北京的旅游季，我跟著攻略打卡了三天景點(diǎn)，從故宮紅墻走到后海垂柳在北京逛了三天景點(diǎn)，朋友給我推薦了一個(gè)餐廳。“來北京聽我的，這個(gè)好吃！” 朋友神秘兮兮地說。我望著 “蝎王府羊蝎子” 的某APP思考 —— 這是把蝎子和羊肉燉一鍋？還是什么新菜式？打開圖片就看出來了，原來是火鍋?。

價(jià)格超合適！普通火鍋的價(jià)格能吃到羊肉+各種配菜！

到店時(shí)，人已經(jīng)非常多了，有拖行李箱的游客往里面進(jìn)的，還有一家子熱熱鬧鬧的過來吃飯的。取號時(shí)聽見鄰桌說 “特意繞路來的”，我和朋友對視一眼，我突然期待起來。

行李箱出出進(jìn)進(jìn)，都是行李都沒放下就來的！

朋友讓我看菜單隨便選，服務(wù)人員很熱心又周到，看我不懂給我推薦，所以我點(diǎn)了全家福！多種品類一次滿足！鍋不一會(huì)就上了，羊蝎子、羊排、羊尾高高的摞在一起，油光锃亮的肉縫里滲著油花。戴手套抓一塊，輕輕一掰就脫骨，肉連著筋糯嘰嘰的，微麻微辣的味道太讓人上頭啦。朋友往我碗里塞蔥花餅：“嘗嘗這個(gè)！外脆里軟，裹湯吃絕了！”

超級有食欲！

吃到差不多，服務(wù)員過來現(xiàn)扯面，我才發(fā)現(xiàn)這鍋蝎王府的 “獨(dú)特之處”：別家火鍋是 “湯底陪襯涮菜”，涮菜作為亮點(diǎn)。這兒直接把貼骨肉當(dāng)主角—— 先啃到過癮，再拿高湯煮毛肚、青菜、面片等等。毛肚下肚時(shí)，我突然懂了朋友說的 “不一樣”：普通麻辣鍋的辣是嗆鼻子沖的，這兒的辣里纏著肉香，連涮菜都沾了股 “羊蝎子肉肉” 的鮮！

不一樣的火鍋體驗(yàn)！

結(jié)賬時(shí)更驚喜：價(jià)格和常見涮肉鍋差不多，但我們光吃羊蝎子就感覺已經(jīng)七八分飽了，還涮了毛肚、扯面，賬單數(shù)字卻沒跳得離譜?；蛟S這就是？花一份錢，把‘吃肉癮’和‘涮菜癮’兩件事都辦了？！

羊蝎子湯涮菜yyds!

走出店門，我終于明白朋友開玩笑說“三天能吃六頓” 為啥是它 ——那些拖著行李箱來排隊(duì)的游客，那些下班就往這兒鉆的打工人，還有都來吃肉的一家人。圖的不就是這份，先吃肉吃到爽，再涮菜涮到嗨的實(shí)在！下次來北京，我肯定直奔這兒 —— 畢竟誰能拒絕，用普通火鍋的預(yù)算，把貼骨肉和涮菜自由全拿捏呢？