近日，成都一家火鍋店張貼告示，明確表示“任何網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)美食主播一律不予接待，禁止店內(nèi)拍攝視頻上傳，本店暫時(shí)不需要推廣”，態(tài)度堅(jiān)決、毫不含糊。引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。

• 這究竟是咋回事？

在成都一火鍋店內(nèi)，隨處可見(jiàn)這類溫馨提示。

特別提醒，任何網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的美食主播本店一律不予接待，請(qǐng)不要在店內(nèi)拍攝視頻上傳網(wǎng)絡(luò)，本店暫時(shí)不需要你的推廣。感謝配合!

針對(duì)此事，有網(wǎng)友評(píng)論，你以為吃的火鍋，其實(shí)吃的房租。

有網(wǎng)友指出，反向操作博眼球，包是有個(gè)人尖尖兒想的點(diǎn)子。

• 在流量至上、探店成風(fēng)的當(dāng)下，這家店主動(dòng)“拒流量于門(mén)外”的行為，看似逆勢(shì)而行，實(shí)則道出無(wú)數(shù)餐飲商家的心聲，讓長(zhǎng)期存在的美食博主亂象，再次暴露在公眾面前。

近年來(lái)，美食探店博主呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，本應(yīng)是連接商家與食客的橋梁，卻逐漸走向異化。不少美食博主早已脫離了真實(shí)分享、客觀測(cè)評(píng)的初衷，淪為逐利的流量獵手。

可以說(shuō)，這些所謂的美食博主，真正懂食材、懂口味、客觀公正的少之又少，多數(shù)人帶著強(qiáng)烈的功利心上門(mén)，以推廣為要挾索要免單、優(yōu)惠，甚至變相“吃霸王餐”。

若商家不配合，便惡意剪輯、抹黑詆毀，用輿論裹挾商家妥協(xié)；即便達(dá)成合作，也常為博眼球夸張渲染，把普通菜品吹成“絕世美味”，嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者。

更令人反感的是，許多美食博主缺乏基本素養(yǎng)，為拍攝效果無(wú)視就餐秩序。在店內(nèi)圍桌拍攝、大聲喧嘩、占用公共空間，不僅干擾其他顧客正常用餐，破壞就餐氛圍，還頻繁侵犯他人隱私。

他們只顧完成拍攝腳本、獲取流量收益，完全不顧及商家的正常經(jīng)營(yíng)節(jié)奏，讓本應(yīng)煙火氣十足的火鍋店，變成了雜亂的拍攝現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)商家而言，這樣的“推廣”不僅毫無(wú)價(jià)值，反而會(huì)影響口碑、流失客源，堪稱得不償失。

這家火鍋店的明確拒絕，正是對(duì)這類亂象的直接反擊。作為美食之都的成都，餐飲競(jìng)爭(zhēng)激烈，無(wú)數(shù)老店靠口味和服務(wù)立足，而非流量炒作。

店家清醒地認(rèn)識(shí)到，虛假流量帶來(lái)的只是短暫泡沫，一旦顧客因過(guò)高期待到店消費(fèi)，發(fā)現(xiàn)實(shí)際體驗(yàn)與宣傳嚴(yán)重不符，反而會(huì)引發(fā)大量負(fù)面評(píng)價(jià)，砸了多年積攢的口碑。與其迎合亂象百出的美食博主，不如守住本心，專心服務(wù)普通食客，維護(hù)店內(nèi)正常秩序。

這一行為也折射出當(dāng)下美食博主行業(yè)的失序與浮躁。行業(yè)缺乏規(guī)范約束，準(zhǔn)入門(mén)檻極低，導(dǎo)致魚(yú)龍混雜、劣幣驅(qū)逐良幣，反而真正優(yōu)質(zhì)的測(cè)評(píng)內(nèi)容被淹沒(méi)，功利化、套路化的探店視頻大行其道。商家無(wú)力對(duì)抗無(wú)序流量，只能以“一刀切”的方式自保，這既是無(wú)奈之舉，也是對(duì)行業(yè)亂象的無(wú)聲抗議。

對(duì)此，你怎么看呢？