一杯醇香醬酒，凝聚三代匠心，成就品牌傳奇

在近日盛大開幕的2025鄭州糖酒會上，貴州民臺酒業(yè)有限公司及其核心產品與領軍人物一舉斬獲三項重磅大獎：“金牛操盤手”高守海、“創(chuàng)新發(fā)展企業(yè)”貴州民臺酒業(yè)有限公司、“新質品牌”民臺大師三兩三。

這份沉甸甸的榮譽，不僅是對民臺酒業(yè)堅守品質、持續(xù)創(chuàng)新、銳意進取的充分肯定，更是對其引領醬香型白酒新發(fā)展、賦能行業(yè)新未來的高度認可。

金牛操盤手：高守海的醬酒人生

高守海先生，貴州民臺酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人，一位與酒結下不解之緣企業(yè)家。他深耕酒業(yè)多年，曾成功運作多個知名酒品品牌。

懷揣著“讓老百姓喝得起的茅臺酒”的初心與打造民族白酒品牌的夢想，他毅然南下茅臺鎮(zhèn)，最終擁有了自己的酒廠和品牌——貴州民臺酒。在他的帶領下，民臺酒業(yè)近年來發(fā)展迅猛：

布局醬酒賽道：自2017年加速布局醬酒行業(yè)賽道，致力打造百年醬酒品牌。

拓展國際視野：2023年至2024年，民臺酒業(yè)相繼走進二十個國家駐華大使館，贈送高端醬酒貴州民臺酒·M20，將其作為文化交流的使者，并被多國大使館作為藏品收藏。

夯實產能基礎：傳承百年古法釀酒技藝，如今民臺酒業(yè)年產優(yōu)質醬香大曲基酒6000噸，儲酒能力超20000噸。

“金牛操盤手”的獎項，正是對高守海先生卓越的戰(zhàn)略眼光、敏銳的市場洞察力和持之以恒的匠人精神的最佳褒獎。

創(chuàng)新發(fā)展企業(yè)：民臺酒業(yè)的堅守與超越

貴州民臺酒業(yè)有限公司成立于2013年2月4日，其前身可追溯至1986年成立的民生酒廠。公司總部位于中國醬酒的核心產區(qū)——貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，這里得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件，為釀造高品質醬酒提供了天然優(yōu)勢。

民臺酒業(yè)的“創(chuàng)新發(fā)展”，體現(xiàn)在其對傳統(tǒng)技藝的堅守與現(xiàn)代經營理念的結合：

恪守古法工藝：始終堅持“12987”大曲坤沙釀造工藝（即1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒），端午制曲、重陽下沙，每一瓶民臺美酒至少窖藏5年以上才能出廠。

品質精益求精：選用優(yōu)質紅纓子糯高粱、小麥和赤水河河水為原料，從釀酒源頭上有效控制和保障酒的綠色、有機、健康的內在品質。

專家團隊護航：技術團隊力量雄厚，擁有國家級、省市級白酒評委、釀酒師等各類工程技術人員68人，并多次舉辦專家品鑒會，獲得行業(yè)專家高度評價。

探索多元交流：通過舉辦專家品鑒會、走進各國駐華大使館等系列活動，積極展示中國白酒魅力，以開放包容的姿態(tài)融入白酒國際化浪潮。

“創(chuàng)新發(fā)展企業(yè)”的殊榮，見證了民臺酒業(yè)在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展的堅實步伐。

新質品牌：民臺大師三兩三的品質哲學

“民臺大師三兩三”作為民臺酒業(yè)旗下的明星產品，此次榮獲“新質品牌”獎，凸顯了其高品質、獨特文化內涵和市場競爭力。

這款產品濃縮了民臺酒業(yè)的釀造精髓：

大師匠心釀造：秉承傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝，由經驗豐富的釀酒大師團隊精心勾調而成。

卓越品質體驗：酒體具有“微黃透明、醬香突出、曲香舒適、回味悠久”的鮮明特點，口感優(yōu)雅細膩，酒體醇厚豐富，空杯留香持久。

精致文化內涵：“三兩三”的小容量設計，既契合了現(xiàn)代消費者理性飲酒、健康微醺的消費理念，也富含了中國傳統(tǒng)的計量文化意趣。

“新質品牌”強調的是以新技術、新理念打造的高質量、高附加值的品牌形象?！懊衽_大師三兩三”正是以其卓越的品質、深厚的文化底蘊和精準的市場定位，成為了醬香型白酒市場中一顆璀璨的新星。

榮耀前行，共創(chuàng)未來，讓世界品味中國的味道！

此次在2025鄭州糖酒會上同時摘得三項大獎，是對貴州民臺酒業(yè)有限公司、高守海董事長以及“民臺大師三兩三”產品的全面肯定。

這份榮譽，源于對傳統(tǒng)釀造工藝的敬畏與堅守，源于對產品品質的極致追求，源于對市場變化的敏銳把握，更源于將中國醬香白酒文化推向更廣闊天地的夢想與擔當。

未來，民臺酒業(yè)將繼續(xù)秉持“堅守傳統(tǒng)工藝，釀造高品質產品”的理念，不忘初心，砥礪前行，為廣大消費者帶來更多高品質的醬香白酒體驗，為弘揚中國酒文化、推動中國白酒產業(yè)高質量發(fā)展貢獻更多“民臺力量”。