的全流程， 從選果、曬皮，到陳化、儲存，再到?jīng)_泡順序與搭配，都一一搬上短視頻展示介紹，細(xì)致到季節(jié)、天氣的沖泡差異。

不僅如此，他這一“陳皮行家”直接走進(jìn)線下商超、茶葉店鋪實地探訪，在線上購買不同陳皮產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)測評，通過直觀的對比展示，毫無保留地分享鑒別技巧，甚至?xí)赓M(fèi)給粉絲寄來的陳皮做鑒定。他還探訪了不少藏家，向大眾展示具有收藏價值的陳皮珍品。

這些多元接地氣的內(nèi)容迅速引發(fā)網(wǎng)友共鳴，阿方的粉絲量呈指數(shù)級增長。2024年5月，阿方拍攝的一條在香港探店陳皮視頻意外爆火，阿方順勢開播，單場 GMV 直接突破 30 萬元。隨后，他每年舉辦 5 - 6 場專場直播，單場最高 GMV 更是節(jié)節(jié)攀升。

老板親自出鏡做達(dá)人，短視頻直播講解到位，銷量升上去的同時，口碑不斷上漲?！皬?fù)購率96.68%，商品分5分，好評1.5萬條，差評93條?！卑⒎綄τ诿咳盏赇伒臄?shù)據(jù)記得非常清楚，他并不介意說出差評的條數(shù)，“在網(wǎng)上做生意，就是要和用戶交互，差評是反饋更是建議，以此來了解用戶的需求，再做相應(yīng)的調(diào)整”。

“阿方囤陳皮”抖音直播間

如今，阿方的粉絲群體早已突破大灣區(qū)邊界，輻射全國，其中來自北京、上海等一線城市的消費(fèi)者占比尤為突出。

“有位浙江的客戶，因為工作原因要長期出差，擔(dān)心喝不上陳皮茶，一次性跟我囤了一年的量。還有位黑龍江的粉絲，專程飛到新會，來我的產(chǎn)地溯源?！边@些跨越千里的互動，完全顛覆阿方此前的認(rèn)知，曾經(jīng)局限于地域的新會陳皮，通過抖音電商，飛往了全國各地，他自己也擁有了更為廣闊的客群。

阿方認(rèn)為，在抖音電商，生意有得做、做得好、做得快，只要扎扎實實做真年份、高品質(zhì)，什么時候入局都是好時機(jī)。

用戶幫我們做成了“品牌”

初入抖音電商時，阿方只把自己當(dāng)作一個分享陳皮知識的達(dá)人商家，一心想著如何將真新會陳皮推薦給更多人。然而，用戶的熱情與反饋，卻悄然為他鋪就了一條品牌化的轉(zhuǎn)型之路。

剛涉足線上，阿方給自己取了個充滿廣東韻味的名字“阿方囤陳皮”，在粵語語境里，“阿” 帶著濃濃的市井煙火氣，這樣親切的稱呼一出現(xiàn)，瞬間拉近了與屏幕前消費(fèi)者的距離。

隨著越來越多粉絲購買、品嘗他的陳皮，用戶評論區(qū)里滿是真摯的反饋。比如“阿方家的陳皮就是好！”“喝了阿方家的陳皮茶，嗓子都舒服多了！“阿方家”三個字也會從評論區(qū)熱詞變成平臺算法選擇小藍(lán)詞，把對小藍(lán)詞感興趣的用戶從短視頻推薦場域帶到店鋪的搜索場域，直接變成新增量。

同時，阿方深切感知到，“阿方家” 這三個字，承載著用戶的信任與喜愛，正是最適合的品牌名稱。于是，他果斷將 “阿方家” 注冊成商標(biāo)。不到一年，一個由用戶 “投票” 的抖品牌誕生了。除了阿方個人的達(dá)人賬號，品牌賬號 “阿方家” 也已經(jīng)開啟店播，品牌賬號聚焦產(chǎn)品展示與銷售，個人賬號側(cè)重知識科普與文化傳播，兩者相互配合，補(bǔ)足矩陣。

阿從科普陳皮知識到引導(dǎo)消費(fèi)者飲茶習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，阿方開始不斷拓展陳皮的應(yīng)用邊界，一方面在茶品領(lǐng)域深耕創(chuàng)新，他創(chuàng)新性地將陳皮與玫瑰花搭配，將陳皮與玫瑰花跨界搭配，推出兼具養(yǎng)生與風(fēng)味的陳皮玫瑰花茶，解鎖陳皮與茶飲融合的更多可能性；另一方面突破品類邊界，將陳皮元素注入傳統(tǒng)糕點，匠心打造陳皮月餅，為陳皮開辟多元消費(fèi)場景。

“阿方家”自創(chuàng)的陳皮豆沙

如今，“阿方家” 已構(gòu)建起以陳皮為核心的茶品矩陣，產(chǎn)品線延伸至小青柑、白毫銀針等特色地標(biāo)茶。這一戰(zhàn)略拓展，得益于平臺的系列扶持政策。抖音電商“山貨上頭條”“金產(chǎn)地計劃”等助農(nóng)專項，都會通過流量扶持、供應(yīng)鏈優(yōu)化、品牌孵化等組合拳，系統(tǒng)性助力地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品上行，助力區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)破圈。

“阿方家”產(chǎn)品矩陣

據(jù)了解，過去一年，在“山貨上頭條”“金產(chǎn)地計劃”等專項助力下，抖音電商累計銷售農(nóng)特產(chǎn)品71億單，農(nóng)貨商家數(shù)量同比增長63%，年銷售額突破百萬元的農(nóng)貨商家超3.3萬個，超百萬助農(nóng)作者積極參與其中，幫助各類農(nóng)特產(chǎn)從山間田野走向餐桌。

正值2025年“抖音商城618好物節(jié)”，“阿方家” 已經(jīng)率先參與立減15%、一件直降等系列優(yōu)惠活動，老樹大紅皮、七堡產(chǎn)區(qū)的陳皮在平臺扶持下成為爆品。

“阿方家” 參與2025年“抖音商城618好物節(jié)”

與此同時，阿方還應(yīng)邀參加了抖音商城“618端午市集”活動。據(jù)悉，本次線下市集在廣州海珠國家濕地公園舉行，匯聚了來自全國各地的近50個優(yōu)質(zhì)商家，涵蓋服飾、糕點、糖果、滋補(bǔ)品、農(nóng)特產(chǎn)等品類。其中，也不乏一些消費(fèi)者耳熟能詳?shù)膰衿放啤?/p>

在阿方看來，端午市集打造了普通人可逛、可買、可體驗的非遺文化氛圍，用民俗破圈和商業(yè)增長助力傳統(tǒng)手工藝被更多人看見。

抖音商城“618端午市集”

近兩年，阿方最直觀的感受是，身邊投身抖音電商帶貨陳皮的品質(zhì)商家如雨后春筍般涌現(xiàn)。而以阿方為代表的品質(zhì)商家，不僅讓更多消費(fèi)者認(rèn)識陳皮，知陳皮和應(yīng)用陳皮，還用 “品質(zhì)為本” 的經(jīng)營模式樹立起鮮活范本。他們用數(shù)據(jù)證明，深耕品質(zhì)，同樣能在市場競爭中打開增長空間。

這種示范效應(yīng)，會吸引越來越多商家回歸品質(zhì)初心，推動新會陳皮產(chǎn)業(yè)踏上以標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、可持續(xù)化為核心的健康發(fā)展道路。