最近有朋友轉(zhuǎn)來一條視頻，說有人批判“冒充回族開清真餐廳”，認(rèn)為這是一種道德底線的崩塌，是對(duì)少數(shù)民族文化的不尊重。

看完之后，說實(shí)話，我很震驚，但不是被這個(gè)所謂的“行為”震驚，而是被這種邏輯驚到了。

這里需要先板正一個(gè)概念：其他民族能不能開和“冒充”其他民族開，是兩回事兒。

比如誰都能乞討，但“冒充”殘疾人祈禱就是欺騙了！但是，顯然視頻陳述的不是冒充這個(gè)意思，而是非回族不能開清真餐廳。如果，連開一家清真餐廳也得看“民族出身”，那我們真的離“身份原教旨主義”不遠(yuǎn)了。

一、清真餐廳≠民族特供

我們先把邏輯厘清。

所謂“清真餐廳”，其“清真”代表“清真食品”，后者的定義非常關(guān)鍵。這里有個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，那就是2016年5月31日。

2016年5月31日之前，中國的清真食品暗中與伊教、與特定民族捆綁，變成了伊教與特定民族壟斷了清真食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和解釋權(quán)。

2016年5月31日那一天，國家民委對(duì)清真食品做出了群眾飲食習(xí)俗的權(quán)威界定，雖然沒有明示具體怎樣的食品算清真食品，但是對(duì)清真食品做了排除法定義：第一，不是符合伊教教義的食品；第二，不是與特定民族捆綁的食品。

所以，現(xiàn)在的清真餐廳或清真食品，就是一種群眾飲食習(xí)俗，群眾想怎么定義都可以，只要不違反國家民委的界定。既然是群眾說了算，自然不可能被回族或其他特定民族壟斷。

這是最基本的市場(chǎng)邏輯，也是現(xiàn)代社會(huì)的常識(shí)，也是宗教中國化最重要的里程碑之一。

二、誰在“消費(fèi)”身份標(biāo)簽？

視頻里講的是“冒充回族開清真餐廳”，但它真正批判的，不是食品安全、不是宗教侮辱，而是一種對(duì)“身份歸屬”的越界——好像“清真”這兩個(gè)字，只能被特定民族“持有”。

這背后其實(shí)是一種越來越普遍的“身份化傾向”：你不是這個(gè)群體的，就別碰我們的文化、別來經(jīng)營(yíng)我們的東西，否則就是“冒犯”。

聽起來是保護(hù)少數(shù)群體，其實(shí)是變相地給“身份”建了一堵墻，一堵誰也別想跨越的墻。

試想：非漢族能不能開中餐館？不是藏族就不能賣酥油茶？海南人不能做新疆大盤雞？一個(gè)美國人學(xué)二胡，是否“文化挪用”？照這種邏輯推演下去，我們所有人遲早都會(huì)被框進(jìn)“文化牢籠”里，誰也別想自由流動(dòng)。

清真餐廳和清真食品，不是宗教儀式，而是市場(chǎng)供需——誰做得好，誰就能生存。清就做到清潔衛(wèi)生，真就做到真材實(shí)料，這是最基本的要求，還要再加上美味可口和價(jià)格合適，就能在市場(chǎng)上立足，不需要扯其他概念。

三、真正該警惕的，是以清真壟斷市場(chǎng)的思維

批判“冒充回族不能開清真餐廳”，本質(zhì)上是把群眾飲食習(xí)俗轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)壁壘，一種變相的“軟壟斷”。

抱歉，這是公開的民族身份歧視，是在破壞中華民族共同體意識(shí)。

如果說以前大家礙于敏感不愿點(diǎn)破，現(xiàn)在必須說清楚：這是利用狹隘的民族主義搞身份特權(quán)，違反《憲法》第4條之各民族一律平等，是對(duì)社會(huì)公平的破壞。

真正的清真，不是用來排斥他人的，而是服務(wù)人民群眾的，與民族和信仰無關(guān)。

讓人民群眾滿意的清真食品，就是陽光大道；排斥人民群眾的清真食品，只會(huì)自取滅亡。

“非某族不能開清真餐廳”這種說法，看似保護(hù)少數(shù)群體，實(shí)則煽動(dòng)對(duì)立、制造封閉。

每一個(gè)民族都有權(quán)利參與市場(chǎng)，每一個(gè)中國人都有經(jīng)營(yíng)飲食的自由。只要你守規(guī)則、講良心，哪怕是漢族人開清真餐廳、維吾爾人做日料、白族人炒韓餐，這都不是問題。問題在于有沒有依法、誠信、尊重地做事，而不是你是誰、你從哪來。

請(qǐng)不要再讓身份成為市場(chǎng)的邊界，也不要把文化標(biāo)簽變成輿論的鐐銬。

我們要為理性發(fā)聲，也要為公平發(fā)聲。

如果你看到這樣的言論，別猶豫，點(diǎn)個(gè)舉報(bào)，不是因?yàn)樗懊胺浮?，而是因?yàn)樗罢`導(dǎo)”。

這才是真正對(duì)清真食品的尊重，也是對(duì)這個(gè)國家現(xiàn)代文明的守護(hù)。

（完）