"一只雞最幸福的事

就是被廣C人吃掉！"

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「南寧吃雞地圖·來了」

越南雞肉粉|天等雞肉粉|生榨雞肉粉

海南雞飯|新加坡雞飯|泰國雞飯

雞肉腦袋集合啦

11家好吃的雞肉粉&雞肉飯

既有······越南領(lǐng)事館都認(rèn)證的地道味

也有······不用打飛的也能吃的泰式雞肉飯

還有······南寧老饕吃了三十年的雞肉粉

更有······米飯比雞香的海南雞飯

CONTENTS · 目錄

雞肉粉

1 ·····上上品生榨米粉

2 ····· 滿記生榨米粉

3 ····· 福越越南雞肉粉

4 ····· 601越南菜館

5 ····· 桂越靚粉

6 ····· 越南特色雞肉粉

7 ····· 天等雞肉粉

雞肉飯

8 ····· 新天地海南雞飯

9 ····· 晨星海南雞飯

10·····興添泰國雞飯

11·····渺渺食堂

-7家好吃的雞肉粉-

01

· 吃完粉還能把土雞打包回家·

這家開了二十多年的老牌土雞粉店，附近街坊都認(rèn)準(zhǔn)這口土雞味。

鮮甜湯底浸潤爽滑米粉，雞皮脆而不膩，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，自帶土雞特有的雞香味。

上上品生榨米粉店

尋味地址：

02

· 連湯帶粉一掃而空，碗底見光才罷休·

藏在老街里的土雞生榨粉店，開了三十多年，店里環(huán)境老舊，但依舊紅火。

招牌生榨粉酸味柔和，土雞皮脆肉嫩，搭配滑爽鴨血與醇厚雞湯，再淋上獨(dú)家辣椒醬，清爽不膩，客人都是直接端碗干完一整碗粉和湯。

滿記生榨米粉

尋味地址：

03

· 適合一人食的雞肉粉店·

圖源/小紅書博主@小薇雅

石門森林公園旁新開了一家越南雞肉粉店，店面不大，環(huán)境卻格外溫馨。

雞肉粉用的是老雞，雞皮脆得能彈牙，肉質(zhì)緊實(shí)不塞牙，湯清味鮮，每份都會(huì)搭配自制蘸料跟小菜，搭配雞肉那叫一個(gè)香。

圖源/小紅書博主@小薇雅

福越越南雞肉粉

尋味地址：

04

· 連越南領(lǐng)事館都認(rèn)證的地道味·

開店十幾年，憑一碗雞粉成名，連外交官都常來光顧。

這家雞肉粉湯記得要先喝，熬足12小時(shí)的雞骨湯清甜醇厚，喝一口便知功夫。雞肉皮彈肉嫩，蘸越南魚露與醬油，鮮味直接提升。

601越南菜館

尋味地址：

05

· 越南華僑開的雞肉粉店·

老板是華僑出身，憑一碗清淡的湯底，征服了衡陽路吃貨的心。

米粉用的是越南同款，嗦起來Q彈又滑溜，一口雞湯，一口鮮滑爽口的米粉，再來一塊雞皮油亮爽脆的土雞肉，好吃到讓人嘖嘖稱贊。

桂越靚粉

尋味地址：

06

· 雞皮是隱藏菜單，去晚了吃不到 ·

祥賓路上的越南特色雞粉，店里都是越南當(dāng)?shù)靥厣兀@地道。

老客都懂：雞肉粉+雞腿+雞皮+青檸汁才是正確打開方式。雞腿肉剔骨，碼得整整齊齊，雞皮嚼起來是相當(dāng)脆彈。

越南特色雞粉

尋味地址：

07

· 沙姜醬油汁配雞腿，味道絕了·

學(xué)校旁邊開了二十年的天等雞肉粉，每天現(xiàn)砍現(xiàn)賣，飯點(diǎn)擠滿學(xué)生和吃貨。

熱乎的米粉澆上噴香的雞湯，雞皮帶一點(diǎn)兒薄薄的雞油，又黃又香，嚼起來挺脆彈。

天等雞肉粉

尋味地址：

-4家好吃的雞肉飯-

01

· 據(jù)說米飯比雞還香·

圖源/小紅書博主@XXXIYUE

南洋風(fēng)裝修一眼吸睛，窗大門闊，明亮通風(fēng)的建筑樣式，很有格調(diào)。

新加坡海南雞飯是他們家的人氣王，米飯顆粒分明，還帶有濃郁的雞油香，配上海南雞和青菜，一盅雞湯，一個(gè)人吃剛剛好。

圖源/小紅書博主@XXXIYUE

新天海南雞飯

尋味地址：

02

·西鄉(xiāng)塘區(qū)人氣海南雞飯，排隊(duì)也要吃·

圖源/小紅書博主@沸羊羊

這家藏在西大對面小巷的海南雞飯，憑借地道的南洋風(fēng)味成為附近學(xué)生的第二食堂。

雞肉很嫩，米粒顆顆分明，蘸著料汁配著雞油飯出乎意料的很好吃，就是飯點(diǎn)等待時(shí)間有點(diǎn)久。

圖源/小紅書博主@沸羊羊

晨新海南雞飯

尋味地址：

03

·不用飛泰國也能吃到好吃的泰國雞飯·

圖源/小紅書博主@費(fèi)元Hyuan

這家位于青秀區(qū)七星路的興添泰國雞飯，裝修十分惹眼，很容易就能找到它。

店里主打泰式雞飯，雞肉裹滿酸辣甜香的秘制泰式醬，開胃又解膩，湯底清澈鮮甜，搭配吸飽湯汁的泰國香米，每一口都充滿了滿滿的幸福感。

圖源/小紅書博主@費(fèi)元Hyuan

興添泰國雞飯

尋味地址：

04

·校門口的咖喱食堂·

圖源/小紅書博主@小薇雅

一家藏在埌東小巷里的日式小食店，是學(xué)生黨、附近上班族常打卡的美味食堂。

每份咖喱飯上面都會(huì)撒上脆脆的海苔碎，雞肉搭配濃郁咖喱汁，吃起來十分滿足，常常忍不住又添了飯繼續(xù)吃。

圖源/小紅書博主@小薇雅

渺渺食堂

尋味地址：

在吃雞這件事上，我們是認(rèn)真的

只要你想吃 每天都能不重樣

「 11家好吃的吃雞小店 」

海南雞飯 | 天等雞肉粉 | 越式雞肉粉 | 泰式雞飯

趕緊約上你的飯搭子，一起去吃啦

= 吃遍南寧 · 吹水時(shí)間 =

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文字 ▏小貝聞野食

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