活色、生香!這幾個(gè)字，連起來(lái)。這是餐飲老饕追求的美食奧義!

有一天，這四個(gè)字以這樣的方式，具像化的呈現(xiàn)在我面前的時(shí)候。我才意識(shí)到，銀川餐飲人，有人已經(jīng)到了NEXT LEVEL!

時(shí)令蔬菜、鮮活食材，琴聲悠悠、品茗敘舊、老板親自下場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)堂做......

琴聲、笑聲、情誼漸濃，心花怒放，聊得縱情，才發(fā)覺(jué)這是此前在銀川從未體驗(yàn)過(guò)的一種餐飲模式!

在大城市，類似這樣的餐廳，也有做出特色來(lái)的。

但是在銀川，這種模式本身就很少見(jiàn)，而整個(gè)體驗(yàn)下來(lái)，才讓人真正意識(shí)到，這個(gè)城市也是需要這樣敢于去嘗試，做出自己風(fēng)格的餐飲人。

這個(gè)城市，需要品質(zhì)家宴。所以，有了【廣味尚品】。

城市太多喧囂日常，只有和家人一起吃飯的時(shí)候，時(shí)間真正屬于自己。

對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，吃飯從來(lái)不是一頓飯菜，不管是與家人或者是朋友或者是重要的人。

同處一個(gè)空間的用餐，斟茶閑聊，從業(yè)幾十年的大廚老板親自堂做，琴聲悠揚(yáng)，這頓飯是情感的交融。

在銀川少有的品質(zhì)家宴，體驗(yàn)從未有過(guò)的家宴之美。從進(jìn)門的瞬間，迎賓的微笑如春日暖陽(yáng)，瞬間讓人卸下疲憊。

品質(zhì)，是這里的關(guān)鍵詞，從獨(dú)棟的門臉，進(jìn)門的瞬間，整個(gè)環(huán)境就貫穿了這兩個(gè)字。

一層大堂就給人視覺(jué)上不一樣的體驗(yàn)，高級(jí)、雅致、簡(jiǎn)約，整個(gè)空間化繁為簡(jiǎn)，讓人進(jìn)門就覺(jué)得很舒服。

而隨著迎賓熱情的引領(lǐng)，上了二三層，就算是真正走入了一次別樣的品質(zhì)家宴的正文!

三層的大包間里，每個(gè)包間都配有精品茶臺(tái)，沉浸式感受禪茶的魅力!

被引領(lǐng)至雅致的茶席，茶藝師流暢的舉手之間。

一縷清香裊裊升起，五款精致茶點(diǎn)已靜候一旁，愜意的品茶漫談，回味悠長(zhǎng)。

而這樣的包間更是從進(jìn)門就感覺(jué)和此前在銀川體驗(yàn)的中餐包間很不一樣!品茶空間、堂做島臺(tái)、鐵板區(qū)域，都讓人覺(jué)得十分精致!而且都是容納多人的品質(zhì)包間，可以滿足多人聚餐的需求!

【廣味尚品】在銀川想做的就是一個(gè)有品質(zhì)的，為這個(gè)城市有這樣需求的顧客，提供了一個(gè)有別于尋常中餐的體驗(yàn)和服務(wù)。

整個(gè)流程體驗(yàn)下來(lái)，就感受到了“品質(zhì)家宴”四個(gè)字背后，其實(shí)就是從菜品呈現(xiàn)、服務(wù)的呈現(xiàn)、環(huán)境的呈現(xiàn)都力爭(zhēng)做到行業(yè)的“品質(zhì)”之巔。

單從進(jìn)門的迎賓服務(wù)以及整體的環(huán)境，這一點(diǎn)顯然是做到了!

這里的包間從美學(xué)的設(shè)計(jì)上來(lái)說(shuō)，營(yíng)造出了一種清幽的高級(jí)美感。燈光柔和地打在餐桌上，溫暖驟升。

在等待菜品上桌的時(shí)候，古箏聲在空氣中流淌，琴音如水，時(shí)間慢了下來(lái)，只余下與親友共享的寧?kù)o與美好。

好食材得有好手藝，從廚幾十年的老板親自堂做。按他的話說(shuō)：有很多老顧客，堂做珍饈，既是對(duì)品質(zhì)顧客的回饋，也是和老朋友們見(jiàn)面的機(jī)會(huì)!這是“品質(zhì)家宴”的靈魂一筆!

匠心與味蕾的對(duì)話，老板親臨堂前，做出自己的拿手菜，從菜品的名字上就可以感受到。

這個(gè)堂做不是一種形式上的刻奇，而是真正具備硬實(shí)力的體現(xiàn)，老板做的幾個(gè)菜，我之前在銀川的確都沒(méi)有吃到過(guò)!

古箏琴聲流淌，島臺(tái)堂做開(kāi)啟，堂做黃燜汁酸湯金鉤翅、熊貓米黑松露和牛炒飯，單從名字或許你也未曾聽(tīng)過(guò)。

這兩道菜從食材的呈現(xiàn)就體現(xiàn)了不僅手藝有品質(zhì)，這個(gè)食材品質(zhì)更是關(guān)鍵!

一道熊貓米黑松露和牛炒飯就看得出這不是尋常炒飯，一道道食材下鍋，米粒炒至最后都顆粒分明。

就知道這是真功夫，黑松露最后點(diǎn)睛提味保證食材本真鮮美，就為了這份炒飯你也得試試!

堂做黃燜汁酸湯金鉤翅，金黃酸湯，在客人眼前緩緩成形，器皿就非常精致。

底下的保溫小蠟燭精美又貼心，保證湯品最終吃到后面都有最佳口感，溫暖直抵心間。

鐵板公主堂煎A5和牛，這一道同樣是堂做，但是換上了鐵板這樣的視覺(jué)更為沖擊的做法，鐵板滋滋作響間，A5和牛在您眼前瞬間化作絢爛煙火，視覺(jué)美學(xué)和品質(zhì)食材的碰撞。

讓客人盡收眼底的同時(shí)開(kāi)始充滿期待!

五分熟，化作入口即化的極致享受，香氣在舌尖縈繞不散。

而且和一般地方的包間不同，這里十人以上進(jìn)入包間，會(huì)配置不少于兩名服務(wù)員，讓客人用餐體會(huì)更好。

而恰逢這里的熟客在店里進(jìn)行生日宴，突然提醒了我，這地方辦生日宴或者家庭宴會(huì)，都是非常合適的!

人生就活幾個(gè)瞬間，有些珍貴瞬間值得銘記!

店里會(huì)幫助打造專屬的生日宴場(chǎng)景，私密包間以鮮花、燭光與精致裝飾點(diǎn)綴。

每一處細(xì)節(jié)都流露溫暖與用心，精心布置場(chǎng)地，餐后還附贈(zèng)精選伴手禮，這樣的服務(wù)，又怎么能不叫品質(zhì)服務(wù)呢?

白松露醬撈起三文魚(yú)腩拼金鯛、果木煙熏四喜翡翠，單是從這些菜品的名字就能看出，精選食材和創(chuàng)意呈現(xiàn)的方式別出心裁，看得出店里的餐品出品也是道道圍繞“品質(zhì)”二字。

不論是鐵板公主堂煎A5和牛這樣需要問(wèn)詢客人需要幾分熟的菜品還是果木煙熏四喜翡翠、白松露醬撈起三文魚(yú)腩拼金鯛。

每道菜上桌，都會(huì)有一個(gè)環(huán)節(jié)讓我印象深刻，那就是上菜時(shí)的細(xì)致講解，優(yōu)雅，不喧鬧，聽(tīng)得出也是經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，做到了這樣的細(xì)致體驗(yàn)!

果木煙熏四喜翡翠：這道菜上桌就非常精致，且有創(chuàng)意，果木慢熏，食材已經(jīng)被果木煙熏后清香中透著自然的靈氣，這或許就是“別致煙火味”。

而白松露醬撈起三文魚(yú)腩拼金鯛：這個(gè)菜真是經(jīng)典結(jié)合創(chuàng)新，既是傳承了一種好彩頭的文化基因。

創(chuàng)新使當(dāng)中的食材更有品質(zhì)，白松露的馥郁香氣，與三文魚(yú)腩和金鯛的鮮甜交織，帶來(lái)舌尖上的奢華。

不管是家庭團(tuán)聚的溫馨時(shí)光、長(zhǎng)輩的壽宴，還是摯友的生日，有這樣的一個(gè)生日體驗(yàn)。

的確達(dá)到了精致和品質(zhì)，帶著滿心的溫暖與滿足，告別這場(chǎng)獨(dú)特的家宴。每一道菜，都是一場(chǎng)視覺(jué)、嗅覺(jué)與味覺(jué)的盛宴。

餐后，賓客將獲贈(zèng)一份精選伴手禮。

燭光搖曳、酒杯碰觸的清脆聲伴著笑聲與祝福，讓這一刻成為永恒的回憶。

地址：銀川市沙海路恒大御景半島廣味尚品42號(hào)樓 廣味尚品(沙海路店)