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卷體驗、寵商家,即時零售做大618蛋糕

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美團閃購“大件”賣爆,消費者心智變了。

史上最長的618已落下帷幕。單從頭部平臺戰(zhàn)報來看,“家家都贏麻了”自然成了意料之中的答案。但仔細(xì)觀察也不難發(fā)現(xiàn),隨著電商行業(yè)進入存量階段,今年618已顯現(xiàn)出一些疲態(tài):一方面,啟動時間比往年更早一些,有平臺早早在5月13日就啟動了618大促,更長的促銷周期一定程度會分散大促炮火;另一方面,平臺均不再高喊“全網(wǎng)最低價”,平臺與商家均已意識到靠低價內(nèi)卷不可能有出路,且拼多多等平臺已在事實上將低價化作日常。當(dāng)大促不卷低價,硝煙自然也就淡了很多。

不過,618依然出現(xiàn)了一些結(jié)構(gòu)化變化,其中最明顯的一點就是即時零售成了行業(yè)的重要增量。

以美團閃購為例,其首次以獨立品牌參加618,戰(zhàn)報顯示,5月27日至6月18日,超過1億用戶下單。與去年同期相比60余類商品成交額增長超1倍,其中手機、白酒、奶粉、大小家電等20余類高單價的“大件”商品整體成交額增長2倍,近850個零售品牌成交額翻倍增長。

來自第三方平臺星圖的數(shù)據(jù)則顯示,2025年“618”購物節(jié)綜合電商銷售總額為8556億元,同比增長15.2%;即時零售銷售額同比增長18.7%,增速跑贏大盤。

當(dāng)然,“即時零售是電商行業(yè)增長點”這一趨勢早已出現(xiàn)。去年底,商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院發(fā)布報告顯示,即時零售行業(yè)保持快速增長態(tài)勢,預(yù)計2030年將超過2萬億元。也正因為此,在美團閃購后,阿里、京東紛紛加碼即時零售,25年爆發(fā)的“外賣大戰(zhàn)”本質(zhì)上也是“即時零售”大戰(zhàn)。對電商行業(yè)來說,更重要的命題恐怕是:如何避免“價格戰(zhàn)”這樣的零和博弈,讓即時零售產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?針對這一問題,今年618也給出了一些答案。

不卷價格卷體驗,得用戶者贏得618

前些年,湊單做燒腦算術(shù)題、蹲守直播間兩小時……規(guī)則日益復(fù)雜的大促讓消費者苦不堪言。今年618,“國補”的加入讓規(guī)則更復(fù)雜,平臺也都意識到“讓規(guī)則更簡單”的重要性,淘寶取消「跨店滿減」,用戶買一件也能立減;抖音也強調(diào)“一件直降”……讓大促規(guī)則更簡單,只是平臺開卷“用戶體驗”的發(fā)力方向之一,此外淘寶、京東升級VIP權(quán)益,提升售后服務(wù)體驗;淘天推出“最低價校驗機制”,防止商家先漲后降;拼多多推出拼多多驛站,支持送貨上門,優(yōu)化末端的配送體驗……

經(jīng)過多年市場教育,平臺、用戶和商家其實都明白了一個道理:一分錢一分貨,低價本身不能打動用戶,用戶需要的是更好的甚至超預(yù)期的產(chǎn)品和服務(wù),以及合適的價格。于是我們看到,圍繞著用戶體驗的提升成了今年618平臺的重點,這也是即時零售在今年618異軍突起的重要原因。

首先,即時零售可滿足全場景消費需求,“全品類”都適合大促。

即時零售具備“所見即所得”的消費場景特性,這與傳統(tǒng)電商平臺適合“計劃類購物”截然不同。在傳統(tǒng)電商大促中,用戶往往熱衷“囤”紙巾、護膚品等商品,可能一年買一次紙巾,用一年還用不完,正因為此紙巾、糧油、服裝、美妝等“消費需求不緊急、可計劃、可囤貨”的品類成大促主力軍。

然而,隨著“大促常態(tài)化”,低價已成為日常,費盡心思囤貨的消費者越來越少,很多用戶傾向于有需求了再說,這恰好符合即時零售平臺的消費特性。其實從美團閃購的情況就能看出,即時零售是“反囤貨”的,平臺提供“商品隨叫隨到、需求隨時滿足”的消費體驗,提供的商品也早已不再只是鮮花、藥品、生鮮等應(yīng)急/時令類,已涵蓋手機、白酒、奶粉、大家電、小家電甚至內(nèi)褲鞋襪等商品,以及百貨等線下非標(biāo)品,供給十分豐富。

(用戶通過即時零售平臺購買迪卡儂自行車)

此外,每年618大促期間都有多個重要節(jié)日,包括端午節(jié)、父親節(jié)、兒童節(jié)、高考畢業(yè)季、學(xué)生入職季,這對應(yīng)著一年的送禮高峰期,即時零售又恰好能更好地滿足“送得快、送到位、送對人”的送禮需求,今年618美團閃購就出現(xiàn)了鮮花、3C數(shù)碼、兒童玩具、健康護理等產(chǎn)品的禮贈需求高峰,比如高考期間平板電腦成交額同比增長近8倍,筆記本電腦成交額增長超過1倍。

其次,即時零售平臺具有“規(guī)則簡單”的天然優(yōu)勢。

今年電商平臺在努力讓促銷規(guī)則簡單化,但即時零售平臺本身就不存在復(fù)雜規(guī)則的生存空間,比如“跨店滿減”就沒什么意義,因為用戶下單都是以店鋪為中心的,跨店下單不符合即時配送的邏輯。再比如“預(yù)售”也不大可行,畢竟用戶來即時零售購物看中的就是“想到就買,買了就收,收到就用”的確定性消費體驗。

因此,今年即時零售的大促規(guī)則都相當(dāng)簡單,比如美團閃購的領(lǐng)券/膨脹/購買玩法,除了力度更大外跟日常促銷沒區(qū)別,這更加契合消費者大促期間“促銷規(guī)則簡化”的剛需。

最后,即時零售在“送得快”的基礎(chǔ)上持續(xù)提升服務(wù)。

即時零售最大優(yōu)勢是“30分鐘送達”以及“24小時全時段服務(wù)”帶來的確定性需求滿足,這不只是可滿足“應(yīng)急”需求,更可以帶來購物的爽感,比如美團閃購夜間訂單占比超過25%,平均送達時效31分鐘,給用戶提供了傳統(tǒng)電商無法提供的購物體驗。

“送得快”、“不打烊”還不夠,過去用戶對本地商家的商品品質(zhì)、售后服務(wù)還是有一些擔(dān)憂,比如外賣騎手送1萬元手機出問題了誰負(fù)責(zé)售后?針對此,今年美團閃購聯(lián)合百大品牌推出“安心閃購”計劃,實現(xiàn)即時零售全流程服務(wù)保障體系的提升,比如在提供“平臺官方取退”“品牌官方售后認(rèn)證”等基礎(chǔ)上,針對數(shù)碼家電、珠寶首飾等高價值商品提供“安心送”服務(wù);聯(lián)合格力、美的、TCL等在全國多地落地空調(diào)半日送裝服務(wù);為3C家電國補商品打造當(dāng)面拆封、激活、拍照的專屬即時配送服務(wù);對高端白酒、數(shù)碼家電等不同品類的高價值商品,聯(lián)合商家推出假一賠十、假一賠四等承諾。

品類的擴充、場景的全面、規(guī)則的簡單、服務(wù)的提升,讓即時零售在今年618異軍突起。但事實上,即時零售并不像傳統(tǒng)電商一樣“高度依賴”大促,這是消費場景特性決定的。許多人都覺得拼多多的優(yōu)勢是“更便宜”,其實不是,它的低價展現(xiàn)的優(yōu)勢是“全年低價”,重點是“全年”。同樣,即時零售相較于傳統(tǒng)電商(遠場電商)的優(yōu)勢也在全年都能體現(xiàn):更快送到、無需等待、體驗安心。正因為此,越來越多用戶已習(xí)慣在美團閃購這樣的平臺下單。來自美團數(shù)據(jù)顯示,截至3月底其累計交易用戶數(shù)超5億,以90后年輕消費者為主,他們給美團貢獻的非餐飲品類即時零售日單量已突破1800萬。

商家覺醒!即時零售的能量被低估了?

25年的電商行業(yè)掀起了一股“寵商家”的潮流。從“僅退款”的紛紛取消,再到“千億扶持”類似的計劃的推出,平臺對商家越來越友好。根本原因在于兩點:

1、“二選一”這樣的玩法被禁止后,商家可自由流動,平臺必須要“對商家好”才能吸引商家;

2、平臺意識到只有商家做好生意、做好產(chǎn)品、做好服務(wù),供給才能好,生態(tài)才能好,所謂“高質(zhì)量增長”才有可能,于是我們看到“扶優(yōu)去劣”成了高頻詞。

不過我們也要看到,當(dāng)前平臺對商家的支持更多還是集中在“降低營銷成本”這一點上,比如提供AI營銷工具、種草營銷方法、數(shù)十億上百億“流量紅包補貼”……但商家最需要的還是增長點,也就是新的生意機會。如果能獲得有質(zhì)量的增長,其實商家是愿意在能賺錢的基礎(chǔ)上投入營銷的。

只是前些年的電商行業(yè)過度追求“低價”,僅退款、補貼大戰(zhàn)、高退貨率導(dǎo)致商家賣貨難,賺錢更難。特別是大促期間,很多商家靠薄利多銷甚至虧本甩賣出貨,哪怕能沖上品類榜單也可能“量漲價跌”,最后再結(jié)合退貨、營銷、直播等等一算賬,可能會發(fā)現(xiàn)大促是白忙一場,而且大促還會透支品牌未來一段時間的市場空間,商家在618和雙11之間往往會面臨很長的“賢者時間”。

更何況,線下商家往往都很難參與到618、雙11這樣的大促。雖然過去平臺在618/雙11期間有一些線下的嘗試,但參與者和獲益者往往是部分頂尖品牌。那些對增長最迫切的中小品牌和本地商家基本無緣大促,但其實它們才是線下業(yè)態(tài)的主力軍。

今年事情在發(fā)生變化。

一方面,即時零售成了商家和品牌的“活水”,今年618帶來了倍速增長,而且這些增長并不是來自于“價格戰(zhàn)”,而是來自新的消費場景。

比如在美團閃購,歪馬送酒成交額增長超3倍、1919酒類直供成交額增長近5倍,送得快再加上“冰鎮(zhèn)”“保鮮”“精釀”等特色產(chǎn)品或服務(wù),讓用戶更多下單——需求層面,美團閃購618白酒成交額增長超10倍;再比如華為、惠普成交額增長超3倍,小天才、榮耀、vivo增長率分別超8倍、6倍、2倍,戴爾、三星成交額更是分別增長超60倍、16倍,這同樣源自于即時零售需求爆發(fā),美團閃購618手機成交額翻倍,小家電成交額增長近2倍,智能設(shè)備成交額增長超6倍,大家電成交額增長超11倍。

(外賣騎手為華為品牌門店配送即時零售訂單)

數(shù)倍甚至數(shù)十倍的增長,都是妥妥的、罕見的的增長,對品牌來說堪稱“真香”。而且品牌在即時零售獲得的增長不會像傳統(tǒng)大促一樣“承接昨天的憋單、透支未來的需求”,因為用戶不是按計劃購物才來下單,未來有需求該買還是會買。

另一方面,本地商家第一次大規(guī)模擁抱618,獲得了顯著增長。作為2018年就已面世的即時零售平臺,美團閃購擁有最完整的本地商家網(wǎng)絡(luò),涵蓋各行業(yè)頭部品牌的本地門店以及本地零售商家。今年美團閃購618共有近百萬實體門店參與,全國164個城市的1574個本地商圈成交額同比增長1倍以上,商圈內(nèi)數(shù)十萬本地商家生意快速增長。

對于一直受困于電商沖擊的本地商家、商場以及商圈來說,即時零售成了破局的機會。特別是對這些年舉步維艱的連鎖商超來說,即時零售更是“雪中送炭”。今天幾乎沒有不做美團閃購的連鎖零售商,它們在平臺獲得了比到店更多的客流和訂單,找到了活路,甚至煥發(fā)了新生。今年618期間,美團閃購上,沃爾瑪成交額增長翻倍,物美超市、天虹超市成交額增長超2倍,樂高、絲芙蘭成交額增長超1倍,愛嬰室、愛嬰島等母嬰類連鎖零售商成交額翻倍,百貨商家業(yè)態(tài)整體成交額增長約40倍。

今年美團閃購618動輒幾倍甚至幾十倍的增幅,讓實體商業(yè)體系深刻地感受到了即時零售的力量。今天我們總能看到某某老牌商超“撤場/關(guān)店”的新聞,在劇烈的線下零售業(yè)態(tài)更新潮中,一定會有越來越多的零售商出局,能活下來的大概率會是即時零售做得好的玩家。

(廣州多家百貨商超“撤場”)

即時零售是電商、也是線下零售,本質(zhì)上就是彌合了線上與線下邊界的新型零售業(yè)態(tài)。因此不論是對線下零售實體商家,抑或是側(cè)重線上經(jīng)營的品牌來說,即時零售都是最具確定性的生意增量。電商商家在直播帶貨后必須大力做即時零售,線下商家則可通過即時零售擴大經(jīng)營半徑、延長經(jīng)營時間、提高店鋪屏效、緩解客流焦慮和降低人力成本。因此可以說,今年618對所有商家來說是一次關(guān)乎即時零售的“覺醒”。

對即時零售行業(yè)來說,今年618則是一次“練兵”,百萬級商家、數(shù)百萬騎手、數(shù)萬個閃電倉、美團閃購等平臺一起履約了數(shù)倍增長的峰值訂單,其實是蠻大的考驗。傳統(tǒng)電商有更大的倉,以及更低的時效要求,但每年應(yīng)對618/雙11大促都會異常繁忙,前些年甚至?xí)霈F(xiàn)“爆倉”。即時零售商家更分散、倉儲更分散,履約時效卻要保持在30分鐘左右,應(yīng)對數(shù)倍增長的訂單可謂是“難上加難”——其中美團閃電倉成交額在618期間就實現(xiàn)了翻倍增長。

這屆618即時零售并未出現(xiàn)類似的“爆倉”現(xiàn)象,只有一些運力不足的平臺出現(xiàn)了配送超時。這意味著,今年618即時零售行業(yè)成功應(yīng)對了流量洪峰,實現(xiàn)了一次產(chǎn)業(yè)“大練兵”,物流、倉儲、配送、服務(wù)、選品、運營等體系均得到了更好的磨合與完善,給行業(yè)的增長打下了更好的基礎(chǔ)。

順利首秀618,即時零售步入快車道

今年電商行業(yè)的主旋律其實是“回歸商業(yè)本質(zhì)”,取消僅退款、不卷低價卷體驗、商家扶優(yōu)去劣、平臺生態(tài)治理……凡此種種舉措,其實平臺們都回到了商業(yè)本質(zhì),遵循商業(yè)規(guī)律,謀求自身、商家以及商家背后的零售制造業(yè)的高質(zhì)量增長。

25年成為兵家必爭的“即時零售”,在今年618刷出滿滿存在感,也是一種必然。事實上,618/雙11這兩個大促,不只是消費與零售的增長引擎,也一直是我們洞察零售趨勢的風(fēng)向標(biāo)。前些年我們在大促中看到了物流的快速發(fā)展(比如快遞驛站)、支付方式的演進(比如移動支付)、營銷模式的進化(比如雙11晚會,再比如李佳琦成頂流)……今年618的風(fēng)向,無疑是即時零售。

一方面,進入到常態(tài)化、全品類、全場景階段,即時零售成為“好生意”。

從最初滿足“應(yīng)急需求”,到今天成為“確定性消費平臺”,即時零售平臺品類正在逐步看齊傳統(tǒng)電商平臺。其中在美團閃購上,“閃購大件”更是成了顯著趨勢,更大體積的大家電、更貴重的白酒珠寶,都成了熱門品類。消費的強勁背后是商家與用戶雙向奔赴的結(jié)果。平臺則負(fù)責(zé)完善服務(wù)體系、店倉基礎(chǔ)設(shè)施、即時配送網(wǎng)絡(luò),進一步擴張平臺效應(yīng),將蛋糕做大,促進高速增長的正循環(huán)。

由于可促進本地就業(yè)、活躍線下業(yè)態(tài)、刺激消費需求,即時零售也成為政策大力支持的業(yè)態(tài)。2024年11月,商務(wù)部等7個部門聯(lián)合印發(fā)《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實施方案》提出,支持到店與到家協(xié)同發(fā)展,推廣線上線下融合的即時零售(平臺下單+就近配送,門店下單+即時配送),探索“店倉一體”“預(yù)售+集采集配”等新模式。

用戶熱愛、商家依仗、社會需要、平臺支持,即時零售步入了快車道。

另一方面,“高質(zhì)量增長”是電商行業(yè)第一要務(wù),即時零售成了全村希望。

平臺、商家、品牌都意識到卷低價等“內(nèi)卷”競爭不可持續(xù),對行業(yè)(包括電商、零售、物流甚至制造業(yè))、對商家、對用戶、對平臺來說,“價格戰(zhàn)”代表的內(nèi)卷競爭有百害而無一利。正因為此,25年被稱為電商“反內(nèi)卷”大年,“求增量”成為行業(yè)共識?!跋蛲饩怼辈拍軇?chuàng)造價值增量,即時零售可謂是“恰逢其實”,給電商行業(yè)帶來急缺的“增量”場景。

優(yōu)化供給、做好服務(wù)、提升體驗、提高效率、創(chuàng)新場景,才能一起將蛋糕做大——這是即時零售首次入局618給行業(yè)帶來的啟示。

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