甜加糯、甜味糯、香味糯、高花青素、高葉酸、高賴氨酸……品種創(chuàng)新推動(dòng)我國成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費(fèi)國，全國年種植超2600萬畝，產(chǎn)出750億鮮穗。

在京津冀協(xié)同發(fā)展新十年的開局之年，在北京舉辦鮮食玉米節(jié)的第11個(gè)年頭，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)日益成為融通北京農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢、河北生產(chǎn)優(yōu)勢和京津冀市場優(yōu)勢的有力抓手。

來自京津冀及全國31家企事業(yè)單位的138個(gè)鮮食玉米新品種集中展示，最終評出22個(gè)優(yōu)秀展示品種（具體名單見下文）；“京紫糯519” 聚合了甜糯、高花青素等優(yōu)良性狀，深受消費(fèi)者的青睞和喜歡，在會(huì)上進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化開發(fā)簽約……

7月18-19日，由北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市糧食作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等聯(lián)合主辦的“第三十二屆中國北京種業(yè)大會(huì)系列活動(dòng)2025京津冀鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第十一屆北京鮮食玉米節(jié)”在北京市通州區(qū)于家務(wù)鄉(xiāng)通州國際種業(yè)園北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所科研育種基地舉行。

大會(huì)以“優(yōu)質(zhì)品種賦能產(chǎn)業(yè) 鮮食玉米走進(jìn)萬家”為主題，包括開幕式、宣布優(yōu)秀展示品種、發(fā)布鮮食玉米品種主推技術(shù)、優(yōu)秀種植園區(qū)、品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)簽約儀式、品鑒及新品種展示田參觀、鮮食玉米采摘體驗(yàn)等環(huán)節(jié)。

01

全國年種植超2600萬畝，年產(chǎn)750億鮮穗

鮮食玉米是一個(gè)“黃金產(chǎn)業(yè)”。隨著人民生活水平提高，吃得放心、吃得營養(yǎng)、吃得健康成為時(shí)尚，鮮食玉米因富含營養(yǎng)，口感鮮美，深受市場歡迎。

近年來，我國鮮食玉米品種創(chuàng)新不斷突破。繼推出甜加糯、甜味糯、香味糯系列品種后，又創(chuàng)新推出了高花青素、高葉酸、高賴氨酸等營養(yǎng)強(qiáng)化型品種，持續(xù)推動(dòng)我國成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費(fèi)國。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國的鮮食玉米年種植面積已超2600萬畝，年產(chǎn)超750億鮮穗。此外，鮮食玉米的種子市值約30億元，具有中國特色的鮮食玉米以及自主創(chuàng)新的甜加糯玉米，幾乎全部為我國自主選育，更走出國門，借種子及其產(chǎn)品銷售到世界50多個(gè)國家。

“要在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)精準(zhǔn)發(fā)力，用更系統(tǒng)觀念融通三鏈。”會(huì)上，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心首席專家王玉璽指出，一要強(qiáng)化科技支撐，要加大高端營養(yǎng)強(qiáng)化型的品種選育力度，集成質(zhì)量，融合技術(shù)，提升品質(zhì)和效益。二要完善產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展冷鏈儲(chǔ)運(yùn)，著力補(bǔ)齊精深加工短板，積極拓展電商、采摘、觀光、農(nóng)事體驗(yàn)等業(yè)態(tài)，推動(dòng)三產(chǎn)深度融合。三要突出品牌引領(lǐng)，京津冀要協(xié)同推進(jìn)高端品種研發(fā)、高水平標(biāo)準(zhǔn)制定、高品質(zhì)產(chǎn)品加工生產(chǎn)，共同打造叫得響的品牌，共同講好鮮食玉米的故事。

中國種子協(xié)會(huì)副會(huì)長魏啟文表示，鮮食玉米在高質(zhì)量發(fā)展離不開政策和科技的強(qiáng)有力支撐，需要產(chǎn)學(xué)研會(huì)合聚心聚力，不斷創(chuàng)新品種和集成配套技術(shù)，以提高鮮食玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。不斷優(yōu)化鮮食玉米的加工布局，以開發(fā)多樣化鮮食玉米品種，不斷強(qiáng)化物流能力保障，以更快捷方式把好的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。

全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心首席專家王玉璽

中國種子協(xié)會(huì)副會(huì)長魏啟文

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北京舉辦鮮食玉米節(jié)的第11個(gè)年頭

今年是京津冀協(xié)同發(fā)展新十年的開局之年，也是北京市舉辦鮮食玉米節(jié)的第十一個(gè)年頭。

鮮食玉米產(chǎn)業(yè)是融通北京農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢、河北生產(chǎn)優(yōu)勢和京津冀市場優(yōu)勢的代表性產(chǎn)業(yè)，京津冀鮮食玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)及鮮食玉米節(jié)，有望為京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展和種業(yè)攜手振興探索出典型的經(jīng)驗(yàn)。

北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳連武指出，優(yōu)質(zhì)、美味是北京鮮食玉米的核心競爭力。近年來，北京市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、規(guī)模效益穩(wěn)步提升、品牌的影響力日益擴(kuò)大的良好態(tài)勢。接下來將持續(xù)在優(yōu)化品種管理、深化技術(shù)創(chuàng)新、強(qiáng)化品牌建設(shè)、搭建交流平臺(tái)等方面持續(xù)努力，讓北京鮮食玉米走向全國，走向世界。

北京市農(nóng)林科學(xué)院副院長楊國航表示，結(jié)合本院科技優(yōu)勢，深入貫徹京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，連續(xù)多年?duì)款^組織召開京津冀鮮食玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨北京鮮食玉米節(jié)，展示推介來自全國各地的優(yōu)良鮮食玉米新品種。在展示成果的同時(shí)，積極促進(jìn)考察合作、洽談產(chǎn)銷對接，引導(dǎo)公眾消費(fèi)，促進(jìn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。

長期以來，北京在鮮食玉米種業(yè)科技創(chuàng)新方面取得了突出成績。選育并審定了京科糯2000、農(nóng)科糯336、京科甜608、京紫糯519等類型多樣、口味豐富的系列鮮食玉米品種50多個(gè)。

其中，京科糯2000成為我國鮮食玉米種植面積最大、覆蓋的區(qū)域最廣的一個(gè)鮮食玉米品種，同時(shí)輻射帶動(dòng)了國際市場，成為越南等一帶一路國家的一個(gè)主栽品種。農(nóng)科糯336占據(jù)了北京鮮食玉米種植面積的70%左右，被遴選為中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村十項(xiàng)重大新產(chǎn)品。2023、2024連續(xù)兩年入選全國農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，2025年入選國家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣名錄。京紫糯519聚合了甜糯、高花青素等優(yōu)良性狀，深受消費(fèi)者的青睞和喜歡。

北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳連武

北京市農(nóng)林科學(xué)院副院長楊國航

北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所所長、北京市糧食作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家/農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合崗位專家王榮煥主持活動(dòng)開幕式

03

22個(gè)品種脫穎而出

“京紫糯519” 產(chǎn)業(yè)化開發(fā)簽約

本次大會(huì)共集中展示了來自京津冀及全國31家企事業(yè)單位的138個(gè)鮮食玉米新品種，其中甜玉米品種35個(gè)、糯玉米品種40個(gè)、甜加糯玉米品種63個(gè)。組委會(huì)組織國內(nèi)17名專家進(jìn)行田間評價(jià)及品鑒，最終評選出22個(gè)優(yōu)秀展示品種。

會(huì)上，專家、企業(yè)和種植大戶代表圍繞鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行交流發(fā)言。隨后，北京市農(nóng)林科學(xué)院與山西中科玉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司就玉米所創(chuàng)新選育的高花青素、甜加糯鮮食玉米新品種京紫糯519進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)簽約。

京紫糯519這一品種聚合了甜、糯、高花青素等優(yōu)良品質(zhì)性狀，同時(shí)具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)勢特性。兼具“石榴紅”外觀、“脆甜糯”口感及“玫瑰香”獨(dú)特的風(fēng)味，是好吃、好看、好營養(yǎng)的“三好”品種。籽粒、穗軸均呈紫色。同一果穗上含有甜、糯兩種籽粒，且甜、糯粒數(shù)目之比約為1:3。籽粒中富含花青素及豐富的可溶性糖，強(qiáng)化了營養(yǎng)功能?？勺黪r果穗銷售，以及速凍、真空穗加工等多種用途。

北京市種子管理站站長黃生斌宣布大會(huì)優(yōu)秀展示品種評選結(jié)果

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長孟范玉發(fā)布鮮食玉米品種主推技術(shù)、優(yōu)秀種植園區(qū)

京紫糯519進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)簽約

天津農(nóng)學(xué)院校長、京津冀鮮食玉米研究中心主任、天津市玉米小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家，金危危作發(fā)言交流

中國作物學(xué)會(huì)玉米分會(huì)會(huì)長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家玉米改良中心主任 賴錦盛作發(fā)言交流

北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所，首席科學(xué)家趙久然作發(fā)言交流

企業(yè)代表、萬農(nóng)高科集團(tuán)有限公司總經(jīng)理汪文濱作交流發(fā)言

種植大戶代表、北京沃土陽光農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉長城發(fā)言交流

種植大戶代表、北京正農(nóng)耕鄉(xiāng)科技有限公司負(fù)責(zé)人劉建新發(fā)言交流

本次大會(huì)由北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市糧食作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、北京市種子管理站、中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，北京作物學(xué)會(huì)、北京農(nóng)學(xué)會(huì)、北京種業(yè)協(xié)會(huì)、中鮮玉聯(lián)合體協(xié)辦。北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京市農(nóng)林科學(xué)院、北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、通州區(qū)于家務(wù)回族鄉(xiāng)人民政府、中關(guān)村通州園管理委員會(huì)、國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國作物學(xué)會(huì)玉米專業(yè)委員會(huì)、中國種子協(xié)會(huì)鮮食玉米分會(huì)等為大會(huì)提供了全面指導(dǎo)，山西中科玉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、萬農(nóng)高科集團(tuán)有限公司、中苗種業(yè)集團(tuán)有限公司、北京華奧農(nóng)科玉育種開發(fā)有限責(zé)任公司為大會(huì)提供了贊助。

京津冀鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨北京鮮食玉米節(jié)的連續(xù)舉辦，吸引了來自京津冀及全國的鮮食玉米科研院所、種業(yè)企業(yè)、經(jīng)銷商和市民朋友們，搭建了鮮食玉米交流與合作的平臺(tái)，引領(lǐng)市場拓展、引導(dǎo)公眾消費(fèi)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。來自全國的鮮食玉米知名專家、龍頭企業(yè)、經(jīng)銷商、種植大戶、基層農(nóng)技人員及市民代表等共200余人參會(huì)。

作者丨農(nóng)財(cái)君

編輯丨農(nóng)財(cái)君

聯(lián)系農(nóng)財(cái)君丨18565265490

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