7月22日，公共經(jīng)濟(jì)研究會(huì)《生態(tài)經(jīng)濟(jì)與高質(zhì)量發(fā)展實(shí)現(xiàn)方法研究》課題組執(zhí)行組長(zhǎng)馮援教授率專家組赴河南平頂山郟縣，對(duì)王氏大桃堂生物科技有限公司進(jìn)行專項(xiàng)考察。隨行成員包括課題組專家周平博士、河南廣播電視臺(tái)法治頻道《河南醫(yī)聊》負(fù)責(zé)人時(shí)紅林、檢察風(fēng)云雜志社河南?？偩庉嬑航?、河南易醫(yī)康養(yǎng)集團(tuán)董事長(zhǎng)張揚(yáng)等。公司董事長(zhǎng)王軍甫現(xiàn)場(chǎng)展示了傳承千年的中藥發(fā)酵技藝及其現(xiàn)代科研成果。

一、千年技藝：從"永安寨"傳說(shuō)到國(guó)家專利

據(jù)《王氏家抄》與"祖傅家書(shū)"記載，許由部將王源于五月初五采艾葉等草本，首創(chuàng)"苦酒地下悶罐自然釀造法"。此法在瘟疫中守護(hù)王氏莊園無(wú)人染病，被唐堯帝賜名"永安寨"（現(xiàn)存石碑于許田北王曹莊）。第165代傳人王全根工程師（85歲）在祖?zhèn)髦兴幇l(fā)酵技藝基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代科技攻關(guān)45年，成功研發(fā)出微生態(tài)酵釀制劑"臻灝"《長(zhǎng)壽基因活力素TXDB》，并獲國(guó)家發(fā)明專利（專利號(hào)：NL01118639.9）。該成果以中藥發(fā)酵技術(shù)為核心，確立《人生健康五大平衡標(biāo)準(zhǔn)》——心態(tài)、陰陽(yáng)五行、營(yíng)養(yǎng)、微生態(tài)、酸堿平衡，實(shí)現(xiàn)"五通一終"（進(jìn)食通、代謝通、氣血通、經(jīng)絡(luò)通、神經(jīng)通，無(wú)疾而終）。

二、科技賦能：中藥發(fā)酵為延長(zhǎng)健康壽命帶來(lái)新希望

考察組深入研發(fā)中心，見(jiàn)證傳統(tǒng)陶罐發(fā)酵與現(xiàn)代生物技術(shù)的融合創(chuàng)新：

工藝革新：王全根1976年傳承古法后，赴北京農(nóng)科院研修微生物技術(shù)，組建科研團(tuán)隊(duì)優(yōu)化發(fā)酵參數(shù)。

核心突破：從端午草藥發(fā)酵液中提取出修復(fù)基因活性的核酸素，經(jīng)檢測(cè)含427種活性成分。

應(yīng)用轉(zhuǎn)化：專利產(chǎn)品"臻灝"已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，成為中藥發(fā)酵技術(shù)為延長(zhǎng)健康壽命帶來(lái)新希望的重要實(shí)踐

三、專家建言：構(gòu)建中藥發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈

座談會(huì)上，專家組高度肯定傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)代價(jià)值：

馮援教授表示，食品安全是全社會(huì)普遍關(guān)注的民生大事，健康中國(guó)是黨的二十大提出的奮斗目標(biāo)，希望食品生產(chǎn)企業(yè)要不斷提升產(chǎn)品綠色健康品質(zhì)，牢記社會(huì)責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家要求標(biāo)準(zhǔn)，為可持續(xù)發(fā)展，為民生福祉貢獻(xiàn)更多有益工作，并指出："王氏案例證明，中藥發(fā)酵技術(shù)是生態(tài)經(jīng)濟(jì)與健康產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵紐帶。建議申報(bào)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推動(dòng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。

周平博士關(guān)注理論體系："'五大平衡'將中醫(yī)哲學(xué)與微生態(tài)科學(xué)結(jié)合，建議開(kāi)展臨床循證研究，申報(bào)省級(jí)重點(diǎn)課題。"

時(shí)紅林主任與魏健總編聚焦文旅融合："從'永安寨'傳說(shuō)、古法釀造到專利產(chǎn)品，可打造'中藥發(fā)酵文化體驗(yàn)線'，納入中原康養(yǎng)旅游路線。"

張揚(yáng)董事長(zhǎng)提出合作方案："易醫(yī)康養(yǎng)集團(tuán)將聯(lián)合建立三個(gè)中心——中藥發(fā)酵技術(shù)轉(zhuǎn)化中心、微生態(tài)健康管理中心、文旅研學(xué)基地，實(shí)現(xiàn)'產(chǎn)學(xué)研用'閉環(huán)。"

本次考察標(biāo)志著傳統(tǒng)中藥發(fā)酵技藝正式進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展視野。王氏大桃堂以科技激活非遺基因的實(shí)踐，為中醫(yī)藥現(xiàn)代化提供了"古法發(fā)酵+微生態(tài)科學(xué)"的創(chuàng)新范式。課題組表示將持續(xù)跟蹤成果轉(zhuǎn)化，助力這一凝聚千年智慧的中藥發(fā)酵技術(shù)惠及全民健康產(chǎn)業(yè)。（魏晨龍 時(shí)紅林）