在當下開放式廚房和高層住宅普及的今天，油煙機最核心的訴求依然是"吸力強勁"。小戶型需要纖薄機身，懶人用戶青睞自清潔功能，高層住戶最關(guān)注防倒灌設(shè)計，但所有用戶都追求一個共同點：真正強悍的吸油煙能力。

蘇泊爾敏銳捕捉到這些多樣化的市場需求，推出了油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78，這款油煙機真的具備過硬實力的 “真功夫” 嗎？潮流評測室將聚焦攏煙、吸煙風量、排煙能力、清潔能力等核心性能，通過水霧鍋考驗、頂碗實驗、油污清洗等多種實際場景實測，揭開它的真實 “面紗”，一探其究竟實力如何。

核心性能實測：攏得住、吸得凈、排得快，告別油煙彌漫

傳統(tǒng)油煙機在使用過程中，常面臨吸力不足的問題，造成廚房內(nèi)油煙彌漫，不僅影響烹飪體驗，還可能危害人體健康。

為針對性解決這一痛點，蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78創(chuàng)新突破，以"攏、吸、排"三位一體解決方案重塑廚房凈煙標準。

首先要攏住油煙，蘇泊爾AL78創(chuàng)新推出雙翼瞬吸技術(shù)，通過左右分控設(shè)計形成廣域攏煙區(qū)，實現(xiàn)兩側(cè)吸力獨立調(diào)節(jié)，有效覆蓋灶臺空間，從源頭鎖住油煙不擴散。

同時啟動兩個水霧鍋，模擬烹飪過程中產(chǎn)生的大量油煙。當開啟蘇泊爾AL78的雙側(cè)吸煙功能后，可以明顯看到兩股水霧被油煙機迅速而有序地吸入，全程無一絲水霧外泄，效果干凈利落?？梢姡K泊爾AL78的雙翼瞬吸技術(shù)能夠有效控制油煙擴散，將其鎖定并吸走。

隨后，對單側(cè)吸煙效果進行了檢驗。在關(guān)閉一側(cè)吸煙口，僅開啟另一側(cè)的情況下，再次打開水霧鍋，可以清晰地觀察到，油煙被穩(wěn)定且有效地吸入，并未因另一側(cè)吸煙口的關(guān)閉而受到任何影響，也沒有向四周蔓延。蘇泊爾AL78在單側(cè)吸煙方面同樣具有出色的性能，完全能夠滿足單灶烹飪時的油煙處理需求。

為了更深入地測試“精準控煙”的性能，做一個延伸實驗。在僅開啟單側(cè)煙口的情況下，逐漸將水霧鍋移遠。結(jié)果顯示，即使水霧鍋與吸煙口之間存在一定的距離，油煙仍然能夠被穩(wěn)定地吸入，且未出現(xiàn)明顯的逃逸現(xiàn)象。

蘇泊爾AL78之所以能夠?qū)崿F(xiàn)如此出色的控煙效果，得益于獨特的油煙直吸設(shè)計。其左右雙腔精準對應(yīng)雙灶，結(jié)合強大的風力與高速氣流，創(chuàng)建了油煙排出的最短路徑。這意味著油煙無需經(jīng)過任何彎路，在產(chǎn)生后能夠迅速被吸走，無論是單灶還是雙灶操作，都能有效防止油煙逃逸，從源頭上降低了油煙擴散的可能性，提供了更為徹底的油煙清理效果。

攏住油煙只是第一步，關(guān)鍵還得吸得干凈徹底。蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78搭載 28m3/min最大風量，讓吸煙更高效。

首先，用風速儀測試數(shù)據(jù)。當油煙機處于爆炒檔運行時，排煙管的排氣速度可達13.79m/s。

隨后，向杯中注入清水，并緩緩靠近AL78的吸風口?？梢郧逦赜^察到，水波明顯，少量水甚至被吸進了煙機，且隨著時間的推移，水波并未出現(xiàn)任何衰減。直觀展示了AL78所具備的大風速能夠產(chǎn)生強大的氣流，從而迅速吸納周圍的空氣，這其中自然也包括了令人頭疼的油煙。

可見，AL78的28m3/min大風量確實非同凡響，堪比強風之力，配合其獨特的雙翼煙口設(shè)計，使得在面對中式烹飪中常見的大量油煙時，能夠輕松實現(xiàn)瞬間清空，高效凈化油煙且不留任何異味，讓廚房環(huán)境始終維持在一個清爽宜人的狀態(tài)。

排煙速度快也是油煙機的一項重要性能指標。尤其在如今高樓林立的城市環(huán)境中，如果油煙機的排壓能力不足，廚房就極易出現(xiàn)油煙倒灌的情況，這會嚴重破壞烹飪時的體驗。蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78所標稱的1100Pa最大靜壓，能否在錯綜復(fù)雜的煙道環(huán)境中保持其優(yōu)勢地位呢？

在煙道排風口按順序放置多個碗，用以模擬烹飪高峰期時，公共煙道所承受的巨大壓力。隨后，將油煙機調(diào)至強檔，只見蘇泊爾AL78憑借澎湃的吸排動力，輕松將多個碗頂起，并穩(wěn)穩(wěn)地保持在一定的高度。

從攏煙、吸煙、排煙三方面來看，蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78不僅能實現(xiàn)強勁有力地凈除油煙，還能保障排煙過程順暢無阻，進而有效避免油煙倒灌情況的發(fā)生。

智享升級：一鍵巡航調(diào)節(jié)，揮手“掌控”便捷

傳統(tǒng)煙機缺乏智能感知能力，在烹飪過程中，面對復(fù)雜多變的排煙環(huán)境常?！傲Σ粡男摹?。爆炒時油星噼里啪啦濺，濃煙像蘑菇云似的往上冒，卻慢悠悠地轉(zhuǎn)，廚房瞬間被嗆得人睜不開眼；燉個湯想小火慢熬，煙機還在“呼呼” 猛抽，吵得人說話都得拔高嗓門……沒裝智能巡航的煙機，用起來總讓人窩火。

蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78搭載的智能巡航功能則完美解決這些問題。它更像是一個敏銳的“油煙偵探”，能夠?qū)崟r、精準地感知排煙環(huán)境的細微變化，清楚知曉烹飪過程中實際產(chǎn)生的油煙量大小。

一旦檢測到油煙量增大，比如在進行猛火爆炒時，立即自動提升風力，增強排煙效果，真正做到“遇強則強”；當油煙量減少時，會自動降低功率，既節(jié)能又安靜；哪怕碰到忽大忽小的油煙，比如煎魚時偶爾濺起的油霧，也能跟著調(diào)整，始終讓廚房清清爽爽。

不管排煙環(huán)境多復(fù)雜，它都能輕松應(yīng)對、游刃有余，實現(xiàn)真正的“自適應(yīng)”調(diào)節(jié)，有效提升了煙機的排煙性能，讓廚房始終保持清新潔凈。

傳統(tǒng)按鍵在烹飪時總顯得 “不合時宜”—— 手上沾著油污或水漬，要么小心翼翼怕弄臟，要么得先擦手再操作，費時又費勁。蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78配備雙紅外感應(yīng)探頭，憑借靈敏的手勢感知，讓這一切變得輕松：開機、關(guān)機、切換自動檔，全程無需用手觸碰，輕輕一揮即可完成。一步到位的操控，讓烹飪更省心。

對多種使用場景進行了實際測試：當手部沾滿面粉時，揮手進行開關(guān)機操作，系統(tǒng)能精準識別；快速揮手（1秒內(nèi)完成動作）與緩慢揮手（3秒完成動作）的識別率也相當高，基本不會出現(xiàn)誤判或不識別的情況。

這種隔空操控方式，極大地提升了烹飪過程中的操作便捷性，讓烹飪過程更加流暢且衛(wèi)生，同時也避免了因清潔面板而產(chǎn)生的二次麻煩。

清潔維護革新：自清潔告別“清潔恐懼癥”

對于討厭清潔的用戶來說，油煙機的清潔維護簡直就是一場"噩夢"。傳統(tǒng)油煙機大多缺乏有效的自清潔功能，每次清潔都得花錢請專業(yè)師傅上門處理。倘若長時間不清理，油煙機的吸力便會大打折扣。更令人頭疼的是，傳統(tǒng)油網(wǎng)不僅拆卸難度高，積油后還容易滴落到灶臺上，把灶臺弄得一片狼藉，清潔起來更是費時費力，完全談不上便捷省心。

好在蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78針對這些問題進行了深度優(yōu)化，致力于為用戶節(jié)省時間與精力，降低人工清潔的頻率，幫助用戶擺脫“清潔恐懼癥”。

蘇泊爾自主研發(fā)的智旋干洗自清潔功能，提供了三種便捷的啟動方式。其一，長按按鍵3秒即可啟動自清潔程序；其二，當油煙機單次運行超過30分鐘時，系統(tǒng)會在關(guān)機后自動觸發(fā)自清潔；其三，若油煙機連續(xù)工作2小時且無人操作，同樣會自動啟動自清潔。這一智能自清潔設(shè)計，讓用戶無需時刻惦記清潔問題，油煙機便能自動保持內(nèi)部清潔，確保吸力始終強勁有力。

蘇泊爾 AL78 還配備了雙邊可拆防銹油網(wǎng)。磁吸式可拆油網(wǎng)設(shè)計十分貼心，無需借助任何工具，單手就能輕松完成拆裝。

卡扣設(shè)計順滑無阻，磁吸吸力足夠強勁，安裝后油網(wǎng)不會意外滑落。

通過鋼絲球進行高強度摩擦實驗，來測試油網(wǎng)耐用性。經(jīng)多輪反復(fù)擦拭后，油網(wǎng)表面防護涂層依然保持完整狀態(tài)，細微觀察后，也未發(fā)現(xiàn)任何漆膜剝落或劃痕損傷。

同時，油網(wǎng)設(shè)計小巧，可以完整放入水槽中進行沖洗，無需額外尋找清潔空間或借助特殊工具。這些從用戶實際需求出發(fā)的細致設(shè)計，解決了傳統(tǒng)油網(wǎng)清潔費力、維護不便的痛點，讓油網(wǎng)的清潔和維護變得輕而易舉，改善了用戶的清洗體驗。

空間優(yōu)化設(shè)計：纖薄小巧，打造美學新廚房

傳統(tǒng)的油煙機通常機身較為厚重，不僅容易遮擋視線，還常常會帶來碰頭的煩惱。而且主機尺寸較大，進行老廚房改造時往往需要額外打造柜體來適配，增添了很多不必要的麻煩。蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78憑借其纖薄設(shè)計，切實有效地優(yōu)化了廚房空間。

AL78 的機身厚度僅為350mm，安裝后能夠與櫥柜齊平，毫無突兀感，讓廚房與櫥柜完美融合成一個整體。

以往油煙機與櫥柜間容易產(chǎn)生的積灰縫隙不復(fù)存在，用戶在烹飪時既無需擔心撞到頭部，也不會因油煙機遮擋視線而感到不便，[3]烹飪空間得到了充分釋放，操作視野開闊，操作起來更加自在隨心。

主機設(shè)計尺寸為365mm，小巧的尺寸讓換裝工作變得更為輕松簡單，對櫥柜類型沒有特殊要求，不挑櫥柜。無論是正在裝修的新家，還是需要進行改造的老廚房，AL78都能自然融入櫥柜環(huán)境，空間收納也因此變得更加靈活、便利。

L78在外觀設(shè)計上采用了黑晶玻璃面板，簡約大氣的風格能夠輕松適配各種家居風格，為廚居空間增添美感，實現(xiàn)生活實用性與美學享受的完美融合。尤其對于開放式廚房的用戶而言，AL78不再是廚房中一個格格不入的電器，而是完美地融入了廚房的整體設(shè)計，成為廚房不可或缺的一部分。

經(jīng)過全方位的實測，蘇泊爾油煙機雙翼瞬吸油煙機AL78在多個維度上，為現(xiàn)代廚房的凈煙標準賦予了全新定義，為廚房凈煙領(lǐng)域帶來了全新的解決方案。

雙翼瞬吸技術(shù)有效解決了油煙逃逸痛點；28m3/min大風量配合1100Pa靜壓，無論是日常烹飪還是中式爆炒都能輕松應(yīng)對；自清潔和可拆油網(wǎng)設(shè)計降低了維護成本；纖薄機身和小主機則為各類廚房空間提供了靈活解決方案。

蘇泊爾用技術(shù)創(chuàng)新證明，提升油煙機的性能，從不需要以犧牲用戶體驗為代價。倘若你也受夠了傳統(tǒng)油煙機存在的各種痛點，比如吸力不足、操作不便、清潔困難等，那么這款堪稱“全能型選手”的蘇泊爾油煙機 AL78絕對值得毫不猶豫地入手，真正讓做飯這件事變得輕松又愉悅。