家電是人們?nèi)粘Ｉ畹暮没锇椋褂妙l率高且與水、食物接觸頗多。容易滋生細(xì)菌、霉菌一直是家電使用過(guò)程中存在的健康隱患，因此，在家電生產(chǎn)制造過(guò)程中，針對(duì)材料和零部件進(jìn)行抗菌、除菌、凈化處理至關(guān)重要，是強(qiáng)化家電健康屬性最直接有效的手段。

2024年12月，GB/T 21551.2-2024《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能》系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。作為系列標(biāo)準(zhǔn)的第二部分，GB/T 21551.2-2024《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能第2部分：抗菌材料的特殊要求》對(duì)家電用材料和零部件的抗菌、防霉、抗過(guò)敏原、抗病毒性能評(píng)價(jià)和試驗(yàn)方法做出規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，家電用材料、零部件抗菌率不應(yīng)小于90.0%，材料、零部件防霉等級(jí)應(yīng)為1級(jí)或0級(jí)，材料的抗過(guò)敏原率不應(yīng)小于90.0%，材料抗病毒率不應(yīng)小于90.0%。經(jīng)衰減試驗(yàn)后，家電用材料、零部件的抗菌率不應(yīng)小于90.0%，材料、零部件的防霉等級(jí)應(yīng)為1級(jí)或0級(jí)，材料的抗過(guò)敏原率不應(yīng)小于80.0%，材料的抗病毒率不應(yīng)小于80.0%。

不難看出，家電材料抗菌標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于材料和零部件抗菌、除菌、凈化的要求提升。此標(biāo)準(zhǔn)將于2027年1月1日實(shí)施。屆時(shí)，家電行業(yè)對(duì)抗菌、除菌、凈化功能材料的需要將更加廣泛，且要求更高。

無(wú)機(jī)抗菌劑占主導(dǎo)，復(fù)合抗菌技術(shù)開(kāi)始興起

目前，家電用抗菌材料主要包括無(wú)機(jī)抗菌劑、有機(jī)抗菌劑、天然抗菌劑和復(fù)合抗菌劑。其中，無(wú)機(jī)抗菌劑是指銀系抗菌劑、銅系抗菌劑、鋅系抗菌劑等，具有廣譜高效、長(zhǎng)效穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)，但重金屬有潛在的析出風(fēng)險(xiǎn)。尤其是銀離子抗菌劑，長(zhǎng)期使用可能引發(fā)環(huán)境積累問(wèn)題。有機(jī)抗菌劑主要包括季胺鹽、酚類、雙胍類等多種類型，這類抗菌劑抗菌起效快，但分解溫度低于200℃，不適用于高溫環(huán)境，且容易揮發(fā)或遷移。天然抗菌劑主要包括殼聚糖、茶樹(shù)油等，安全性和生物相容性好，但耐熱性差，且抗菌時(shí)效短。復(fù)合抗菌劑是指由以上任意兩種及兩種以上抗菌劑復(fù)合而成的抗菌劑，如銀離子和鋅離子復(fù)合抗菌劑、納米銀和殼聚糖復(fù)合抗菌劑等。復(fù)合抗菌劑的特點(diǎn)是，通過(guò)不同抗菌成分的協(xié)同作用，能夠顯著提高抗菌效果。

從應(yīng)用情況來(lái)看，無(wú)機(jī)抗菌劑在家電行業(yè)應(yīng)用最廣。無(wú)機(jī)抗菌劑中的銀系抗菌劑廣泛應(yīng)用于涉水家電、廚房家電之外的其他大部分家電。鋅系抗菌劑可以用于所有家電，但在涉水家電和廚房電器上更具優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度上升，鋅系抗菌正在得到越來(lái)越多的應(yīng)用。另外，擁有優(yōu)異抗菌效果的復(fù)合抗菌劑在家電行業(yè)的應(yīng)用比例越來(lái)越高。

除菌凈化多為復(fù)合技術(shù)

除菌、凈化技術(shù)主要有兩大路線，即化學(xué)除菌凈化技術(shù)和物理除菌凈化技術(shù)。其中，光觸媒技術(shù)、臭氧凈化技術(shù)、電化學(xué)技術(shù)和負(fù)離子技術(shù)是目前家電用化學(xué)抗菌除菌技術(shù)的主要類別。物理抗菌除菌技術(shù)主要包括紫外線技術(shù)、高溫殺菌技術(shù)以及活性炭等。

光觸媒技術(shù)的原理是在紫外線激發(fā)下產(chǎn)生活性氧，氧化分解微生物。憑借光催化分解甲醛、苯等有害物及抑菌功能等環(huán)保特性，光觸媒技術(shù)已經(jīng)在家電領(lǐng)域形成規(guī)模應(yīng)用，尤其在冰箱、空氣凈化器、空調(diào)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。在冰箱領(lǐng)域，美的、日立、格力等均推出了應(yīng)用光觸媒技術(shù)的冰箱，兼具抗菌與保鮮功能。在空氣凈化器領(lǐng)域，光觸媒濾網(wǎng)與HEPA技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)多級(jí)凈化。在空調(diào)領(lǐng)域，三棵樹(shù)、東方雨虹等企業(yè)推出光觸媒涂料，用于空調(diào)外殼或內(nèi)置部件，實(shí)現(xiàn)自清潔與甲醛分解。

臭氧凈化技術(shù)的原理是通過(guò)臭氧的強(qiáng)氧化性破壞微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，優(yōu)點(diǎn)是瞬時(shí)殺菌力強(qiáng)，對(duì)病毒有效，缺點(diǎn)是高濃度臭氧對(duì)人體有害，且腐蝕金屬部件。目前，該技術(shù)主要應(yīng)用于冰箱、空氣凈化器、消毒柜、洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)等領(lǐng)域。當(dāng)下，家電行業(yè)有兩大派別：一個(gè)是有臭氧派，例如，美的專利技術(shù)將臭氧發(fā)生器與循環(huán)水路結(jié)合，能分解農(nóng)藥殘留并殺滅水中病菌提升食品安全性，可用于洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)等廚房電器。另一個(gè)是無(wú)臭氧派，例如，海爾在消毒柜中應(yīng)用光波巴氏消毒技術(shù)，代替臭氧技術(shù)。

電化學(xué)技術(shù)在涉水家電應(yīng)用上展現(xiàn)出很大的潛力。浙江清越科技有限公司研發(fā)的電化學(xué)制過(guò)氧化氫復(fù)合模塊技術(shù)最具代表性。據(jù)《電器》記者了解，該技術(shù)通過(guò)電催化氧化還原反應(yīng)，僅需自來(lái)水與空氣作為原料，即可生成安全可控的過(guò)氧化氫溶液，突破傳統(tǒng)化學(xué)殺菌方式的局限，可解決洗地機(jī)、掃地機(jī)器人內(nèi)部的細(xì)菌與異味。

除此之外，負(fù)離子技術(shù)也在積極助力健康家電的發(fā)展，且在家電領(lǐng)域的應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大。負(fù)離子技術(shù)通過(guò)釋放帶負(fù)電荷的離子，吸附空氣中的顆粒物、細(xì)菌及有害氣體，實(shí)現(xiàn)空氣凈化和健康改善，目前在空氣凈化器、電吹風(fēng)、冰箱、空調(diào)等行業(yè)應(yīng)用較多。

家電行業(yè)應(yīng)用的物理抗菌除菌技術(shù)主要包括紫外線技術(shù)、高溫殺菌技術(shù)和活性炭技術(shù)等。

紫外線技術(shù)的原理是利用短波紫外線破壞微生物的DNA或RNA，優(yōu)點(diǎn)是快速高效、無(wú)化學(xué)污染，缺點(diǎn)是照射死角多，如洗衣機(jī)褶皺處，同時(shí)燈管壽命短，UVC-LED功率低，僅適用于小空間，如洗碗機(jī)、消毒柜、凈水機(jī)等。從應(yīng)用趨勢(shì)來(lái)看，UVC-LED應(yīng)用很廣，但若想要在家電行業(yè)保證技術(shù)優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)期獲得認(rèn)可需突破功率瓶頸。

高溫殺菌技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是除菌率大于99.99%，無(wú)殘留，缺點(diǎn)是高能耗，不適用于塑料等溫度敏感部件，可能導(dǎo)致衣物縮水。該技術(shù)主要應(yīng)用于洗衣機(jī)（熱風(fēng)烘干）、消毒柜、熱水器等。目前，以光波巴氏技術(shù)為代表的節(jié)能型中溫技術(shù)是家電高溫殺菌技術(shù)的發(fā)展方向。

活性炭因卓越的吸附性能，對(duì)多種氣體、異味分子、小分子有機(jī)物有效，已成為眾多現(xiàn)代家電中不可或缺的功能性材料，在提升家居環(huán)境健康和生活品質(zhì)方面發(fā)揮著重要作用。例如，活性炭集成在空調(diào)濾網(wǎng)系統(tǒng)中，可吸附空氣中的異味和部分氣態(tài)污染物，如甲醛、二氧化硫等?；钚蕴孔鳛楦郊拥目筛鼡Q濾網(wǎng)，安裝在金屬濾網(wǎng)之后或集成在特定型號(hào)油煙機(jī)的循環(huán)過(guò)濾模塊中，可輔助去除油煙中的異味和部分有害氣體；部分高端冰箱在風(fēng)道或特定區(qū)域內(nèi)置活性炭濾網(wǎng)，進(jìn)行主動(dòng)除味。

從行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，家電企業(yè)在產(chǎn)品中不會(huì)單獨(dú)只采用一種除菌凈化技術(shù)，而是越來(lái)越傾向于多種除菌凈化技術(shù)組合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，實(shí)現(xiàn)更全面、高效、持久的除菌和凈化效果。比如，光觸媒技術(shù)結(jié)合負(fù)離子技術(shù)在深度除菌的同時(shí)，又主動(dòng)沉降微粒、清新空氣，負(fù)離子技術(shù)與HEPA濾網(wǎng)、活性炭技術(shù)等結(jié)合起來(lái)，可用于沉降PM2.5、分解甲醛。再比如，抗菌、除菌、凈化技術(shù)與智能傳感器、算法的聯(lián)動(dòng)應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)更智能、高效地抗菌、除菌和凈味。（鄧雅靜）（未完待續(xù)）