人到一定年紀(jì)，一定會(huì)愛(ài)上茶，

并對(duì)自己說(shuō)：年少不知茶葉好，錯(cuò)把飲料當(dāng)成寶。

人到中年，飲料太甜，健身太累。想學(xué)藝術(shù)，又難又費(fèi)腦。捧起茶杯，休閑娛樂(lè)，健康養(yǎng)身，剛剛好。

一位茶友買茶樣試試，喝了冰島壩歪和昔歸，馬上打電話來(lái)說(shuō)：

到了我這年紀(jì)，是真的想整點(diǎn)好茶享受一下，可買到好茶真的不容易，試了很多家了，終于找到品質(zhì)很不錯(cuò)的冰島壩歪，發(fā)兩提過(guò)來(lái)當(dāng)今年的口糧。

然后，茶友說(shuō)起了他這么多年交學(xué)費(fèi)的過(guò)程。簡(jiǎn)單地說(shuō)：每年上一當(dāng)，當(dāng)當(dāng)不一樣。

開(kāi)始買茶，容易輕信

一開(kāi)始，覺(jué)得茶商手里有好茶，就去茶店里找好茶。

初入茶店，茶商一陣忽悠：我這茶很甜，是冰島的古樹(shù)，甩出一張照片，茶園里一個(gè)牌子，上面寫著，某某茶業(yè)冰島古茶園基地。

茶葉喝著也還行，應(yīng)該是真的，買兩提吧。

奇事：家家古樹(shù)，家家真

后來(lái)，又去了一家茶店，是個(gè)女老板開(kāi)的。

女老板說(shuō)自己的茶是真的，是冰島古樹(shù)，有茶園基地，還拍著胸脯說(shuō)：我這冰島古樹(shù)是盯采的。

別問(wèn)為什么便宜，問(wèn)就是包茶園的源頭一手貨。甩出跟茶農(nóng)的合影，身份證上，冰島某號(hào)茶農(nóng)，看起來(lái)也是真的。

這回不敢買一提了，先買一餅試試吧。

再跑幾家茶店，家家都是冰島，家家都是古樹(shù)，家家都保真，家家都有茶園基地。

沒(méi)想到，賣茶還能這么玩。

這時(shí)，喝茶幾年，也能大概喝出茶葉好壞了。以前買的那些“冰島古樹(shù)”，毛線的冰島古樹(shù)，根本喝不成，就當(dāng)交學(xué)費(fèi)了。

套路，全都是套路

2021年，直播火了，庫(kù)存開(kāi)倉(cāng)放漏。

原本品牌茶里兩千一餅的茶葉，直播間骨折放漏：家人們，開(kāi)炸啦！

看著心中癢癢，整點(diǎn)吧。買回來(lái)一喝，說(shuō)好的滿口生津、回甘迅猛，喉韻成團(tuán)呢。莫非，是我不會(huì)泡茶。

這學(xué)費(fèi)，又交了。

2022年，“名山古樹(shù)”也開(kāi)始直播了。

都說(shuō)冰島老寨古樹(shù)幾萬(wàn)一公斤，老班章古樹(shù)上萬(wàn)一公斤，古樹(shù)茶都是大幾千一公斤。

可是，直播間的冰島古樹(shù)明明才99塊一提。怎么可能這么便宜，先觀望一下。

沒(méi)想到，茶農(nóng)出來(lái)了，茶農(nóng)舉著身份證，跟直播的茶商說(shuō)：這是我們戰(zhàn)略合作伙伴。

主播說(shuō)：我們的茶園基地，就是某某茶農(nóng)家的茶園，身份證一亮。

這回應(yīng)該是真的了。99塊一提的冰島應(yīng)該是大樹(shù)，還是喝古樹(shù)吧，那就干299兩提的。

終于撿到漏了。

下單之后，等收貨的日子，那叫一個(gè)期待，心想：有的奸商，把茶葉炒到幾萬(wàn)一公斤，這回，終于搞到源頭一手貨。

茶葉收到，打開(kāi)一喝，沖泡出來(lái)，細(xì)呷一口，臉上笑意突然消失，茶湯入口，化作一口老血噴在墻上，這哪里是冰島古樹(shù)，還不如以前從茶葉店里買來(lái)的。

這時(shí)，看到一篇文章：山頭茶價(jià)格微降，臺(tái)地茶價(jià)格逆勢(shì)增長(zhǎng)，這才恍然大悟：原來(lái)，是臺(tái)地茶披上名山古樹(shù)的外衣，出現(xiàn)在直播間了。至于茶農(nóng)為什么站臺(tái)，給錢就行。

只能把茶葉丟在垃圾桶里，嘆息一聲：蒼天啊，老夫人到中年，只想喝一杯好茶，怎么就那么難??！

每年上一當(dāng)，當(dāng)當(dāng)不一樣

2024年，砍價(jià)直播間又火了。

喝茶四五年，人與茶與器磨合較好，喝茶略有功底，只是苦于找到好茶。

倒不是沒(méi)有好茶，挑貴的買，買回來(lái)都不差，只是感覺(jué)性價(jià)比不夠高，當(dāng)口糧有點(diǎn)撐不住。只能繼續(xù)找茶。

直播間砍價(jià)，茶農(nóng)帶著自家茶葉，站在直播間里，茶農(nóng)起價(jià)3000塊一公斤的古樹(shù)，主播扛著大刀朝腳后跟砍去。家人們，某某山頭古樹(shù)春茶300一公斤。

這價(jià)格，實(shí)在讓人心動(dòng)，茶農(nóng)自己賣自己的茶，應(yīng)該是好茶了。那就整一公斤吧。

茶葉收到，打開(kāi)一喝，的確能跟山頭匹配。

可是，哪里是古樹(shù)春茶，分明就是中小樹(shù)春茶，夏茶秋茶，反正，沒(méi)有一片是古樹(shù)春茶。

這時(shí)候，在一篇文章里看到，山頭茶這個(gè)江湖里：茶農(nóng)和茶商都要賣茶，但凡名氣不錯(cuò)的山頭，優(yōu)質(zhì)古樹(shù)春茶都要優(yōu)先提供給茶商這個(gè)大客戶。

事實(shí)竟然是：茶商手里有優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)春茶，茶農(nóng)手里是中小樹(shù)和夏茶秋茶。

此時(shí)，只能驚呼：賣茶的人真是牛啊，賣茶的套路，從來(lái)就沒(méi)有重樣的，每年上一當(dāng)，當(dāng)當(dāng)不一樣，連奧斯卡編劇都不敢這么寫。

順便在心里發(fā)誓：以后，賣茶的人說(shuō)的話，連標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都不信。

可是，學(xué)費(fèi)交了那么多，喝茶喝到這份上，不喝到心儀的好茶，不甘心??！

狠話說(shuō)完，繼續(xù)找好茶。只是，交夠了學(xué)費(fèi)，試茶不敢按餅來(lái)了，按泡來(lái)。

某一天，遇到個(gè)年輕茶商，看文章還接地氣，先買點(diǎn)茶樣試試：

本來(lái)只當(dāng)又交一次學(xué)費(fèi)。沒(méi)想到，打開(kāi)一喝，花香融在茶湯里，入口生津，回甘快而持久，茶湯有勁道，兩三泡就出喉韻。

這才是真正的古樹(shù)茶該有的樣子，重點(diǎn)是有冰島老寨古樹(shù)六七成的水準(zhǔn)，價(jià)格只要4000出頭一公斤，性價(jià)比高，當(dāng)口糧很不錯(cuò)。

這一喝，突然有點(diǎn)云淡風(fēng)輕的感覺(jué)：以前交學(xué)費(fèi)，在坑里跳來(lái)跳去，喝茶的本領(lǐng)練出來(lái)了，也算是痛并快樂(lè)著。

人到中年，終于有點(diǎn)錢，就喝茶一個(gè)愛(ài)好了。

可茶行業(yè)，好茶與需要好茶的人，中間隔著千壁萬(wàn)壘。

茶客想喝點(diǎn)好茶，一眼望去，家家都是真古樹(shù)，家家都是良心茶。真假難辨，只能一家一家的試，試茶成本，實(shí)在太高。

而那些用心做貨真價(jià)實(shí)的冰島古樹(shù)茶的人，他們的茶反而不好賣，真正的冰島古樹(shù)成本高，篩選掉大部分客戶。

這年頭還能堅(jiān)守初心做茶的人，越用心做茶，越對(duì)茶有敬畏之心，越感覺(jué)茶葉品質(zhì)天外有天，捶著胸吹自己的茶葉有多好的事，干不出來(lái)。

茶行業(yè)，茶商與茶客之間的層層壁壘，是無(wú)解的。需要消費(fèi)名優(yōu)古樹(shù)的茶友不斷試錯(cuò)，才能匹配到這部分茶商。

玉不琢不成器，不交學(xué)費(fèi)，喝不到好茶。天下大道，殊途同歸。

當(dāng)某一天，走過(guò)茶圈萬(wàn)里，終于尋得一味佳茗，曾經(jīng)交過(guò)的學(xué)費(fèi)，踩過(guò)的坑，也如瀾滄江里濤濤江水，蘊(yùn)育兩岸萬(wàn)畝茶園，離去時(shí)，盡顯千帆過(guò)盡、波瀾不驚。

那些從一個(gè)坑跳到另一個(gè)的坑的喝茶日子，倒像是懷著發(fā)現(xiàn)美的心情，去品味萬(wàn)千茶品之間，細(xì)微的風(fēng)味差別。

此時(shí)，喝茶，就成了真正的享受。

夕陽(yáng)西下時(shí)，微風(fēng)漸涼處，撬一泡珍藏的好茶，投入紫砂壺中，燒水潤(rùn)茶。

茶湯泛起鵝黃，出湯分杯，行如流水，捧起茶杯，細(xì)品一口，茶湯生香，舌底涓涓細(xì)流，唇齒間流過(guò)，就是百年古樹(shù)匯聚天地風(fēng)土呈現(xiàn)出的原生滋味。

真正的好茶，一杯入口，喝的是茶的滋味。不覺(jué)間一杯一杯飲下，沉迷其中，不忍被打擾時(shí)，喝的已是寂寞。

待到茶味漸淡，才從盡興中恍過(guò)神來(lái)，半個(gè)鐘頭，已經(jīng)喝掉幾壺水了。

此時(shí)，再輕斟兩盞，慢慢飲下，一杯敬過(guò)往，一杯敬當(dāng)下。

遠(yuǎn)去的似水流年，時(shí)下的優(yōu)游時(shí)光，都在一杯淡茶里，如煙消散。