2025年3月，海爾凈水中德商飲工廠正式投產(chǎn)，該工廠首創(chuàng)全球領先的22項行業(yè)技術(shù)融合應用和18項先進制造技術(shù)，涵蓋全自動化數(shù)控鈑金線體、最高產(chǎn)能和效率的飲水機總裝線體等領域。在工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)應用上，項目實現(xiàn)了5G+設備互聯(lián)透明平臺、5G+智慧園區(qū)綠色能源管控等技術(shù)創(chuàng)新，成為中國水智造產(chǎn)業(yè)的又一新生力量，開啟海爾在商用凈水市場的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路。

在海爾水聯(lián)網(wǎng)商用凈水總經(jīng)理歐陽磊看來，當下的商用凈水市場正處于規(guī)模擴張與競爭加劇的雙重上升通道。

從市場規(guī)模維度看，商用凈水所涉領域極為廣泛，細分為眾多板塊，雖單一細分領域的總體規(guī)?；蛟S未達預期的龐大，但目前國內(nèi)商用凈水市場的容量已達到百億左右。不過，與成熟的家電品類不同，商用凈水缺乏完善的數(shù)據(jù)監(jiān)測體系，難以精準統(tǒng)計市場規(guī)模，更多依靠從業(yè)人員基于自身掌握的行業(yè)信息進行交流與判斷，業(yè)內(nèi)人士普遍認為實際規(guī)模遠不止于此。

從市場競爭的角度看，當前的商用凈水市場與十幾年前的家用凈水市場相似。彼時，家用凈水領域的品牌數(shù)以千計，如今的商用凈水市場亦是如此。盡管許多知名家電品牌已涉足商用凈水市場，并在不同細分領域取得較好的市場成績，但參與程度尚未達到深度布局的狀態(tài)。即便是市場中規(guī)模較大的品牌，其市場占比也尚未突破個位數(shù)。也正因為如此，商用凈水市場品牌也處于極為分散的狀態(tài)，小品牌眾多，價格成為市場競爭的主要手段。

競爭格局的分散與激烈為企業(yè)帶來諸多挑戰(zhàn)。如何在這片藍海中找準定位，提升品牌影響力、優(yōu)化產(chǎn)品與服務、突破價格競爭的困局，成為企業(yè)在商用凈水市場實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

自產(chǎn)自研+技術(shù)整合構(gòu)建產(chǎn)品核心競爭力

海爾認為商用凈水是極具投入價值的市場領域，深信產(chǎn)品品質(zhì)是立足市場的根本，只有打造出領先的產(chǎn)品，才能在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。因此，在前端生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，堅定地秉持自產(chǎn)自研的發(fā)展路徑。前期，海爾在供應鏈企業(yè)中推動整個商用凈水品類的普及，借助自身在研發(fā)生產(chǎn)制造方面的努力，積累豐富的經(jīng)驗與先進的技術(shù)。

2023年在青島自貿(mào)片區(qū)?中德生態(tài)園隆建設中德商飲凈水工廠，總投資將達5.5億元，規(guī)劃建筑面積3.5萬平方米，專注于生產(chǎn)管線機、茶吧機、飲水機和商用機等產(chǎn)品。2025年3月，首臺商用凈水機下線，性能指標遠超行業(yè)標準。

盡管商用凈水是一個相對獨立的領域，但在諸多技術(shù)層面與其他領域存在通用性。比如，在過濾技術(shù)層面，海爾在家用凈水市場積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗。在加熱技術(shù)方面，電熱水器每年有超1000萬臺的出貨量，海爾在加熱技術(shù)領域積累了深厚的技術(shù)優(yōu)勢。目前海爾的凈水與熱水業(yè)務同屬一個事業(yè)部，通過整合內(nèi)部在過濾技術(shù)與加熱技術(shù)方面的資源，海爾在商用水產(chǎn)品的研發(fā)上具備顯著的競爭優(yōu)勢。

一方面，海爾商用凈水在節(jié)能方面表現(xiàn)卓越，榮獲節(jié)能減排科技進步二等獎，被評為國際領先認證；另一方面，創(chuàng)新性地推出雙擎速熱技術(shù)，融合即熱與儲熱雙重功能，有效解決了出熱水速度慢以及出水量不足的行業(yè)痛點。

可以說，在水質(zhì)凈化與加熱環(huán)節(jié)，海爾有很多自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新技術(shù)應用。同時，海爾擁有龐大的供應鏈體系，在原材料采購方面具備得天獨厚的優(yōu)勢，再疊加不斷積累技術(shù)創(chuàng)新成果與行業(yè)經(jīng)驗，這將為商用在凈水市場的拓展提供有力支撐。

傳統(tǒng)客戶+專業(yè)客戶打造協(xié)同賦能型渠道網(wǎng)絡

實際上，與產(chǎn)品優(yōu)勢同樣顯著的，是海爾的渠道優(yōu)勢。

歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，海爾已構(gòu)建起完善的經(jīng)銷商網(wǎng)絡，專賣店渠道尤為突出。這些專賣店經(jīng)銷商雖然單個規(guī)?；蛟S不大，但憑借長期深耕市場，尤其是在三四級市場，積累了深厚的當?shù)刭Y源與人脈，成為品牌發(fā)展的寶貴財富。但他們的短板是對于商用凈水這一細分領域的專業(yè)能力相對欠缺，對專業(yè)知識的掌握相對不足。針對這一現(xiàn)狀，海爾通過引入專業(yè)的商用凈水客戶，與傳統(tǒng)經(jīng)銷商形成優(yōu)勢互補。專業(yè)客戶負責提供方案設計、標書制作、安裝維護等專業(yè)服務；傳統(tǒng)經(jīng)銷商則依托廣泛的渠道資源，推動商用凈水產(chǎn)品的市場推廣與銷售。這種創(chuàng)新的渠道布局模式，充分發(fā)揮各方優(yōu)勢，形成強大的市場競爭力。

不可否認，在當下的市場環(huán)境中，實體家電經(jīng)銷商面臨著巨大的增長壓力。此時，海爾通過商用凈水業(yè)務為經(jīng)銷商賦能。具體而言，海爾在各地為傳統(tǒng)經(jīng)銷商匹配專業(yè)合作伙伴，并搭建合作平臺，促進雙方在項目中緊密協(xié)作，實現(xiàn)盈利后的利益共享。

在當前激烈的市場競爭中，資源共享與跨界合作的重要性日益凸顯。傳統(tǒng)經(jīng)銷商輸出渠道資源，專業(yè)客戶貢獻專業(yè)能力，盡管初期雙方合作需要一定時間磨合，但隨著成功案例不斷涌現(xiàn)，這種渠道布局模式正日趨成熟，其優(yōu)勢也將更加顯著。

當然，在線下渠道建設的同時，線上渠道對于商用凈水也同樣重要，尤其是隨著中小型企業(yè)在電商平臺采購量的逐步增加，海爾也在積極布局電商渠道，目前已開設多家線上店鋪，通過線上線下渠道的協(xié)同發(fā)展，海爾商用凈水正在構(gòu)建全方位、多層次的渠道網(wǎng)絡，為未來進一步拓展線上業(yè)務奠定了基礎。

核心場景+資源共享把握長短期發(fā)展機遇

商用凈水市場品牌集中度低的現(xiàn)狀，為海爾等品牌帶來巨大的發(fā)展機遇，但也需要理性看待市場，客觀而言，從去年到今年，政府財政收緊導致許多項目被迫取消或延期，短期內(nèi)行業(yè)發(fā)展面臨嚴峻挑戰(zhàn)。2024年時，很多品牌銷售規(guī)模下滑就已經(jīng)尤為明顯。加之當前國際經(jīng)濟環(huán)境的影響，對出口至美國和歐洲等地區(qū)的貿(mào)易商產(chǎn)生沖擊，部分企業(yè)經(jīng)營陷入困境，這也意味著商用凈水的潛在客戶群體可能會有所縮減，無論是新客戶還是老客戶，都有可能因經(jīng)濟形勢而減少采購。

因此，從長遠發(fā)展的角度來看，商用凈水行業(yè)前景光明，短期內(nèi)需要企業(yè)積極應對市場變化，找準市場發(fā)力點。目前，海爾針對商用凈水領域，將重點發(fā)力的場景鎖定在三個主要領域：

一是公共直飲水領域，主要涵蓋政企、教育、交通等行業(yè)的直飲水市場，這是海爾一直以來深耕的傳統(tǒng)板塊，也是其在商用凈水中的核心業(yè)務之一；

二是餐飲板塊，依托海爾冰箱以及智慧樓宇板塊的沉淀，例如海爾商用冰箱冰柜在餐飲市場中擁有極高的占有率，這些產(chǎn)業(yè)所積累的渠道資源，也讓海爾商用凈水具備巨大的可開發(fā)潛力；

三是分質(zhì)供水板塊，包括小區(qū)管道直飲水和工業(yè)用水板塊。

目前，公共直飲水和餐飲服務領域是優(yōu)先發(fā)展的領域，強化現(xiàn)有優(yōu)勢業(yè)務，同時提前布局分質(zhì)供水產(chǎn)品，為未來的市場增長奠定堅實基礎。

多維市場+品牌引領推動商用凈水市場新發(fā)展

從公開可查的數(shù)據(jù)來看，全國范圍內(nèi)注冊的企事業(yè)單位數(shù)量高達6000萬家，假設每個企業(yè)僅配備一臺直飲水設備，其市場需求規(guī)模便相當驚人。再看教育領域，全國的高校、中小學、幼兒園總數(shù)約為50萬所；交通樞紐方面，火車站、飛機場、汽車站等總計約六七千個。倘若這些領域全面普及商用凈水設備，市場規(guī)模將難以估量。以餐飲行業(yè)為例，全國餐飲門店數(shù)量多達幾百萬家，基本上每個餐廳都會配備開水器，隨著消費需求的不斷升級，若這些開水器前端增設過濾設備，其市場潛力不言而喻。

另外，桶裝水在當下的市場依然有著可觀的規(guī)模。以2024年的數(shù)據(jù)為例，桶裝水市場規(guī)模約達900億元，銷量約為六七十億桶，且其消費場景主要集中于公共場所。在普遍認知中，但凡公共場合，皆存在飲用水的剛性需求，因此，參與企業(yè)有著廣闊的可發(fā)揮空間。

當然，如海爾這樣大品牌的進入會給商用凈水市場中的品牌帶來一定壓力，但從另一個角度看，大品牌進入商用凈水市場，不斷加大市場投入力度，通過參加展會等多種形式，加強品牌宣傳，會進一步提升商用凈水的知名度與影響力，能夠吸引更多公共飲水領域的客戶關(guān)注商用凈水產(chǎn)品，引領商用凈水市場邁向新的發(fā)展階段，為更多用戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的商用凈水解決方案，同時也為整個行業(yè)的健康發(fā)展注入新的活力。