今日8月23日是處暑節(jié)氣了，處暑節(jié)氣的到來(lái)也意味著開(kāi)始“出暑”了，開(kāi)始正式進(jìn)入初秋時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候的氣溫還會(huì)受到“秋老虎”的影響，依然還會(huì)很炎熱，同時(shí)還有秋燥天的影響。處暑節(jié)氣在民間也有不少的傳統(tǒng)習(xí)俗和飲食習(xí)俗，處暑節(jié)氣的民俗多與迎秋、豐收有關(guān)，農(nóng)作物在關(guān)鍵的成熟期，也是開(kāi)海開(kāi)漁節(jié)、拜土地神等，祈福豐收家人平安、安康。明日處暑，別忘了“吃2樣，忌2事”，尊重老傳統(tǒng)，祈福家人安康！

吃3樣：蓮子、鴨肉、蓮藕

一、蓮子

推薦菜譜：蓮子馬蹄雪梨汁

食材：馬蹄、雪梨、蓮子。

1、馬蹄去皮洗凈切塊、梨去皮洗凈切塊、蓮子去芯洗凈。

2、把準(zhǔn)備好的食材裝入破壁機(jī)里。

3、加入適量的清水煲煮。

4、選擇“養(yǎng)生豆?jié){”模式一個(gè)程序走完成，下入少許的冰糖調(diào)味。

5、不需要倒入碗里即可飲用，不需要過(guò)濾直接喝。

二、鴨肉

推薦菜譜：鴨肉、冬瓜、蓮子、茯苓、百合。

1、把準(zhǔn)備好的食材切好洗凈待用。

2、把準(zhǔn)備好的食材一起放入砂鍋里，加入適量的清水煮。

3、下入百合、茯苓、蓮子、玉竹下鍋一起煮。

4、大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，食材都煲軟爛出鍋前下入少許的鹽調(diào)味。

5、出鍋盛碗即可上桌享用。這樣做出來(lái)的冬瓜鴨肉湯清香鮮甜滋補(bǔ)不上火。

三、蓮藕

推薦菜譜：素炒藕片

食材：蓮藕、青紅辣椒。

1、蓮藕洗凈切片、青紅辣椒洗凈切好待用。

2、準(zhǔn)備料汁，碗里加入2勺生抽、少許的蠔油、少許的香油、少許的醋、少許鹽和雞精，混合拌勻。

3、鍋里加水煮沸，下入蓮藕片下鍋焯水?dāng)嗌瑩破馂r干水待用。

4、熱鍋涼油，下入蒜末青紅辣椒一起煸炒香味。

5、下入藕片翻炒均勻。

6、加入準(zhǔn)備好的料汁翻炒均勻，出鍋裝盤即可上桌享用。

忌2事：忌腹部受寒、忌深夜獨(dú)自外出

一、忌腹部受寒

處暑節(jié)氣忌腹部受寒，主要因晝夜溫差增大，人體陽(yáng)氣漸收，脾胃功能減弱。肚臍部位表皮薄、脂肪少，寒氣易穿透，直接侵襲臟腑，引發(fā)腹痛、腹瀉等“寒傷中陽(yáng)”癥狀。此時(shí)夏季浮于體表的陽(yáng)氣內(nèi)斂不足，若受涼會(huì)加重脾胃虛寒，影響運(yùn)化功能。建議夜間關(guān)窗、腹部蓋薄被，避免穿露臍裝?？蔁岱笊耜I穴驅(qū)寒，或飲用姜棗茶溫中暖胃。

二、忌深夜獨(dú)自外出

處暑節(jié)氣忌深夜獨(dú)自外出，古人認(rèn)為：

處暑節(jié)氣后晝夜溫差大：處暑后夜間氣溫驟降，尤其山區(qū)、水邊等空曠地帶，寒氣易侵襲人體，導(dǎo)致感冒或關(guān)節(jié)疼痛。陽(yáng)氣漸收：秋季人體陽(yáng)氣內(nèi)斂，深夜陰氣旺盛，單獨(dú)出行易受陰邪侵?jǐn)_，民間認(rèn)為可能招致“不測(cè)”。安全風(fēng)險(xiǎn)：秋季動(dòng)物活躍（如蛇蟲(chóng)），野外視線差，且傳統(tǒng)觀念認(rèn)為廢棄老宅、陰暗處陰氣重，可能影響運(yùn)勢(shì)。

以上就是關(guān)于處暑節(jié)氣的簡(jiǎn)單介紹，并且附上了處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗禁忌和傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，處暑有條件的小伙伴記得遵循哦，順應(yīng)節(jié)氣尊重傳統(tǒng)習(xí)俗，養(yǎng)人對(duì)身體好。